PDF《农产品事业部》

2017 年、

2018 年同期水平;

当期新增开产

8757 万只, 占在产总量的 7.91%,环比增 1.47%;

后备鸡存栏 3.1 亿只,环比增加 2.3%(较4月份 增幅放缓) ,同比大幅增加 28.1%.全国蛋鸡总存栏为 14.17 亿只,环比增加 3.4%,同比 增加 6.1%.数据显示,在产存栏较

4 月份增加明显,其中,新开产量上升较快是主要原 因.本月后备鸡增幅放缓,但在

4 月份大幅增加后,后备鸡数量基数放大,故而目前后 备鸡量总体占比依旧较高,后备/总存栏≈22%,与4月份相当. 从鸡龄结构来看,0-119 天的后备鸡存栏占比 29.2%,环比增 2.37%;

120-180 天的 小蛋在产蛋鸡占比 11.75%,环比增 1.61%;

180-270 天的中蛋在产蛋鸡占比 17.48%,环 比增 0.1%;

270 天以上的大蛋在产蛋鸡占比 41.58%,环比减 4.08%,其中

450 天以上即 将淘汰的老鸡占比 9.25%,环比减 2.15%.综合来看,5 月份,后备鸡、小蛋在产继续增 加,中蛋在产略有增加,而大蛋在产和待淘老鸡均在减少,显示目前鸡龄结构继续保持 年轻化,对后市产能恢复有利. 补栏方面,5 月育雏鸡补栏

10091 万只,环比增加 0.85%,同比增加 23.5%,同期五 年均值为

8194 万只,为近年来同期最高水平.6 月份,截至目前,补栏情况依然良好, 种鸡场订单多排到

7、8 月份,不过随着天气越来越热,不利于育雏,且所补鸡苗开产 时已错过中秋备货高峰,部分订单或将被推迟执行,预计

6 月补栏量将下滑.

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8 农产品事业部 农产品研发报告 淘汰方面,5 月老鸡淘汰量为 0.4813 亿只,环比减少 0.0779 亿只.养殖利润较

4 月进一步上升,老鸡数量不多且鸡龄偏小,是5月老鸡未出现超淘的主要原因.6 月份 需求淡季来临,关注后期蛋价下跌幅度,若与预期一致继续下跌空间有限,利润尚可, 则老鸡淘汰进度或较一般.

6 月存栏预测:5 月蛋鸡存栏增加为

6 月继续回升打下了良好基础.不过回升幅度 需继续对比补栏与淘汰量的大小,目前待淘老鸡多集中在 450―509 天左右,排除直补 青年鸡的量之外,对应的大多为

2018 年1-3 月之间所补鸡苗,期间月均补栏在

8500 万 只左右,数量偏多,6 月份是否会集中淘汰将是影响期间存栏恢复的重要因素. 图5:在产蛋鸡存栏(亿只) 图6:淘汰量与新增开产 数据来源:银河期货、wind 资讯、芝华数据 图7:育雏鸡补栏 图8:主产区蛋鸡苗价格(元/羽) 数据来源:银河期货、芝华数据

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8 农产品事业部 农产品研发报告 图9:淘汰鸡贸易形势 图10:主产区淘汰鸡价格(元/公斤) 数据来源:银河期货、芝华数据、wind 资讯 (2)替代品方面 端午节后,猪肉价格大体较节前持稳,但生猪价格略有上涨.夏季为猪肉的消费淡 季,短期肉价或难有上涨动力.截至

6 月14 日当周,22 个省市猪肉均价在 24.02 元/千克,较前一周基本持平;

生猪均价为 16.33 元/千克,较前一周涨 1.9%. 白羽肉鸡继续快速下跌, 冻品走货缓慢, 令屠宰场高价收购积极性不足, 控量限杀. 截至

6 月14 日当周,白羽肉鸡产区均价在 8.92 元/公斤,周环比跌 6.3%.淘鸡价格也 受到拖累,当周报价在 10.26 元/公斤,周环比跌 0.6%.节后重点关注淘鸡速度,蛋价、 肉鸡行情、养殖户补栏计划以及高温天对老鸡产蛋的影响等等,均将对淘鸡产生影响, 进而反作用到鸡蛋市场. 图11:22省市平均价(元/公斤) 图12:白羽肉鸡产区平均价(元/公斤) 数据来源: wind 资讯、银河期货