编辑: 被控制998 | 2019-01-18 |
4 版2018 年1月22 日 星期一 责任编辑 张徐S [email protected] 本报地址院 延安中路
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129 弄1号楼 邮编院201803 电话院59145685 总第
3775 期 印刷院 劳动报印务中心 光阴似箭,转眼又是一年几 近尾声.身边的工友有的已经踏 上了归程,有的正准备打点行 装.每当看到这些高高兴兴回乡 的游子,我的心里就滋生出一股 强烈的回家欲望.那种归心似箭 的感觉,令人兴奋得有点缺氧. 说实在的,离家的人儿有谁不想 回家过年呢? 那是去年春节前的一天,爸 爸妈妈从家里打来长途电话,催 我回家过年. 渠儿啊,你准备 几时动身回家?家里的年货,我 和你爸都准备得差不多了,就等 你回来. 由于刚刚换了工作,还没稳 定,我嗫嚅着说, 妈,可能我 ……也许……其实在哪里过年都 一样,这南方过年比家里热闹, 我打算…… 还没等我说完妈妈 就在电话中哭了. 听到妈妈为我流眼泪,我的 心凝重了,眼泪在眼角里打滚似 的游动,哽咽着连一句安慰的话 也说不出来.接着,妈妈边哭边 说: 村里二狗在新疆那边都回 家了,三娃在上海打工都拢屋 了,四毛在北京已经动身了…… 那一晚,我怎么也不能入 眠,眼前浮现出爸爸妈妈在家里 焦急的等待他们的儿子回家过年 的那种揪心的愁容. 接连几天,那种自责感在我 心里无法排遣,因为我不能满足 爸爸妈妈的心愿.直到大年三十 晚,当我漫步在南方小镇的大街 上,眼里是闪烁不定的万家灯 火.这除夕夜里,仍然有无数未 归家的人在欣赏着这南方的良辰 美景.不知是从哪家房里正飘荡 着萨克斯管忧伤沉郁的音乐 《 回家》.此时此刻,我才感觉出, 我怎么就真的没有回家过年呢! 更让我想不到的是,春节过 后的正月初八这天,我就接到了 爸爸的电话,爸爸说: 渠儿, 你在南方过年好吗?我和你妈日 日盼夜夜盼,就望你能回家过 年,可你怎么就不听话呢?你妈 天天都在叨念着,'
渠儿可能明 天就该到家了吧. '
直到年三十 这天,你妈还在说,多炒几个 菜,渠儿要回来过年. 吃年夜饭的时侯,你妈坐 在桌边一直都没动过筷子,她说 渠儿没在家,看着这些饭菜都没 胃口.由于家里比较寒冷,大年 初一这天,你妈就感冒生病了, 好端端这大过年的,硬是没有过 得平静……. 听着爸爸的话语,我的眼泪 不由自主的就流了下来.我没回 到爸爸妈妈身边过年,这是这些 年来第一次,这能不令爸爸妈妈 牵肠挂肚吗?我也知道,这快乐 吉庆的气氛,因我缺席而使爸爸 妈妈失去了快乐的感觉……回到 宿舍,我用被子蒙住头痛痛快快 地大哭了一场. 今年的春节来临之际,还没 等到爸爸妈妈打电话催我回家, 我就跃跃欲试地在作准备了.看 到周围一些老乡有的已经踏上了 归程,我真的好激动. 就在我准备起程回家的前两 天,我接到了爸爸妈妈打来的电 话.还是没等我开口问候,我妈 就在电话那头说: 渠儿啊,今 年你一定要回家咯,圈里喂着一 头大肥猪,留着过年的,你爸 说,等你回来就宰杀. 接着, 妈妈又说: 过年在那边能挣多 少钱?谁指望你挣钱啦……. 我说, 妈,看把你急得,我不 正准备回家了吗?回头我就去订 火车票. 听我这么一说,我妈拿着电 话连打了几个哈哈儿.这开心喜 悦的一笑,顺着电话线,飞越万 水千山传进我的耳膜,我也高兴 地笑了. 李柯漂 遥远的记忆里,乡村 的年味儿,是柏树枝的味 儿. 炕腊肉和熏香肠,最 好燃烟的柴禾是柏树枝. 那烟特别的香,也特别的 浓,白白的.熏过的腊肉 和香肠呈明黄色,黄亮诱 人.因此,腊月里,乡村 的年味儿,就是柏树烟里 夹杂着的猪肉味儿.从低 矮的草屋、瓦屋里散出, 在空中凝聚成一团团,一 丛丛,不忍飘散. 