PDF《意外的风景》

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710003 广告经营许可证: 陕工商广字 01―018 号 华商数码信息股份有限公司 本期零售价壹元 2019年3月20日 星期三 生感悟 人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人初春时节, 如果雨量充沛、 阳光充足, 在河滩地上、 荒坡坎 边你就会看见白蒿悄悄地伸展 开了嫩嫩的茎, 叶面白茸茸的. 它们每年都是以这种方式来迎 接春天, 镇安当地人也称白艾 蒿, 医书上说白蒿具有清热利 湿、 凉血止血的功效与作用, 常 用于治疗肺热咳嗽、 咽喉肿痛、 湿热黄疸等疾病. 记得小时候, 我家兄妹6人, 生活困难, 也正是白蒿, 让我们的 生活能够维持.从正月起, 家乡 河边的土坡上, 荒山野地里, 白蒿 就开始密密麻麻地生长.每逢星 期天, 母亲装上大半天的口粮, 一 大早就带着我去采摘白蒿.她挽 起袖子, 身形矫健、 动作麻利, 专 挑那些叶子青翠嫩白的白蒿, 半 天下来就能采摘四五十斤.现在 生活好了, 在菜市场、 超市里也有 白蒿卖, 人们吃白蒿不为果腹而 是图新鲜. 人都说 正月是蒿菜, 二月后 当柴卖 .吃白蒿是要讲究时节 的, 过了农历二月, 它就干涩难 咽, 只能当柴禾烧了.鲜嫩的白 蒿和香喷喷的腊肉是最佳搭档, 白蒿可以一直吃到农历二月底, 等白蒿老了, 腊肉也就吃得差不 多了, 想再吃上这道白蒿炒腊肉, 就要等到来年了. 母亲最擅长做白蒿炒腊肉, 这也是家乡镇安的一道名菜,一 直享有 登盘香脆嫩,风味冠春 蔬 的美誉.母亲把摘来的白蒿 放在塑料盆内,加上清水浸养两 天,再将白蒿除根,剩下的嫩茎 切成半寸长一段,腊肉切成丝. 接着,用旺火爆炒腊肉丝,再加 入白蒿叶片和大葱煸炒,最后加 入调料,起锅时淋上小麻油即 成.腊肉金黄,白蒿青白,夹上 一筷子送进嘴里, 脆嫩爽口, 醇香 柔润. 每到正月, 在镇安县城, 上至 宾馆酒楼, 下至百姓餐桌, 都少不 了白蒿的身影, 也许正是因为期 待一年才能吃到最嫩最新鲜的白 蒿,人们才倍加珍惜这段时光. 春天的镇安山青水秀,鸟语花 香,具有 小江南 风韵,面对 春色,约上几个好友,把酒临 风,交谈甚欢,席间自然也少不 了一盘白蒿炒腊肉,食之唇齿留 香.席间,从河边的土坡边又隐 约飘来白蒿独特的香气, 恍惚中 整个人都醉倒于早春 小江南 镇 安的暮色之中了. 初春白蒿香 初春白蒿香 辛磊 辛磊 月留痕 岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁岁关于将于

4 月引入、 旨在扩大接纳 外国劳动者的新在留资格 特定技能 , 日本政府3月15日公布了规定该资格详 细运用规则的政令及省令.要求企业确 保外国劳动者获得与日本人同等或以上 的报酬, 并掌握外国劳动者的健康状 态.日本政府希望借此完善雇用环境, 在人手短缺的行业吸引拥有技能的外国 人才来日就业.该政令省令将与 《出入 境管理及难民认定法》 修正案一同于

4 月1日起实施. 据 《日本经济新闻》

3 月18 日报道, 上述命令要求, 雇用利用新资格留在日 本的外国人的企业, 需要向外国劳动者 支付的报酬必须达到与日本人相同或以 上的水平.报酬原则上需汇入存款账 户.还要求企业遵守劳动相关法律, 以 及不得在1年内出现失踪者. 日本政府预计,获得新在留资格的 人主要从完成实习的技能实习生转变而 来.在2018 年的临时国会上,技能实 习生被指出存在低工资和长时间劳动 等问题.日本政府将明确企业应遵守 的规则,杜绝外国人被非法当成廉价 劳动力使用. 可以在日本国内企业工作的外国人 需年满