PDF《信息中心发布 11 月粮油供需报告》

但四季度以 来, 在市场价格整体涨至接近政策性小麦 采购成本的情况下, 过去几周政策性小麦 成交出现爆发式增长, 本周维持相对高 位, 预计短期内拍卖仍将呈现相对活跃局 面. 预计政策性拍卖将主导麦价走势 自上周开始投放2015年产临储小麦、 增加2012年粮源投放量以来, 主产区小麦 市场价格出现止涨趋稳迹象.由于市场 价格在持续走高后已达到甚至高于政策 性粮源采购成本, 两者已基本接轨, 在今 年集中收购量大幅增长且新增收购量多 为临储小麦的情况下, 政策性拍卖将成为 后期市场供应的重要渠道, 从而进一步主 导市场价格走势. 从本周临储小麦拍卖结果看, 2015年 粮源成交量下降 5.5 万吨, 降幅达到 47%;

2014 年粮源成交量下降 2.05 万吨, 降幅 14%, 远低于前者.可以看出, 上周河北、 山东两省首次投放

2015 年粮源成交率较 高, 本周明显下降;

其他省份投放的

2014 年粮源依然保持了较高的成交水平, 反映 了其相对于市场粮源的竞争力已较前期 整体提升.另一方面, 从同时投放2014年和2015年粮源的唯一省份山东的成交看, 后者仍然明显好于前者, 本周成交率分别 为0%和20.9%, 上周为 12.1%和66.1%, 一 定程度上反映出

2015 年粮源投放对当地 的影响, 有助于稳定华北产区小麦市场预 期. 本周小麦价格趋稳面粉小幅上涨 本周, 国内主产区小麦市场收购价格 局部略升.监测显示, 山东济南地区制粉 企业收购普通中等小麦进厂价为 2500-

2560 元/吨, 河北石家庄地区收购进厂价 2520-2580元/吨, 河南郑州地区收购进厂 价2420-2480元/吨, 普遍与一周前基本持 平;

江苏徐州地区收购进厂价 2440-2500 元/吨, 安徽宿州地区收购进厂价 2420- 2500元/吨, 较一周前小幅上涨.8月份以 来, 主产区普通小麦价格整体累计涨幅普 遍达到或超过200元/吨. 本周, 华北黄淮地区面粉出厂价格总 体小幅上涨.监测显示, 河北石家庄地区 制粉企业特一粉出厂价格为 3100-3160 元/吨, 山东德州地区特一粉出厂价格为 3060-3160元/吨, 河南周口地区出厂价为 3060-3120元/吨, 江苏徐州地区出厂价为 3040-3100 元/吨, 安徽宿州地区为 3060-

3120 元/吨, 普遍较一周前上涨 20-40 元/ 吨.产区面粉价格在

7 月份整体回落 40- ? 摘自 《中国粮食信息网》 稻米市场 ??????? ? ? ?????? ? ? ?

80 元/吨之后,

8 月份以来总体回升

120 元/吨以上. 制粉加工效益近两月来首次扭亏 监测显示, 根据当前小麦及其产品价 格测算, 河北石家庄地区面粉加工企业理 论加工亏损

28 元/吨左右, 山东济南地区 盈利

8 元/吨左右, 河南郑州地区盈利

51 元/吨左右, 三地平均盈利约11元/吨, 在9 月上旬出现

6 月份以来首次亏损后, 首次 扭亏, 上周为亏损34元/吨, 上月同期亏损

1 元/吨, 不过加工效益仍差于去年同期 (当时盈利

46 元/吨左右) .6 月份三地大 中型面粉加工企业理论加工效益扭亏为 盈 (平均盈利83元/吨左右) , 7月份平均盈 利达到

119 元/吨的阶段高点,

8 月份明显 下降, 平均盈利为17元/吨左右, 9-10月份 整体陷入亏损状态, 平均亏损16元/吨.

8 月份以来主产区小麦价格持续趋 升、 原粮成本提高是制粉效益下滑的主要 原因.8月中下旬至9月下旬面粉、 麸皮等 副产品价格止跌趋稳, 进入