PDF《DESSERTS》

"Created using fresh and nutritionally balanced ingredients, Fairmont Lifestyle Cuisine dishes contribute to optimal health and wellness.

" All Prices are RMB and are subject to 15% Service Charge "选用最新鲜和营养均衡的原材料,费尔蒙健康膳食为您提供有利健康的最佳饮食" 所有价格均为人民币并收取15%服务费 DESSERTS 甜点 Modern tiramisu

88 摩登提拉米苏 Hazelnut sponge, coffee gannache, cold brewed coffee jelly, espresso coffee syrup, homemade oreo cookie crumble, mascarpone ice cream. 榛子海绵蛋糕,咖啡巧克力酱,新鲜调制咖啡胶冻,马斯卡普尼乳酪,意式特浓咖啡糖浆,自制奥利 奥曲奇饼干碎, 马斯卡普尼冰激凌. Apple crumble

2046 88 贰零肆⑥苹果派 Rosemary polenta crumble, caramelized green apple, sea salt white chocolate caramel , cinnamon ice cream. 迷迭香玉米奶油酥, 焦糖青苹果,海盐白巧克力太妃糖,玉桂冰激凌. Summer passion

88 全城热恋 Supreme orange layer cake, strawberry ice cream coated with raspberry glaze, strawberry tartar, white chocolate crumble, raspberry gel . 至尊橙味夹心蛋糕,草莓冰激凌配树莓釉面, 草莓它它,白巧克力酥粒,树莓沙斯. Sweet ending (for

2 person)

198 甜蜜结局 (情侣共享) Strawberry cold set cheese cake, cream cheese pastry cream, pistachio curd, passion fruit jelly, rich chocolate layer cake, mango gel , raspberry gel , white chocolate crumble, chocolate meringue grissini, dried pineapple slice, vanilla ice cream bonbon . 冰冻草莓芝士蛋糕配浓郁草莓夹心,奶油芝士蛋奶冻,开心果凝乳,西番莲果冻,特浓巧克力蛋糕, 芒果沙斯,树莓沙斯,白巧克力酥粒, 牛奶巧克力蛋白棒,烘干菠萝薄脆,香草冰激凌酥球. "Created using fresh and nutritionally balanced ingredients, Fairmont Lifestyle Cuisine dishes contribute to optimal health and wellness." All Prices are RMB and are subject to 15% Service Charge "选用最新鲜和营养均衡的原材料,费尔蒙健康膳食为您提供有利健康的最佳饮食" 所有价格均为人民币并收取15%服务费 DIGESTIVE SELECTION 餐后酒精选 LIQUEUR GLASS Grand Marnier

60 柑曼怡 Cointreau

60 君度 Chambord

60 香博 Southern comfort

60 舒适南方 Drambuie

60 杜林标 Dom benedictine

60 法国廊酒 Jagermeister

60 圣鹿 Chartreuse yellow

60 黄教士 Chartreuse green

60 绿教士 Fernet-branca

60 菲奈特-布兰卡 Fontaine blanche absinthe

60 芳泉苦艾酒 Sambuca

60 森布卡 Pastis

60 茴香酒 Galliano

60 加利安诺 Frangelico

60 臻子甜酒 Kahlua

60 卡鲁瓦 Tia Maria

60 天万利 Malibu

60 马利布 Baileys

60 百里甜 Amaretto

60 杏仁酒 Maraschino

60 樱桃利口酒 Cynar

60 西娜尔 Averna

60 雅凡那 BRANDY GLASS Remy Martin VSOP

88 人头马 Remy Martin centaure XO

160 人头马诚印 Remy Martin XO

190 人头马 Courvoisier XO

180 拿破仑 Remy Martin

1898 488 人头马

1898 Hennessy richard 1,600 轩尼诗理查 RM Louis Xiii "Black Pearl" 19,

999 人头马路易十三黑珍珠 WHISKEY GLASS Macallan 12years

75 麦卡伦12年Singleton 12years

80 苏格登12年Glenfiddich 15years

80 格兰菲地15年Glenmorangie 18years

160 格兰杰18年Glenmorangie nectar d'or

90 格兰杰 Talisker 10years

85 泰斯卡10年Caol ila 12years

85 卡尔里拉12年Talisker 18years

160 泰斯卡18年Bowmore 12years

120 波摩12年Ballantine's 12years

70 百龄坛12年Dewar's 12years

70 帝王12年