乡村的年味儿,是豆 花儿和豆腐的味儿. 在农村,豆花儿和豆 腐,是美食美味.在肉不 充分 的年代,做豆腐过年, 必不可少.豆腐当肉, 也是没有办法的办法.豆腐分为水豆腐、干 豆腐.过年吃的豆腐,为 了存放的时间长,干豆腐 最好.所以,炕豆腐的味儿,就 洋溢在空中.炕豆腐最好用锯沫 面,楠木和香樟、翠柏的最佳. 冻糕的酸味儿,是必不可少 的.那年月,米食是奢侈品,特 别是在山区,大米少,出产多为 玉米、洋芋、红苕,俗称 三大 坨 ,所以米制品显得特别珍贵. 家家少不了蒸年糕.大米兑上三 分之一的糯米,泡软,磨成米 浆,存放发酵,然后用玉米壳包 上蒸熟,酸不拉几的,但好吃. 所以乡村的年味儿,永远飘着股 酸味儿.冻糕,是孩子们的零 食,来客了也可以烤热当点心. 最少不了的,是白酒的味 儿.白酒当然只能是玉米酒或甘 蔗酒,因此,这酒的味儿,清冽 之中杂陈着苦涩,在寒风中传 送.说起来,缺粮的年代,人们 过年醉酒,却舍得,家家都储存 了足够的酒,让来客喝麻喝醉才 开心.那时我太小,还不懂得人 世间的苦难.大人们只有过年, 麻醉了自己,才不去想那些无法 理解的事.比如人造平原,比如 集体出工,比如所谓的 割资本 主义尾巴 . 因此,乡村的年味儿, 最浓的是酒味儿,不仅男 人喝,有时女人也喝.壮 年喝,老人也喝.那时能 喝一斤白酒的人,多得记 不住名字.我的堂哥树才, 一顿能喝三斤白酒. 乡村的年味儿,最浓 烈的是鞭炮味儿. 过年炸鞭炮的习俗, 据说是为了吓走作孽的鬼 神,让百姓过上平安的生 活.因此,有钱无钱,每 家都要炸一串.可是炸归 炸,日子同样难熬.乡村 的上空,鞭炮放出的硝味 儿,就被裹着,挟着,从 村东飘到村西,村南飘到 村北,最后沉没在树叶草 丛. 土地下户后,特别是 打工潮涌现后,家乡的年 味儿,渐渐淡了.打工的, 迁移进城的,镇上买房的,乡村 的人少了很多.物质生活提高 了,乡情却日渐淡薄.腊肉和香 肠都少了,听说腌制品吃多了, 对身体不好. 豆腐和豆花儿还有,只是买 现磨的多.手磨和腰磨,早没人 用了.豆腐是机制的,没有人工 的痕迹,少了细腻,也少了香 甜. 鞭炮到时炸得多了,因为有 钱的人多了.只是更多的是礼 花,让天空瑰丽,五彩缤纷.只 不过看的眼睛少了. 冻糕早没人做了,现在好多 人也不会做.大米不再是稀缺产 品,米食天天不缺.谁还有闲心 来蒸冻糕?孩子的零食么?商店 里买,品种多,味道鲜.来客 了,有多种水果和点心,不必用 冻糕充饥. 怀念儿时乡村的年味儿, 穷,但过得香. 生活只能向前,谁也不愿再 过贫穷的日子.怀念乡村的年味 儿,只是心理的慰藉,更多的是 乡愁,是一种对故土的思念. 乡村的年味儿马卫 喜上眉俏 苗青 摄 王卿昂 平凡中的不平凡 童年里的老屋 陶晶莹 岁月留声 冬天,似乎并不是适合欢笑 的季节,所有一切都是冷冰冰 的.从天空大地到河流湖泊,从 山峦原野到树木庄稼,从村庄农 舍到行人禽畜,万事万物都呈现 出冬天所独有似的内敛和含蓄, 甚至表现为冷酷. 如果这样仅看季节的表面, 就一定曲解了冬天. 首先,整个冬天阳光都在微 笑.我们没有理由怀疑阳光的善 意,在冰封大地寒风劲吹的严 冬,如果没有阳光的帮助和勉 励,相信很少有人能度过漫漫长 冬.阳光的笑容是爽朗的,不加 掩饰的,像孩子天真的笑容,像 老人从容的微笑,更像朋友相逢 时惊喜而畅快地相拥而笑.阳光 的笑容是大地的保护伞,有效地 阻止了严寒的进一步侵害,保证 了人们在冬季仍然能安居乐业畅 享生活的幸福与甜蜜. 如果换一个角度来看,在冬 天微笑的还有很多.例如逐渐静 止的风,放缓脚步的河,站立警 醒的树,伸着懒腰的麦苗,它们 的笑容可能并不明显,但它们用 自己最大的努力在释放善意,表 现出万事万物最美好的一面.如 果站在冬天的立场来看,........