PDF《云南省创新团队》

6 高斌男1972.05 硕士 副教授 食品毒理学 食品新资源的安全 利用 云南农业大学 张利生 男1966.8 本科 正高级工程 师 农业信息技术 食品安全信息化 昆明泊银科技有限公司 宋爽男1986.04 博士 讲师 食品营养与功能因子 园艺产品质量控制 云南农业大学

7

二、团队近

5 年主要科研情况 1.承担主要科研任务情况 序号 项目名称 立项 编号 经费 ( 万元) 起止 年月 项目 来源 计划 名称 参与的 其他团 队成员 由团队 带头人 主持

1 高原特色农产品 检测在线平台建 设(含20 个农产 品地方标准和星 级食品标准体系 建设) 2014NG0 08-02

900 2013.8- 2015.8 国务院农村综合改革办公室 云南省建 立农科教 相结合新 型农业社 会化服务 体系试点 杨林楠、 白忠彬、 黄启超、 高斌、吴 文斗等

2 普洱茶对大鼠胰 岛素抵抗和代谢 综合征的预防作 用以及其机理

31560456 40 2016.1-2019 .12 国家基金委国家自然 科学基金 冯励,白 忠彬,高斌,李永 强3云南特种'

紫娟'

普 洱茶茶褐素生物 活性成分及其作 用机制

30960241 21 2010.1- 2012.12 国家基金委国家自然 科学基金 范江平、 高斌、董 文明

4 普洱茶茶褐素代 谢产物及其调节 血脂代谢的分子 机制

31260195 50 2013.1- 2016.12 国家基金委国家自然 科学基金 冯励、高斌5咖啡深加工技术 研究 2014NG0 04-08

80 2013.8- 2015.8 国务院农村综合改革办公室 云南省建 立农科教 相结合新 型农业社 会化服务 体系试点 范江平、 高斌、冯励、董文 明6普洱茶加工关键 技术研究与示范 (第2) 2007BA D58B02

1325 2008-2011 科技部科技支撑 计划课题 胡永金、 李凌飞、 高斌

7 云南普洱茶特征 成分分离纯化集 成新技术新方法 06H1100

80 30 2006.9- 2009.9 昆明市科技局 重点科技 计划 王敏、高斌、董文 明88食品安全评价体 系构建与实践

10 2013.1-2014 .1 省政府机关事务管理局 吴文斗、 黄启超、 陈韬 由团队 核心成 员主持 (每人 不超过

2 项)

1 普洱茶独特抗菌 成分高通量分析 及其构效关系研 究31060270

26 2010-2012 国家 基金 委 国家自然 科学基金 胡永金、 袁唯、邵 宛芳

2 寄生 螃蟹脚 的 抗菌活性物质及 其作用机理研究

31260404 50 2013-2016 国家 基金 委 国家自然 科学基金 胡永金、 肖蓉、林奇3传统特色畜禽肉 制品加工关键技 术及产业化示范 2012BA D28B04-

2 72 2012-2015 科技 部 十二五 农村领域 国家科科 计划项目 陈韬、黄 启超、范 江平

4 宣威火腿安全性 指标快速检测箱 关键技术研究与 产品开发 2014BC0

15 100 2014-2016 云南 省科 技厅 云南省重 点新产品 开发计划 汪生云、 和劲松、 张利生

5 在线农业服务体 系2014NG0

08 4300 2013-2014 省农 改办 云南省建 立农科教 相结合新 型农业社 会化服务 体系试点 杨林楠、 龚加顺、 赵鸭桥

6 云南特色果蔬标 准化生产信息服 务平台中试与示 范2011GB2 F300013

60 2011-2013 科技 部 农业科技 成果转化 资金项目 杨林楠、 李跃标、 武尔维

7 反射式食品安全 检测仪及检测试 纸13C2621

5305434 70 2013-2016 国家 科技 部 中小企业 创新基金 汪生云、 张利生、 彭飞进

8 猪宰后骨架蛋白 质变化与持水性 的关系

31171711 46 2012-2015 国家 基金 委 国家自然 科学基金 陈韬、向 泽敏, 范 江平