PDF《食品网刊》

1 食品网刊 中国食品 过半企业亏损进口奶冲击国内奶牛养殖业 王老吉又胜 配方案 法院终审裁决加多宝商业诋毁 南京疾控中心:进食小龙虾后一天内肌肉酸痛要就医 揭街头

18 元烤鸭:系冷冻货曾被曝 吃药到瘫痪 河南一团伙日产千斤 毒腐竹 主犯被判刑12年 惠氏启赋奶粉中惊现异物慈溪婴儿喝过患上荨麻疹 青岛:拌饭牛肉酱中有线虫?欣和食品:是辣椒芽 国家认监委加强进口婴幼儿配方乳粉境外生产企业注册监管 卫计委发布《有碍食品安全的疾病目录的通知》霍乱首次被纳入 食药监:严惩未经许可擅自生产企业 两年内建食品安全追溯体系 国内预警 卫计委关于印发有碍食品安全的疾病目录的通知 总局关于

2 批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告 总局关于2016年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告 食药监总局办公厅关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知 国际食品 哈萨克斯坦肉类出口因爆发疫情受阻 美国会通过转基因食品强制标识法案 印度 毒酒 导致至少

19 人死亡

6 人失明 澳大利亚政府限制奶粉广告倡导母乳喂养 国际预警 英国召回疑染肉毒杆菌的鸡肉制品 韩国: 《食品卫生法》部分修改草案 加拿大扩大召回疑染肉毒杆菌的烟熏鱼 欧盟批准铁维持婴幼儿免疫系统正常功能的健康声称 食品科技 祖父肥胖的儿孙更易受垃圾食品影响 研究发现人对垃圾食品的抵抗力在晚上最弱 美媒:新研究显示食用红肉或加大肾衰竭风险 研究:肠癌患者多吃 Omega-3 脂肪酸含量高的鱼类可降死亡率

2 中国食品 过半企业亏损 进口奶冲击国内奶牛 养殖业 日前,国内最大的奶牛养殖企业现代牧业发布了预亏至少

4 亿元的业绩预警公告,引发业界广泛关注.

关于现 代牧业巨亏的原因,有分析称主要是受到进口低价大包粉和复原乳的冲击和影响,不过也有声音称,造成现代牧业 亏损的更重要原因其实是与基金对赌失利造成的. 对此,有乳业专家对南方日报记者表示,如果是对赌失利造成的亏损反而不用担心,关键是现在整个乳业的生 态链出现结构性问题,这会带来全行业的危机.事实上,除了现代牧业,西部牧业、原生态牧业等其他大型养殖企 业生存状况也都不容乐观. 现代牧业预告巨亏 日前,有中国养牛第一股之称的现代牧业发布盈利警告,上半年预亏至少

4 亿元,现代牧业将亏损主要原因归 结为进口大包粉及复原乳的冲击. 截至

2016 年6月30 日,现代牧业六个月的总营业额相比

2015 年同期减少 10%.现代牧业称, 由于受进口大 包粉和复原乳的冲击和影响,原料奶市场形势严峻及销售困难,导致截至

2016 年6月30 日止我们生产的原料奶中 11%以上被喷制成奶粉,及受国内奶价普遍下跌的影响,我们每吨原料奶的平均售价下跌 11%. 其实,作为一家大型牧场,现代牧业日子不好过的问题早就凸显出来.根据现代牧业

2015 年年报,其2015 年 度营业收入为 48.26 亿元,比2014 年的 50.26 亿元下降 3.99%,净利润 3.21 亿元,相比

2014 年下滑过半.而2014 年,现代牧业收入达到 50.27 亿元,同2013 年比增长 52.8%,净利润为 7.35 亿元,同比增长 124.53%.

