PDF《食品网刊》

1997 年就发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用.2002 年农业部、原卫生部和国 家药品监督管理局联合发文,将盐酸克伦特罗和莱克多巴胺一同列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种 目录》,2011 年3月底,发改委将 瘦肉精 类产品列入淘汰类产品.商务部自

2009 年12 月9日起也禁止进出口 莱克多巴胺. 国际上,俄罗斯消费者权益保护部门也在

2014 年12 月5日起暂停从美国进口禽肉半成品和成品.同时,俄罗 斯消费者权益保护部门决定从

11 月14 日起暂停从加拿大进口猪肉.原因是从加拿大进口的猪肉被检测出含有对人 体有害的 瘦肉精 . 记者从国家质检总局获悉,此次

2014 年含 瘦肉精 的美国出口的冻猪产品都已依法做退货或销毁处理,未 在国内市场销售. 文章来源:人民网

2 中国食品 卫计委公开征求意见拟批准金箔用 于白酒 古代文学作品中时有吞金情节的描写,如今,纯度达到 99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国 开始征求意见.对此,行业协会和专家的态度并不积极.京华时报记者胡笑红 》卫计委 征求意见将金箔用于白酒 记者昨天注意到,国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品 种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意 见,时间截止到

2 月20 日. 该函件中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤 0.02 克.在生产工艺上,函 件中提到,将纯度为 99.99%纯金以物理方式将其汽化,使其均匀分散成小分子,再将这些小金分子重新堆栈排列以 精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔. 至于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处,函件只字未提. 》行业协会 要调查添加的理由和目的 协会方面刚刚收到这份征求意见函. 中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇昨天接 受记者采访时表示, 但是我还没想明白,白酒中添加金箔能有什么作用. 马勇表示,食品添加剂能否获得审批, 应该看其是否具备技术的必要性.但是作为纯粮固态发酵白酒,添加金箔没有任何意义和技术必要性. 对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品,是否有添加金箔的必要性?这些应当组织专家研讨,如果没有明显 的技术必要性,那么行业协会肯定会持反对意见. 马勇还表示,卫计委发布这种征求意见函,估计是有关方面提 出了相关申请, 我们还应该看提出申请方的理由和依据是什么,其目的又是什么. 》市场 白酒添加金箔涨身价 其实添加金箔的白酒在市场上并不新鲜,平时喜欢喝点白酒的赵先生告诉记者,他两三年前在老家就喝过这种 添加了金箔的白酒, 都是些地方品牌,但是同一品牌添加金箔的价格要达到

300 多元,而不添加的则仅需几十元 钱. 赵先生说,销售人员都说这种添加金箔的白酒对身体有保健功能,因为金箔不溶于酒,喝了能调节人体的一些 机能;

同时喝的时候也要故意摇一摇, 金光闪闪,很有面子,但是其实口感也没什么区别 . 更多内容详见:卫计委公开征求意见拟批准金箔用于白酒 【专题】 文章来源:京华时报

3 中国食品 国家食药监总局:春节期间食品安 全消费提示 春节是我国重要的传统节日,少不了阖家团圆、亲朋聚会,共享美食.为切实保障广大消费者饮食安全,国家 食品药品监督管理总局已经部署各地食品药品监管部门加强节日期间食品监督检查和风险隐患排查,加大对食品违 法犯罪行为打击力度,做好节日值班和应急值守.针对春节期间食品安全特点,国家食品药品监督管理总局提示广 大消费者合理防范风险、科学饮食消费.