编辑: ok2015 2019-06-15

二、项目内容及规模

1、工程规模 项目总投资

2000 万元,租赁哈奇生产基地 B 栋厂房一层作为生产车间,占 地面积为 3380m2 ,建筑面积为 5028m2 .项目主要经济技术指标见表 1.1,项目主 要有主体工程、配套工程、公用工程和环保工程等,项目组成一览表见表 1.2. 表1.1 主要技术经济指标 序号 项目 单位 指标值

1 占地面积 m2

3380 2 建筑面积 m2

5028 其中 一层生产车间 m2

3100 办公用房,

一、 二 层夹层 m2

715 租赁食堂 m2

229 租赁宿舍 m2

661 厂房 m2

323 3 总投资 万元

2000 4 生产规模 --- 辣椒酱

20 万瓶,脆笋

50 万瓶,泡椒

100 万袋 表1.2 工程组成一览表 工程名称 单项工程名 称 工程内容 工程规模/设计能力 主体工程 生产车间 位于

1 层,对来料脆笋、辣椒等清 洗、挑选、分切、包装等生产 占地面积 3380m2 , 主要有拌料间、 分切 间、 油炸间、 清洗间、 脱水间等 配套工程 办公室 位于

1、2 层中间夹层. 占地面积 715m2 , 食堂 位于

2 层,职工餐饮,位于项目西 北300m,工业园餐饮区

2 楼 占地面积 229m2 , 职工宿舍 位于

2 层,位于项目西北 300m 左右,工业园住宿区

3 楼 占地面积 661m2 , 公用工程 给水系统 市政供水管网提供自来水 年用水量 2385t/a 排水系统 废水排放进市政管网 废水排放量

3 2193.8t/a 供电系统 项目加热为电能, 由市政供电系统 供给 年用电量

11 万kWh 环保工程 废气处理 车间生产腌制过程中产生的异味 配置车间通风系统 废水处理 生产废水经沉淀池预处理后与生 活废水一起进三级化粪池, 处理后 排入市政污水管网, 进入江北污水 处理厂处理 三级化粪池处理废 水处理规模 10t/d 噪声措施 隔声、基础减振等 固废措施 生活垃圾、 环卫部门清运 废包装袋 交回收单位 边角料、废次品 交回收单位

2、主要经营产品及规模 本项目主要产品及产量见表 1.3. 表1.3 产品及产量一览表 序号 产品名称 数量 单位

1 脆笋

50 万瓶2泡椒

100 万袋3辣椒酱

20 万瓶

3、主要原辅材料情况 项目原辅材料年用量见下表 1.4. 表1.4 项目主要原辅材料消耗情况 序号 原辅材料 年用量/t 备注(来源)

1 竹笋

200 外购

2 辣椒

1000 3 食盐

12 4 葱姜蒜 3.6

5 大豆油

25 6 白糖

6 7 其他添加剂 0.1

8 味精

2

4、主要设备清单 根据建设单位提供的资料,项目主要生产设备清单见表.15. 表1.5 项目主要生产设备一览表 序号 设备名称 规格 数量 单位

1 电蒸煮锅 0.5m3

4 台2脱水机

5 台3灭菌池 1.5*0.8*1.0

2 台4封口机

2 台45切粒机

3 台6旋盖机

1 台7电炒锅 50kg

1 台

5、用能规模 本项目不设柴油发电机,项目加热设备均采用电能,用电量约

11 万kW・ h/a, 由国家电网供电.

6、给排水系统 (1)给水系统 1)生活用水 全厂员工

27 人,

16 人在厂区食宿, 参照中等城镇居民用水定额

180 升/人・ 日, 其他人员用水定额为

80 升/人・ 日,则生活用水量约为 3.76t/d(1128t/a),由市政 供水管网供给. 2)清洗用水 本项目原料来自净菜进城工程,原料在采购过程中即对竹笋、辣椒等蔬菜原 产地对根、茎的就地剔净、初级清洗、简要包装等环节,根据建设单位资料并类 比《广州钟豪酱菜食品有限公司年产

130 吨酱腌菜建设项目》,项目清洗水可循 环使用

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