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焦点 A07 2019年4月12日COVER STORY封面报道 广告 与此同时,消费场的步伐亦需跟进.

记者走访发现,夜间生意比白天有过 之无不及的海底捞火锅,大约是宁波目前 最具稳定人气的

24 小时消费场了.它有 个有趣的细节,那就是人流量的巅峰之一 竟是万籁俱寂的凌晨3点. "因为这个点来海底捞的人,有很多 都是刚从楼下酒吧和 KTV 过来的小年 轻.他们玩累了,会来这里大吃一顿. " 作为全国连锁影院的经营者,林晶晶 也举了相似的例子: "长沙 IFS 广场有家 百丽宫影城,末场电影放到两三点都会有 人买票观看.究其原因,一个是由于广场 本身营业时间结束得晚,另一个是凌晨时 分,人们从影院出来后还能在周边的夜市 小吃街继续'下一场' . " 这恰恰说明,消费行为不是一场单独 拎出来的孤立事件,而24 小时的消费, 更是"一场接一场"的"连轴转" : "很少 有人只是因为一部电影而来电影院,看电 影的行为,往往伴随着吃饭、唱歌、逛街 等一系列的行动. " 既然便利店可以和写字楼紧紧绑定, 由此可见,要想给宁波增添更多想象,不 妨把更多可能关联的业态"连"得更紧密 些. 现在,天一商圈是宁波

24 小时业态分布最多的场 所,无论是年轻人喜爱的网 咖、小资情调的私人影院、 大众挚爱的海底捞都相当集 中.然而,在全市另一个商 业中心――鄞州万达商圈附 近,虽然不乏夜间营业的酒 吧、便利店,但其他

24 小时 业态的配套则相对有限,在 大众点评上搜索后,弹出的 大多就剩"银行ATM 机"了. 这个中原因,或许正如 商户们所说,跟商圈的核心 ――综合体

22 点结束的营业 时间有关. 按照目前宁波的城区人 口规模来看,要想在宁波开 设"24 小时"综合体还是太 过遥远,不过,按照海底捞 入驻环球银泰城的成功案例,未来是有意向为部分类 似业态"开绿灯"的. 消费场可以"连轴转" 带"城市交通"一起玩 光是有人玩、有地玩还远远不够,还 得带上配套服务一起玩,这其中最重要的 当属城市交通了. 在宁波,地铁

1 号线在起始站的末班 车时间,是22:00.这就意味着,一位依 赖地铁出行去东门口逛街的小青年,要想 赶得上末班车,至少也得在22点前就往地 铁站跑了. 倘若是在上海呢?同样是

1 号线,周 日至周四的始发时间比宁波延迟了半个小 时,而周五周六更是延伸到了 23:50.若 是一位小青年在周五晚上的人民广场吃着 炸鸡,那么他大可放心大胆地"high"到 将近凌晨. 虽然要求宁波的公共交通在起始时间 上向上海靠拢面临着一定的难度,但也许 正是公共交通的排班时间,成为不少人夜 间消费的隐虑. 可以庆幸的是,除了地铁外,宁波出 租车师傅的表现也是相当给力.记者在采 访24小时业态时,能看到不少司机正排着 队,在老外滩、海底捞、东门口附近徘徊 等待,时不时也有乘客上上下下. "24小时店并非追求短期盈利,而是 追求消费习惯培养与品牌传播效应. "业内 人士表示,24 小时营业本身是一种广告, 可传播品牌质量,获得品牌信誉,形成品 牌依赖;

另一方面,随着现代人生活方式 的改变,24小时店实质上是在培养未来的 消费市场,对每个生活在城市里的人而 言,夜间消费场景的满足更是衡量一个城 市温度和生活归属感的风向标. 临近午夜,记 者们在便利店、海 底捞"打卡" .