2016 年现代牧业一季度营业收入为 11.06 亿元,而去年同期为 12.33 亿元,同比下滑了 10.3%;

净利润尚未盈 利5569 万元,但是比上年同期的 2.19 亿元,则是大幅下滑了 74.6%. 更多内容详见:过半企业亏损进口奶冲击国内奶牛养殖业 文章来源:南方日报

3 中国食品 王老吉又胜 配方案 法院终审裁决加 多宝商业诋毁 在与王老吉的官司中,加多宝又败一局,昨天晚间,广药集团控股的白云山发布公告称,广东高院对王老吉加 多宝 配方案 做出终审判决,驳回加多宝上诉,维持原判. 据广药方面称,自2013 年起,加多宝公司、王泽邦第五代玄孙王健仪先后以发表声明、召开发布会、制作电视 广告等多种形式传递 独有的凉茶祖传秘方和海外经营权仍归我家族所有 我将独有祖传秘方独家授给了加多宝 集团 从未传授王老吉秘方给广药集团 等信息.由王健仪代言的 传人篇 广告更是在各大电视媒体播放,影 响广泛,引起了广大消费者对王老吉凉茶配方的误解,同时也诋毁了王老吉凉茶的商誉.为此,广药集团、广州王 老吉大健康产业有限公司将广东加多宝饮料食品有限公司、加多宝(中国)饮料有限公司告上了法庭.

2015 年12 月23 日, 广州市中级人民法院做出一审判决: 加多宝立即停止涉案虚假宣传及商业诋毁的侵权行为, 并赔偿王老吉经济损失及合理维权费用

500 万元,同时还需在《广州日报》及加多宝集团官网首页刊登声明并公开 道歉.后加多宝方面不服向广东高院提起上诉,此次终审维持原判的裁决意味着王老吉赢得了第

21 场胜诉,此前, 王老吉已在红罐包装、怕上火广告等方面的诉讼获胜. 尽管败诉,但是加多宝昨天仍表示将依法申请再审. 文章来源:京华时报

4 中国食品 南京疾控中心:进食小龙虾后

24 小 时内肌肉酸痛要就医 今年

7 月份以来,南京已经发生因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合征的事件.17 日,南京市疾控中心发布小 龙虾消费风险提示,该中心提醒市民食用小龙虾注意事项,一旦出现相关症状应及时就医并主动告诉医生进食史. 南京市疾控中心营养与食品卫生科专家介绍,2010 年南京曾报告过

23 例因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合 征病例,最终确定病例属于国际上时有报道的哈夫病(HaffDisease), 症状明确,病因不明.相关病人经及时治疗, 预后均良好. 据介绍,1924 年,国际上首次报道了国外因食用水产品导致的不明原因的横纹肌溶解综合征病例,因发生在波 罗的海沿岸哈夫地区,因而称之为哈夫病(HaffDisease).从1924 年首次发现至今已有

80 多年的历史.该病在波 罗的海地区、地中海地区、美国、巴西均有发生,多与食用水牛鱼、淡水鳕鱼或小龙虾等食品有关. 首次发生哈夫病以来,各国对该病的原因作了探讨,均没有发现确切的病因.美国对可引起横纹肌溶解综合征 的鱼类进行了研究,结果发现一种对热稳定、正己烷能够提取的化学物质可引起小鼠产生类似的症状,但至今尚未 确定是何种化学物质,致病原因尚不清楚.国外研究显示,哈夫病病人经及时治疗绝大多数病人恢复较快,症状通 常在

2 至3天内消退,预后良好;

症状较轻者,不经治疗即可自愈. 更多内容详见:南京疾控中心:进食小龙虾后

24 小时内肌肉酸痛要就医 文章来源:中国新闻网

5 中国食品 国家认监委加强进口婴幼儿配方乳 粉境外生产企业注册监管

2016 年5月12 日,黑龙江省食品药品监督管理局通报的

2016 年第

16 期食品安全监督抽查情况显示,法国 NUTRIBIO(注册编号为 FR 80.253.001 CE)生产的

1 批次婴幼儿配方乳品(生产日期:2014/5/26)被检出营养素 (维生素 A)不符合中国相关国家标准要求. 为加强对已获得注册的进口婴幼儿配方乳品境外生产企业的后续监管,按照相关规定程序,国家认监委第一时 间组织对该企业进行复查.根据《进口食品境外生产企业注册管理规定》(质检总局

