编辑: 喜太狼911 | 2016-12-20 |
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2013 年4月30 日 星期二 没有想到, 在河北沧州可以看到如此规模的浓香型白 酒窖池, 可以品尝到如此高品质的河北白酒, 真是令人惊喜! 中国著名白酒专家、 白酒专业评委王存厚博士在参观十 里香酒厂后赞叹不已. 日前, 在河北沧州举办的 十里香酒品鉴会 上, 著名白 酒专家刘景源、 王存厚、 陈木兰、 何云龙、 范长秀、 王民一致给 予十里香酒最高评价: 入口醇厚, 口感绵甜, 后味悠长, 具有 五粮液风格 . 继高端白酒被拉下神坛, 二三线白酒被寄予了振兴行业 的厚望.有专家预测, 中高档白酒在
2013 年将迎来前所未 有的发展契机, 具有地域特色的白酒品牌将面临重新洗牌. 纵观中国白酒产业格局, 河北白酒有着悠久的酿造历史, 曾 经蜚声海外, 产量居全国第五位. 在河北白酒品牌中, 清香型的代表有衡水老白干, 而浓 香型的代表就当属沧州十里香了.十里香位于沧州占地
220 亩的十里香酒发酵园, 堪称河北最大的浓香型白酒酿造基 地.其承袭传统酿造工艺, 结合沧州地区所处的气候条件、 水质、 土壤等地理环境及当地的粮食作物的特有属性, 是酿 造浓香型美酒的优良环境. 在白酒行业备受质疑的当下, 十里香酒坚持以纯粮全固 态发酵工艺, 潜心研究古法酿制精华.在2011 年6月召开的 全国白酒评酒委员年会上,120 位权威专家对十里香进行了 盲评鉴定.柔香浓郁、 陈味明显、 绵柔、 醇甜、 爽净、 回味长、 协调、 个性突出, 符合工艺技术创新和酒体设计的创新要求, 名 列全国第六名.这也是在全国
67 家参赛企业中获奖的唯一 河北白酒品牌.而最近, 针对十里香窖泥的研究论文获得 茅 粮杯 第十届全国白酒行业生产技术与发展研讨重要奖项, 为 浓香型白酒的技术研究提供了极好的参考价值. 伴随着人们消费观念的转变, 时下的白酒消费群体更加 注重白酒产品的质感.而真正好品质的酒又与酿酒原料、 酿 酒工艺有着密切的关系.利用不同的酿酒原料, 生产出来的 酒会呈现不同的质量风格.而好的原材料也是生产优质白酒 的先决条件.十里香就是以酿酒师们采用精心挑选的高梁、 大米、 小麦、 玉米、 糯米五种优质原料培养制作的上乘曲料, 再 以中高温大曲配合古老泥窖固态发酵.同时, 为了从源头上 保证酒的原粮品质, 十里香投资建设了万亩红高粱种植基地. 近年来, 喝窖藏酒已经愈来愈成为一种消费流行趋势, 在消费者看来, 喝窖藏酒是高质量生活享受和高尚身份的体 现.据了解, 始于
1661 年的十里香酒凭着悠久的历史传承, 深 厚的文化底蕴, 于2011 年3月18 日被国家商务部授予了 中华 老字号 荣誉称号.企业现有持续使用与发酵
30 年以上陈年 窖池
1000 余个,
5000 平方米的地下恒温酒窖,
5 年以上优质原 酒常年窖藏
10000 余吨.十里香的窖藏酒库有严格的温度、 湿 度控制标准, 让窖藏的酒历经岁月流转, 吸取日精月华, 成为 酒中上品.著名酒历史研究专家刘景元在观看了十里香窖 池和生产工艺后, 建议将十里香收录到即将新编写的 《中国 名酒录》 中, 大力传承中国冀酒的历史和文化. (李玲) 创新品牌 品牌资讯 十里香成为浓香型冀酒重要代表品牌 日前, 深圳市同洲电子股份有限公司(简称同洲电子) 在北京召开了飞 TV 新品发 布会, 并联合晋声 (上海) 电子科技有限公司 (简称晋声科技) 发布了智能电视一体机的 创新商业模式, 宣布推出应用于广电系统的 飞利浦广电定制智能一体电视 . 会上同洲电子推出了基于 电视映像触 控技术 (简称摸摸看) 的全新飞系列终端产 品 飞TV , 发布首款为42 寸智能一体电视, 后续将会推出