PDF《新年约会之酒店篇》

大鸭梨餐饮以北京挂炉 烤鸭为招牌!以杭帮菜"湘菜"川菜为主 打!以海鲜作辅助!以粤菜燕"鲍" 翅彰显品味档次!以本土精品菜品 作搭配!各菜系都特聘各地技术精 英掌厨# 菜品要求 $ 用心制作%款款 经典&!既符合时尚餐饮!又符合养 身功效# 大鸭梨餐饮不断拓展创 新菜品搭配!!""#年获得河南省郑州市 餐饮杭%湘%川菜及家常菜金奖# 在服 务上!针对消费群体的高水准的服务 要求!各店特聘当地和各地五星级管 理人才结合管理!达到了高要求的服 务水准# 不论档次高低!大鸭梨的每 一道菜都有形有色更有味# 大鸭梨的北京正宗挂炉烤鸭! 每个品尝过的人都赞不绝口# 为了 保证质量! 大鸭梨烤鸭店的鸭坯全 部选用肥瘦比为#$!或%&'的(斤# 两的填鸭! 而酱料则是选用$ 六必 居&面酱加香油%冰糖熬制而成的特 制甜面酱!口味上佳#精制鸭汤是由 厨师用文火慢慢煨制四至五小时! 加入各类珍贵中药材熬制而成的! 色泽乳白!汤浓味鲜!有健脑补肾的 温补之效!堪称酒后佐食上品# 大鸭梨研发的洋妞火锅时尚健 康!将传统火锅文化及现代饮食潮流 相结合# 采用卫生的单人单锅制食 法!原料精选%味美可口!还有烧烤肉 串等火锅小吃推出#环境的优雅体现 了洋妞火锅的时尚!健康时尚%美味 营养正是洋妞火锅的特色# 郑州长城饭店是一家四星级现代化商务酒店# 客房舒适温馨!餐 饮部有中西餐厅及商务宴请包房!还有多个大小会议厅%多功能厅# 长城饭店房间温馨典雅!系列商务客房可免费上网# 国际会议中心% 多功能厅%小型谈判厅等会议场所都有同声传译系统%多媒体投影仪%幻 灯机%自动屏幕%音响%灯光等配套设施及专业会议服务人员# !"#$ %& 长城饭店餐饮部将营养与餐 饮紧密结合!从原料%烹调方式%菜 品开发和配套服务上紧扣营养!让 饮食充分发挥食疗作用# 不仅有技 术精湛的烹饪人员!还特别聘请了 专业营养师%营养保健师及营养点 菜师# 通过专业人员对客人的饮食 进行建议与指导!为客人提供美味 佳肴的同时!从身体营养食物调节 与食疗养生咨询的两方面达到以 食养生的目的# 长城饭店企划部经理王丽介 绍!餐饮部推出的精品早餐以广式 早茶为主!十几款广式茶点款款精 致%口味正宗#明档制作的煎蛋%煎 肠等新鲜营养#粥品是长城饭店营 养早餐的一大亮点!从家常白粥到 高档海鲜粥一应俱全#爱好品茶的 话! 备有)#种名贵珍茶可随意取 用#此外!奶制品也值得一说!常见 的牛奶%少见的羊奶和精制的奶制 品品种齐全# 长城饭店客房部有!""余间'套( 客房!洁净明亮%舒适温馨# 软 硬床垫的选择%助眠的药枕%互动 电视的设置和商务客房的免费宽 带!每个细节都显示出贴心的细致 入微# 入住长城饭店客房!可根据个 人习惯选择床垫的硬软# 习惯软床 垫的话! 有品牌弹簧雅兰床垫!它 的设计完全符合人体力学原理!任 何一种睡姿都能被床垫柔软包裹! 床垫棉布经过防菌防螨处理!确保 健康)睡惯硬床垫的话!还有纯椰 棕制作的玉凤牌棕垫!天然安全无 毒环保!集防潮%防湿%高弹%阻燃 为一体# 另备有不同助眠功能的 药枕可供选择! 透骨草颈枕缓解 颈部疲劳)夜合枕舒缓神经衰弱% 思虑过度引起的失眠) 薰衣草枕 舒身宁神)竹炭枕祛湿养身# 据介绍! 客房部还特别推出 了休 闲项目$互动电视&!房内电视可直接免费点播收看# 互动电 视存有!""场经典体育赛事%!"" 多档新闻节目%(""部电影%!"" 部热播电视剧%)""场晚会%%"部 戏曲**错过的体育赛事"新闻" 电影"综艺节目可随意点播收看!节目内 容涵盖影视"新 闻 "娱 乐"综艺"财经"体育"生活等等+ '012 34-56 $ 要想知道梨子的滋味!就要亲口尝一尝&!这句话正是北京大 鸭梨餐饮集团创始人的灵感来源+ 大鸭梨!听起来通俗亲切!令人舌底生津+用这样一个大众化的 名字命名!含义明显!就是要做人们愿意去"喜欢去的酒店+ 北京大 鸭梨餐饮集团成立至今!在全国各地已设立了*+多家分店+ !"7$ %8 大鸭梨餐饮在河南省也设立 了多家分店!各分店虽位处各地!但 舒适典雅的环境" 美味可口的菜肴! 是大鸭梨各店展现出的同样的形象+ 大鸭梨郑州总店营业面积,!""平方米! 设有餐饮部与客房 部!装修朴实大方!环境舒适温馨+ 餐饮部有贵宾包间共-%间!其中豪 华包间-间! 三楼的大型阳光生态 大堂同时可以容纳-""多位宾客+ 客房部有欧式客房*"多间!可同时 容纳)""多位住客+ 郑州南阳路店营业面积("""多 平方米!也设有餐饮部和客房部+ 餐 饮部有贵宾包间.

+多间! 客房部有 住房)++多间+ 南阳路店另有火锅专 营店! $ 洋妞火锅& 是大鸭梨餐饮集 团全新开发的火锅类+ 河南区登封 店营业面积!++++多平方米!此店是 集餐饮"客房"茶室"粥屋为一体的 一站式综合酒店! 酒店装修大方典 雅!环境舒适大方+ 9:;