PDF《宜 昌市 畜牧兽医局》

宜 昌市 畜牧兽医局宜牧医函[2017]12号 市畜牧兽医局关于 2017年 第工 次畜产品质量安全监督监测情况的通报 各县市区畜牧兽医 (农林水 )局 (高 新 区社会事务管理办公室、 三峡旅游新区管委会社会事务部: 为加强畜禽产 品质量安全监管9根据 《 ⒛17年 宜昌市畜产 品质量安全监测工作方案》(宜 牧医函 E2017〕 3号 )要 求,我 局组织市畜牧兽医执法支队和局医政药政科执法人员于 4月⒛日至 5月 5日 集中对全市猪、 牛、 禽和生鲜乳等畜禽产 品开展 了 第一次质量安全监督监测行动.

现将监督监测有关结果通报如 下. '

一、总体情况 本次监督监测对全市 13个县、市、区和宜昌高新区的 115个 养殖场 (户)、 畜禽养殖专业合作社、生猪定点屠宰场、奶牛养殖 场和生鲜乳收购站、运输车进行了抽样,共 抽取猪肉、猪尿、禽蛋 和生鲜乳等畜禽产品样品 358个 .按抽检样品分类,猪尿156个、-1- 猪肉 90个 、鸡蛋 106个 、生鲜乳 6个 ;

按产品产地分类,涉及 宜都市 10个 、枝江市 16个 、当阳市 16个 、远安县 8个 、兴山 县10个 、秭归县 6个 、长阳自治县 11个 、五峰 自治县 6个 、夷 陵区 14个 、西陵区 2个 、点军区4个 、伍家岗区 4个 、猊亭区 4个 、高新区 4个 规模化生产经营主体.

二、监督监测结果 抽取的样品,由 市畜产品质量安全监督检验测试中心实验室 重点对肉样进行磺胺总量、 鸡蛋样进行喹诺酮类残留检测;

生鲜乳样品进行三聚氰胺残留检测;

尿样进行盐酸克伦特罗、 莱克多 巴胺、沙丁胺醇三种 " 瘦肉精 " 类违禁物残留检测.所有

358 个被检测样品经依法按标准检测,检测结果全部合格,监 督监测 合格率 100%. 从本次监督监测结果来看,我 市畜禽产品质量安全`总 体水平 较好,市 民可放心食用. 本次监督监测样品涵盖全市所有县市区, 涉及猪、牛、 鸡和生鲜乳等主要畜产品品种/耒检测出不合格产 品,进 一步表明我市各级畜牧兽医部门监管到位,生 产经营者生 产安全意识普遍增强.

三、有关工作要求 (一 )继 续强化 日常监管. 各县市区畜牧兽医主管部门要切 实履行监管主体责任,强化日常监管,对 监管中发现的违法行为 要坚决依法及时处理. -2- 《 二)加 强产品监测力度. 各地要加大畜产品质量安全隐患 排查力度,认 真组织开展本辖 区畜产品质量安全监测工作. 在养 殖环节,活 畜出栏前要按比例做好 " 瘦肉精 " 快速筛查.在屠宰 环节,驻厂(场 )官 方兽医要监督屠宰企业做好 " 瘦肉精 " 检测, 认真落实生猪屠宰检疫检测同步制度. (三 )加 强安全使用技术指导. 各地要加强对养殖企业从业 人员饲料、兽药使用技术培训,指 导养殖场 (户 )合理用药.对 涉及畜产品质量安全的突出隐患问题要及时组织开展专项整治, 努力确保不发生畜产品质量安全事件. 宜昌市畜牧兽医局办公室 -3-

2017 年6丿可13 日印发