PDF《一问一答一产业》

――"体验菜贩"党日活动记 一问一答一产业 汇报人:市场研究处 周向阳 2015年10月08日

一、考察的地点

一、考察的地点

二、参加的活动 ?台湾考察交流座谈会 ?"体验菜贩"活动 第二调研组

三、"体验菜贩"活动

三、"体验菜贩"活动 ?调研品种:葱头(洋葱) ?访谈对象:阮老板,女,26岁,河南安阳人, 10年葱头经销从业经历 ?访谈内容:比较零碎,集中在价格行情、采购销 售、流通仓储、分级包装和交易方式 五个方面,总结出葱头经销五个特征

三、"体验菜贩"活动 ?

(一)葱头品种等级多样,价格差异较大 品种 等级 价格(元/斤) 大红葱头 精品 1.

5 统货(没有分级) 1.2 次货 0.6~0.7 二红葱头 精品 1.2 统货(没有分级)

1 次货 0.4~0.5 黄葱头 精品 0.95~1 统货(没有分级) 0.75~0.8 次货 0.4

三、"体验菜贩"活动 ?

(一)葱头品种等级多样,价格差异较大

三、"体验菜贩"活动

三、"体验菜贩"活动 ?

(一)葱头品种等级多样,价格差异较大

三、"体验菜贩"活动 ?

(二)采购区域随季节变动,销售对象基本稳定 时间 采购区域 运输时间 运输成本 2至5月 云南元谋、潘溪、义门 72小时 0.3元/斤 6至7月 山东金乡 12小时 0.07元/斤 7至8月 黑龙江齐齐哈尔、内蒙古通辽 24小时 0.1元/斤10月 内蒙古赤峰、包头 24小时 0.1元/斤 7至次年1月 甘肃酒泉、武威 60小时 0.2元/斤

三、"体验菜贩"活动 ?

(二)采购区域随季节变动,销售对象基本稳定

三、"体验菜贩"活动 ?

(二)采购区域随季节变动,销售对象基本稳定

三、"体验菜贩"活动 ?"大流通"市场格局 采购区域广泛:华东、东北、西北和西南 运输距离远:时间1至3天,成本最高每斤3角 ?存储地点选择同季节密切相关 每年12月至次年2月:产地就地存储 其余季节:新发地市场内存储 ?

(三)大流通特征明显,存储地随季节改变

三、"体验菜贩"活动 ?

(四)产地很少分级,必须在销地重新包装

三、"体验菜贩"活动 ?

(五)新型与传统交易方式并存,期待网上交易 表 通过微信交易葱头情况 销售对象 报价频率 销售数量(每天) 美菜网 每周

二、周

四、周日报价 4吨 优配良品公司 每天报价 3吨 华联超市 每周

三、周日报价 2吨 阮老板每周定期将葱头价格、数量和图片,通过微信报给美 菜网、优配良品公司和华联超市,议价交易在手机上即可完成, 交易量已占总交易量的60%,期待更多网上交易 ?

(六)几点体会和建议 请各位领导批评指 正!