PDF《是如何练成的》

3 个多月 都没下过一场像样的雨.山上除了烟 叶还黄绿相间, 玉米地里像着了火, 远 远看去一片红彤彤, 绿油油的花生叶 也变成了灰白色, 连最耐旱的酸枣树 的叶子都卷了起来.当时烟叶都旱得 耷拉在地里, 水分不够, 烘烤可就成了 大难题. 果然, 到了烘烤第一炉中部烟叶 时, 遇上了大麻烦.烤房温度在 44℃ 时, 烟叶勾尖的部分出现了较重的挂 灰.齐元平赶忙联系烟技员李笃生前 来指导.这可是中部烟叶, 一炉烟叶上 万块钱呢, 要是烤坏了, 损失可就大了. 李笃生指导齐元平迅速作出调整, 主要是结合中上部烟叶在 八点式 精 准烘烤工艺中的8个关键温度、 湿度、 烘 烤时间和升温速度, 对44℃这一温度点 进行了技术调整.说实话, 按照 温度 到达 44℃ 、 46℃ 时, 湿球温度分别降到 33℃ , 温度到达 50℃ 时, 湿球温度再降 到35℃ 这一新参数烘烤, 齐元平也是 有顾虑的.正常这几个温度点的湿球 温度都在 36℃ 至38℃ 之间, 湿度一下 子降这么多, 这样能不能烤好烟叶, 齐 元平的心里没有底. 但是, 齐元平还是严格按照改进 的参数进行了烘烤.下炉时, 由于调 整及时, 除了上棚烟叶有点叶尖挂灰, 中棚和下棚烟叶烘烤质量都不错.当 时很多附近村的烟农都到齐元平的烤 房参观, 从那时起, 齐元平就出了名, 很多烟农都拉着他去自家烤房指导, 热心的齐元平总是有求必应. 其间, 还发生了一件有趣的事. 齐元平自从烘烤技术出名后, 自己地 里的烟叶可遭了殃――今天少一杆, 明天又少一杆.他十分纳闷: 这烟田 要是招了贼的话, 也不能一次就采一 杆烟叶?无奈, 齐元平只得晚上到烟 田值班放哨. 终于抓住了一个 偷烟贼 , 原来 是邻村齐元平的表弟.据他表弟说, 齐元平烟叶烤得好, 一些烟农认为是 与齐元平种植的烟叶品种有关.于是, 有几个烟农偷偷去他地里采一杆 烟叶挂到自己烤房里烤, 看看到底是 咋回事.但是那几个烟农把偷采回去 的烟叶按老办法烤, 还是挂灰多.听 完这些, 齐元平真是哭笑不得. 从那一年开始, 我认识到了自己 的不足, 正常的烟叶大多数情况下都 能烤好, 但遇上一些特殊天气, 比如天 旱或雨水较多等情况, 就要根据鲜烟 的素质来调整烘烤方法了.我文化水 平不高, 可是爱钻研, 就买了一些烟叶 烘烤技术方面的书籍认真学习, 每年 烘烤时都认真做记录, 出现问题时认 真查找原因, 实在弄不明白的就请教 烟站技术员.看到烤出的烟叶金灿灿 的, 我特别有成就感. 齐元平说. 俗话说得好: 种是金, 管是银, 烘 烤是个聚宝盆. 很多邻村的烟农遇到 烘烤方面的问题请教齐元平时, 他都 十分乐意帮助解决.现在合作社开展 专业化烘烤, 齐元平的技术更加有了 用武之地. 帮助大家烤好烟叶是我的 心愿. 齐元平信心十足地说. 齐元平:帮助大家烤好烟叶是我的心愿苏兆亮文\图初秋时节, 天高云淡, 金叶飘香, 又 是一年烘烤季. 在临沂沂南县彩蒙综合服务烟农 专业合作社烘烤工场, 笔者见到顾祥余 时, 他正在巡查烤房, 这也是当天上午 的第三轮巡查.

1971 年出生的顾祥余是沂南县双 堠镇菜峪村人, 从小跟着父亲种烟, 到 结婚后自立门户, 再到如今的 烤烟达 人 , 顾祥余已经有近

30 年的种烟、 烤烟 经历. 从小就在烟田里、 烤房旁长大, 如 今对烟叶已经有了特殊的情感.这种 情感不仅仅是因为种烟给了我经济上 的保障, 更是因为每次烤出片片黄金叶 后都会有一种成就感、 满足感. 聊起烤 烟, 顾祥余深有感触地说. 如今, 在双堠镇的烟农中, 没有不 知道 烤烟达人 顾祥余的.其实, 顾祥 余也曾有过一段曲折的摸索经历.