PDF《福建古法制茶重现安溪铁观音神韵》

A30 中国新闻地方视窗 香港文汇报讯(实习记者 申晓 郑州报道)由新疆 维吾尔自治区相关单位,以及河南援疆前方指挥部等单 位主办的「2015新疆葡萄旅游(中原)文化节」日前在新疆商品 (郑州)交易所开场.

私,葡萄节期间,不但有新鲜采摘的新疆葡萄,还有晚熟 哈密瓜、盐池羊肉等新疆土特产供中原消费者品. 活动举办地新疆商品(郑州)交易所於5月18日开馆以来,已有38家企业入驻交易所. 豫民家门口品新疆特产 河南 茶人们着汉服、手持红线香祭祀茶王公,庄严、肃穆、典雅的古礼场面给茶人 们带来前所未有的震撼……一场别开生面的开茶节於9月28日至29日在「中 国茶叶第一镇」安溪感德举行,除了举办祈茶福、敬茶王公活动外,此次开茶节还 举办了茶歌对唱、铁观音制作工艺演绎、台湾制茶大师亲手制茶等活动. 械绿垡糁谱骷际跹芯炕峄岢ぁ蚕垡糁撇枞儆笫Τ虑逶樯, 「中国茶叶第一镇」感德镇是闻名遐迩的安溪铁观音核心产区,感德茶叶品质超 群,以其「鲜爽醇厚、香高悠长、香韵明显」的特点,享誉国内外,产品畅销30 多个国家和地区,举办开茶节具有特殊的意义. 做青工艺由 「轻」 变 「重」 在安溪铁观音的另一个主产区安溪虎邱则举办了首届安溪铁观音传统制作技艺挑 战赛,和以往赛事不同的是,此次安溪铁观音制茶大赛要求「重摇青重发酵」. 壹斗且盼诹(铁观音)制作技艺传承人、安溪铁观音制茶荣誉大师魏月 德介绍,重摇青重发酵制作工艺,让安溪铁观音茶叶韵味更足、茶汤醇厚绵长,也 就是俗称的「兰花香、观音韵」将再度洋溢茶市. 安溪县农业与茶果局局长蔡建明告诉记者,作为「全国产茶第一大县」,安溪茶 业已有千年历史,以重摇青重发酵的安溪铁观音做青工艺古法制茶也延续了数百年 之久.一二十年来,安溪铁观音为适应市场消费者的需求,经历了从清香型主导到 清香型、浓香型并举再到如今的传统古早味、 重韵重香三个阶段,做青工艺也由「轻」变 「重」,从轻摇青轻发酵工艺回归重摇青重发 酵工艺,这是市场发展的必然. 记者了解到,在安溪铁观音秋茶大量上市之 际,安溪还将於10月10日举办以「中国茶 ・ 中 国梦」为主题的第六届中国茶都安溪国际茶业 博览会,设立以海上丝绸之路(简称海丝)沿 线国家为参展主力的海丝主题展馆. 今日头条香港文汇报讯 (记者 黄瑶瑛 泉州报道)漫山遍野的茶山上,采 茶女们忙碌采茶;

茶山下,制茶大师们忙着晒青、摇青,家家户户茶 香氤氲.此间正值安溪铁观音秋茶上市之际,中国产茶第一大县福建 安溪举办开茶节、制茶大赛,以传统民俗的方式开始新季铁观音茶叶 的采摘制作. 宁夏林下经济产值年底料达20 亿林业发展福建古法制茶重现安溪铁观音神韵 办开茶节制作赛 演绎传统做工 科技创新湖南推广智能制造 部分产品定制化生产 人事动态香港文汇报讯(记者 孙芳芹 河南综合报道)河南省十二 届人大常委会第十六次会议第三次全体会议日前召开,会议 通过了人事任免议案,张震宇被任命为河南省科技厅厅长. 张震宇小档案 香港文汇报讯(记者 董晓楠 长沙报道)在当前「互联网+工业3.0」背景下,中国制造业态逐步向智能制造转变.近日湖南 长沙出台《智能制造三年行动计划》,推广智能制造. 位於长沙高新区的华曙高科是全球唯一一家既生产设备又生产材 料,并拥有完善加工服务应用体系的工业级3D打印领航企业.公司 常务总经理陈勃生告诉记者:「3D技术只是现有行业的补充,如复 杂形体的制作,但并不是完全替代,更适应於定制化生产.技术在 医疗领域运用已没有问题,但制定医疗收费标准、医学相关论证还 需要时间.」 中国铁建重工集团研制的国产 首台大直径全断面硬岩隧道掘进 机,让国内城市地铁施工隧道掘 进机有了国产品牌.近日公司又 与世界第一家生产电脑隧道凿岩 台车的 AMV 公司签署数字化凿 岩台车合作项目,布局实现凿岩 台车的智能化和本土化. 环境保护重庆立法保护大气 严管餐饮烧烤污染 香港文汇报讯(记者 杨毅 重庆报道)重庆市 四届人大常委会第二十次 会议审议了《重庆市大气 污染防治条例(草案)》 ( 简称《条例(草案)》).此举是重庆面 对日益增大的大气污染防 治压力,从立法上作出的 重要举措. 重庆市人大城环委主任委员张远林介绍,目前重庆主城 区已经完成锅炉煤改气4,500台,完成236家钢铁、燃煤电 厂、化工厂的搬迁,但是餐饮油烟、露天烧烤等生活污染 也相对严重. 《条例(草案)》规定,乡镇政府和街道办事处在区县 (自治县)环境保护、市政等主管部门的指导下,对管 围内露天烧烤、垃圾堆放,以及为社区配套服务的餐 饮、汽修、五金加工等单位的大气污染防治工作进行协 调.城市建成区现有的饮食服务单位要使用清洁能源、安 装高效油烟净化装置,保持正常使用和达标排放,并建立 清洗、维护台账. 香港文汇报讯(记者 郭建丽,实习记者 图们 内蒙古报道)内蒙古发改委日前举行《内蒙古自治 区定价目录》媒体通报会,该《定价目录》於2015年7月1日起 施行,截至目前,共取消政府定价项目