145 号令)第十四条规定,国 家认监委于

6 月1日起暂停 NUTRIBIO 企业注册资格, 并通报法国主管机构对该企业进行调查, 以确认是否持续满足 注册要求,是否有效采取风险识别及防控措施. 据法国主管机构反馈的材料,该企业对产品营养素(维生素 A)不达标的原因进行了排查分析,提供了被通报 产品相关批次的生产信息,对问题原因从原辅料来源、生产控制、包装保护性、成品保存条件以及产品检测方法等 方面进行了逐项分析,提供了分析材料和证明性文件,并进行了针对性整改.法国主管机构确认,该企业通过改进 生产及配方工艺、改用更有利于维生素 A 保存的金属罐包装、增加产品适宜保存条件的标识内容等方式,能够保证 其产品维生素 A 含量在保质期内符合我国国家标准和标签标示值要求. 鉴于法国主管机构已验证该企业充分识别了问题原因, 对生产、 流通过程中可能存在风险隐患进行了有效防控, 能够持续符合注册要求,国家认监委决定恢复该企业在华注册资格.相关信息可在国家认监委网站进口食品境外生 产企业注册专栏查询. 自2014 年5月1日进口婴幼儿配方乳品境外生产企业注册工作正式实施以来, 国家认监委依法严格实施境外企 业注册评审和准入工作,加强对已注册境外企业后续监管,截至目前已批准

18 个国家

74 家婴幼儿配方乳品生产企 业在华注册.国家认监委将按照我国法律法规要求,对进口食品境外生产企业严格实施注册管理,对已注册企业加 强动态监管,确保其持续满足我国注册要求.(注册管理部) 文章来源:国家认监委

6 中国食品 卫计委发布 《有碍食品安全的疾病目 录的通知》 霍乱首次被纳入 据国家卫计委网站消息,卫计委日前印发《关于有碍食品安全的疾病目录的通知》(已下简称 通知 ).通 知明确,为规范接触直接入口食品工作的从业人员健康管理,将霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病 毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病纳入有碍食品安全的疾病目录. 《目录》制定的原因和依据 接触直接入口食品的从业人员如果罹患某些疾病,可能对食品造成污染,导致疾病传播,影响食品安全.2015 修订的《食品安全法》第四十五条第一款规定: 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度.患有国 务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作. 第一百二十六条规定, 有 食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直 接入口食品的工作 情形的,由 县级以上人民政府食品药品监督管理部门 给予处罚.为落实《食品安全法》、 《传染病防治法》,国家卫生计生委牵头组织制定《有碍食品安全的疾病目录》(以下简称《目录》). 目录的主要内容包括两部分 《目录》旨在为监管部门和食品生产经营者对从业人员进行健康管理提供依据,包含两部分内容:一是有碍食 品安全的疾病.这些疾病可通过患病者污染食品,并能通过食物传播,患病者不宜从事接触直接入口食品的工作. 二是卫计委将根据食品安全需要、相关疾病预防控制情况等,对本目录进行调整. 更多内容详见:卫计委发布《有碍食品安全的疾病目录的通知》霍乱首次被纳入 文章来源:食品伙伴网

7 中国食品 食药监总局: 严惩未经许可擅自生产 企业 两年内建食品安全追溯体系 为加强食品添加剂生产监管,食药总局发布的《关于进一步加强食品添加剂生产监管工作的通知》提出,严格 食品添加剂生产许可,对不符合法律法规和相关标准规定的食品添加剂生产企业,严禁准予生产许可.从严惩处未 ........