PDF《传统文化薪火相传》

2009 年, 徐小宏成立了义乌市君亭茗澜餐饮管 理有限公司. 在公司发展的十多年中, 徐小 宏成功接待了许多贵宾, 每场宴会活动前, 整个厨师团队会经过严格的餐前试菜和程 序模拟, 他们的专业和认真, 赢得了同行业 的好评. 从起初的三十多人团队发展到目前拥 有员工达1000人的企业, 公司成立以来, 其合作的

四、 五星级酒店达20余家(包括香 格里拉、 皇冠假日等知名品牌酒店). 如今, 徐小宏还投资经营了杭州君雅酒店管理有 限公司(一家)和上海大滋小味餐饮有限公 司(三家)共四家餐厅. 30年匠心路, 登上央视大舞台 这些年, 餐饮服务行业发生了很大的 变化, 行业的发展、 人的思维改变, 让这个 行业的竞争越来越大, 产品的开发和创新, 人员队伍的稳定, 都是这个行业的重点. 为此, 在2009年成立了自己的公司后, 徐小 宏倡导并开展校企合作, 与浙江省武义职 业技术学校、 安徽省合肥新东方烹饪专修 学院合作, 还在武义职业技术学校成立了 徐小宏的 烹饪大师工作室 , 为培养更多 优质酒店餐饮行业人才努力. 学校输出的学生职业综合素养很高, 这是一个真正的 '

人才资源库'

. 徐小宏说, 如今, 他还考虑在义乌搭建校企合作平台, 为高端酒店输送年轻、 专业的优质人才, 也 为这些孩子们提供更高、 更好的发展平台. 前段时间, 徐小宏在经过一轮轮选拔 后, 受邀参加央视 《对话新时代》 节目的录制, 接受央视主持人朱迅的访谈, 并分享了他在 餐饮行业摸爬滚打30多年的经历. 作为中餐 模式体制改革的践行者, 中西餐融合的先行 者, 徐小宏对餐饮的痴迷与创新, 助力他成 为义乌乃至中国酒店餐饮行业的佼佼者. 30年餐饮 匠心 路 徐小宏: 做出义乌人记忆中的味道 昨日是傅大士诞辰1522年纪念日, 义乌傅大士, 是梁代三大士之一, 对于中华禅文化、 和谐文化的发 展, 贡献卓著. 昨夜, 双林文化园内举行诗谒朗诵会, 在朗诵会上, 市文联朗诵协会、 吟诵协会以及双林文 化研究院等精心组织, 打造了一台优美动听的诗谒 朗诵音乐会, 以传统文化方式纪念傅大士诞辰. 吴优赛 摄 攒商报记者 应悦 本报讯 日前, 由市疾控中心主办, 市图书馆、 北苑街道文化站组织的 因为我爱你 我要告诉 你 无烟环境倡导朗读活动启动. 活动旨在通过传 统的朗读形式, 寻找最美控烟声音, 借助控烟声音 的传递, 提高市民对吸烟和二手烟危害的认识, 警 示烟草对健康带来的风险, 倡导无烟环境, 形成 人人参与控烟, 共享无烟生活 的社会好风尚. 据悉, 此次活动时间自5月31日起至6月30 日, 为期一个月. 活动无年龄限制, 全体市民均可参 赛. 报名参赛者可在线上通过 优谷朗读 微信小程 序 寻找最美控烟声音 报名录制;

也可在线下优谷 朗读亭内(录制地址: 图书馆总馆大厅、 鸡鸣山社区 党群服务中心、 新华书店图书大厦三楼、 绣湖广场、 北苑街道天华世纪城、 雪峰公园, 读者朋友可以就近 选择朗读亭进行参赛作品录制)报名录制, 只需进入 世界无烟日 板块, 报名即可录制. 选手可选择 自由朗读 上传文本, 开始配乐 朗读, 内容要求合法合规, 也可朗读推荐的朗读素 材. 朗读时长控制在5分钟以内, 配乐自选. 朗读完 成后, 可生成留声卡, 保存并转发. 经过线上票数 和专家打分综合评比后, 评选 最美控烟声音 . 寻........