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20 家.中资企业并购德国企业后, 普遍 投入大量资金, 加强其研发能力.例如 宁波均胜电子并购德国普瑞后,新增1000 多万欧元建设全新的研发中心, 充 分发挥当地人才潜力和活力. 中国驻德国大使史明德表示, 德国 企业既是中国改革开放进程的参与者,也是受益者.中国始终按照世界贸易组织规则开放市场.不久前,宝马增持合资公司股份至 75%, 巴斯夫宣 布在广东投资100 亿美元设立独资公司,都是中国进一步深化改革开放的明证. 他指出,投资双行道比单行道更加有利于经济整体稳定和健康.中国对德投资始终遵循市场化原则.目前中国对德投资只占德国对华投资的1/10 , 只占外国对德投资的1.2% . 史明德指出, 德国在汽车、 环保、 化学、 机械制造等诸多领域世界领先, 而中国在互联网、大数据等方面有独特优势, 双方可以优势互补, 在新能源汽 车制造和环保等领域开展合作. 中国经济的发展将为中德合作开辟更加广 阔的新天地,创造更多可能性. 史明 德表示. (本报柏林电) 高技术领域投资成中德企业合作新趋势 高技术领域投资成中德企业合作新趋势― ― 合作共赢 合作共赢 携手成长 携手成长 本报驻德国记者 本报驻德国记者 李李强强美研究利用 基因剪刀 应对抗生素耐药性 致病菌对抗生素产生耐药性已成为日益严峻的全球性公共卫生问题.美国研究人员近日报告说, 他们利用 基因剪刀 开发出一个新系统, 可以确定某种特定抗生素能靶向作用于致病菌的那些基因, 有望用于改进 现有抗生素效果或开发新型抗生素. 美国威斯康星大学麦迪逊分校等机构研究人员近日在英国 《自然・微 生物学》 杂志上报告说, CRISPRi 是 基因剪刀 的弱化版, 能附着在 DNA 的某个位置, 阻止基因转录所需蛋白质分子靠近, 以达到降低基因表达、 减 少该基因编码蛋白质数量的效果. 研究人员发现, 利用这种基因编辑技术, 减少被某种抗生素作为 靶子 的蛋白质数量时, 细菌会变得对这种抗生素更敏感, 这证明了特定抗生 素和某些基因之间的关联.通过这种方式, 研究人员一次可以筛查出数千 种可能成为抗生素潜在目标的基因, 可帮助科学家理解抗生素的工作机制 并改进药物效果. (新华社华盛顿电) 国际 国际

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2019 年1月22 日 星期二 ? 微阅读 ? 在英国的超市, 大多数食品包装袋上都有两种标 签, 一种是 最佳品尝期限 , 另一种是 保质期 .此前, 笔者并没有在意这两种标签的不同, 以为如果不 能在标注的日期前将食物吃完就要扔掉. 直到最近, 英国最大的连锁超市乐购宣布将取消 一些水果和蔬菜上的 最佳品尝期限 标签, 以免浪 费, 笔者才明白, 有些放久了的食物只是口味不再最 佳, 并非不能吃. 保质期 才是提示顾客食品安全性 的日期. 有统计显示, 因为混淆这两个标签的含义, 英国 家庭每年扔掉的可食用食物价值高达

130 亿英镑以 上(1 英镑约合 8.74 元人民币) .厘清口味和安全的界 限, 不仅可以减少大量食品的浪费, 还能带来不小的 商机. 英国诺丁汉郡的一个商人早在

2008 年就发现了 所谓 过期 食品的潜在价值, 创办了一家食品打折网 站, 低价出售那些已过 最佳品尝期限 的食品.2015 年, 这家网站的营收高达

400 万英镑. 类似情况在不少发达国家都有.在日本, 许多超 市每天快关门时会将寿司、 生鱼片等对新鲜程度要求 较高的食材打折出售.这样一来, 原本只能作为超市 损耗 而丢弃的食品反倒成了抢手货, 一些主妇会特 意在超市打烊前来抢购低价生鱼片.不少面包房也 有类似的营销手段. 在其他行业, 打 过气商品 的主意并获得成功的 例子比比皆是.以服饰业为例, 风靡全球的奥特莱 斯, 其实就是一些品牌将过季、 下架、 断码的服装饰品 集中起来打折销售的零售业态.奥特莱斯最早出现在美国, 已有近百年的 历史.近年来, 越来越多的知名品牌进驻全球各大奥特莱斯, 物美价廉 的商品受到消费者的青睐.奥特莱斯在中国更是蓬勃发展, 数据显示, 中国2017 年销售额在