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本文件只作参考.

详细的消防规定会视乎现场评估的结果而另外发出.

1 消防处 露天墟市(熟食摊档)的消防安全规定/建议 引言 本处就你的申请施加/提出的消防安全规定/建议,是根闾峁┑淖柿虾捅敬λ鞯氖档胤 险评估而订定.若你提交的资料与实际情况有差异或有变,或申请书遗漏重要资料,你须通知 本处,以便再作风险评估.如有需要,本处或会对你的申请施加/提出其他消防安全规定/建议. 标准消防安全规定/建议 1. 安装在处所内的所有消防装置及设备须予以保留,并保持在有效操作状态.消防装置及设 备的所有保养、改装及加装工程,必须由注册消防装置承办商进行.该承办商须於完成有 关工程后

14 天内,向消防装置及设备的拥有人发出消防装置及设备证书(FS251),并将副本 送交消防处处长. 2. 须按下列比例放置属於认可类型的手提灭火装备: 2.1 一般 2.1.1

9 公升装水式灭火筒 (i) 於 放置 具(ii) 於 放置 具2.1.2 4.5 公斤装二氧化碳灭火筒 (i) 於 放置 具(ii) 於 放置 具2.2 熟食摊档 2.2.1 每个使用炸炉的熟食摊档须要提供一张 1.44 平方米的灭火毡;

及2.2.2 每个使用电力或石油气作燃料的熟食摊档须要提供一具 4.5 公斤装二氧化碳灭 火筒及其位置是摊档营运人触手可及的. 本文件只作参考.详细的消防规定会视乎现场评估的结果而另外发出.

2 3. 在墟市内必须留有足够及畅通无阻的通道. 4. 只准用电灯照明. 5. 不得使用可能令活动场地形成易爆炸环境的易燃和/或可燃物质(如U气体、烟雾、喷雾、 粉尘、粉末等). 6. 如设椅,应将座椅绑牢在一起,每排最少

4 张,最多

14 张. 7. 在每排或每行椅之间须最少保持

1 米阔及畅通无阻的通道. 8. 在每个熟食摊档(使用电力除外)之间须最少保持

1 米阔及畅通无阻的间距. 9. 铺放的电线不可阻碍通道. 10. 不可贮存任何超出《危险品(一般)条例》(香港法例第

295 章,附属法例 B)所述的豁免量的 危险品. 11. 散置的易燃物料不得留在构筑物之内、之上、之下或其附近. 12. 所有用作假天花板、间隔或墙面装饰的可燃物料,须符合英国标准 476:第7部表面火焰 蔓延率第

1 级或第

2 级的规定,或符合消防处处长接受的另一标准,或使用消防处处长 接受的防火漆/溶液加以处理以达到任何该等标准.涂抹防火漆/溶液的工作,须由注册 二级消防装置承办商进行,完工后须向本处递交一份证书(FS251),证明符合规定. 13. 所有布帘及窗帘 (如有安装的话) 须以耐火物料制造,并在按照英国标准 EN ISO 15025:

2002 进行测试时符合英国标准 5867:第2部(类别 B 的表现规定),或符合消防处处长要 求的任何其他标准,或使用消防处处长接受的防火溶液加以处理以达到任何该等标准.以 防火溶液处理布料的工作,须由注册二级消防装置承办商进行,完工后须向本处递交一份 证书(FS251),证明符合规定. 14. 所有帐篷和类似的纺织物料搭建物,须以抗火纤维制造,并在按照英国标准

5438 进行测 试时符合英国标准

7837 的规定,或符合消防处处长接受的另一标准,或使用消防处处长 接受的防火液加以处理以达到任何该等标准.以防火液处理帐篷和类似纺织物料搭建物的 工作,须由第二级注册消防装置承办商进行;

承办商完工后发出的证书(FS251)须递交 本处,以证明符合标准. 15. 所有出路应有中英文字之 出路 指示牌,其字体可在 7.5 米距离清楚辨认. 16. 在墟市内的熟食摊档围与非熟食摊档围分隔保持有最少