PDF《常到乡下走“亲戚”》

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多户 ()'

人,青壮年 均离家外出打工,村里现只有近百 名老年人留守. 村民应德清说,村民原来都有 喂养家猪的传统,一户人家多则三 四头,少则一两头,但由于近年来 青壮年外出打工,这一传统慢慢断 了,留守老人自己吃肉也要到乡所 在地去买.有了农家猪认养活动 后,各家各户纷纷重新修缮猪圈, 饲养家猪.这几年村里每年有 ('

余头猪被人认养,老年人因这一项 收入,生活都大为改观. 说话间,陈庆灶家已烧好一桌 农家菜摆在道坦里:有酒糟猪大 肠、红烧田鱼、咸菜炒竹笋……一 铝锅热气腾腾的农家黄酒端上来 时,来客们的辘辘饥肠被搅动了. 温煦的阳光下,慢悠悠呷着温酒, 一桌的惬意. 代为购买农家猪肉 买出了一个好 闪念 应坑乡的农家猪认养活动,缘 起于该乡党委书记吴理俊的一个 闪念 .吴理俊家住永嘉沿江地 区,他就任应坑乡党委书记后,每 逢年关临近,便有不少亲友托他购 买农家猪肉.而近年来远离城市的 应坑乡农家猪肉非常走俏,买猪肉 还得讲 面子 . $'

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* 年腊月,吴理俊在该乡 应界坑村一农户家好说歹说了一箩 筐话才定下 +'

公斤猪肉,一个念 头突然闪现:如果有人 认养 一 只农家猪,年关自己前来屠宰,结 果怎样?农家猪肉大受欢迎,如果 有一群人 认养 农家猪,那结果 又怎样? 吴理俊立即召集乡党委乡政府 领导班子,将自己的 闪念 告诉 大家,让大家讨论. 绿色的无添加剂的猪肉受城里 人欢迎,而应坑乡有许多贫困农民 也渴望通过勤劳致富,他们有场 地、有劳力、有富余的农家杂粮野 草等喂养家猪. 将供需关系牵起线来,必定是 双赢的结果. 说干就干,应坑乡驻村干部到 各自的村里进行调查摸底,对有意 向的农户进行登记备案. 农家猪 认养 这一新鲜事被许多农户接 受. $'

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, 年*月,应坑乡家住沿 江地区和温州市区的干部向亲友 推介农家猪认养,('

多位市民积 极响应,驱车到应坑乡,与农户 签订了认养协议,当年认养农家 猪$ 头.腊月宰年猪时节,除个 别市民因种种原因没有履行协议 外,绝大部分认养者都到应坑践 诺. 认养是件双赢的事儿 年猪节 活动充满乡土味 农家猪认养开展了几年后,一 些细则已经逐步完善起来. 现在这一活动的具体方式是: 一个家庭 ( 也可以是几位亲戚好友 一起 ) 结对一户农户,然后签订一 份公平协议,由认养家庭投资$'

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元给农户购买 $ 至%头猪崽, 由农户负责饲养.在协议上写明各 种情况,农户只有按环保要求建好 栏舍及配套设施的前提下,才能领 取猪崽,由于突发性传染病导致猪 全部死亡的,双方共同承担损失, 因喂养不善导致猪死亡的,由饲养 农户负责.年末猪出栏时,认养家 庭可以获得一头猪的回报.并按协 议价格计算猪肉价值,以&

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公斤 计$'

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元为标准,每头猪肉超过 &

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公斤的,超出部分由认养人补 给农户,不足 &

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公斤的,则由农 户退还不足部分的全额.多余的成 年猪归农户所有. 因为有了一个具体量化的形 式,农家猪认养成了一项双赢的活 动:认养人获得自己环保的放心 肉,农户则无需自己投入资金,只 完成 养 的任务,减少了不小的 投资风险. 今年 %* 岁的陈庆灶夫妻在家 务农,他们有两个子女.女儿在外 打工;