PDF《烟台大樱桃赶不上高价潮》

有的直接用盆栽樱桃的方式,根据需求将盆栽樱桃移至冷风库或温室中调节樱桃成熟时间.这样虽然能比普通大棚樱桃更早上市,甚至比大连樱桃更早上市, 但这些措施投资高、 成本大, 对树体伤害也大, 产量还低, 一直 没有推广开来. 烟台市农科院大樱桃研究所 副所长张序介绍, 为使大樱桃提 前上市, 研究所也做了很多尝试. 早在2009年和2010年, 研究所挑 选了美早、 早大果等品种的10棵 樱桃树进行盆栽试验. 将盆摘樱 桃移入冷风库, 控制冷风库的温 度和湿度, 让樱桃树提前进入休 眠期. 在达到休眠时间后, 樱桃树 开花结果, 最终在第二年的春节 期间, 大樱桃就成熟了. "所以说, 让烟台大樱桃提前上市目前是可 以实现的, 但是成本太高了. 这也 是该技术一直没有推广开来的原 因. " 除了调节温度和湿度外, 专 家们还在品种培育上下了功夫. "我们也一直在培育新的早熟品 种, 力争实现更早上市, 跟外地大 樱桃抢占市场. " 张序说. 烟台大樱桃即将落下枝头, 今年的樱桃季也将结束, 但本地大樱桃在生产、 加工、 销售等环 节中存在的问题引起了我们的思考. 即日起, 本报推出 《 "把脉" 烟台樱桃》 系列报道, 为你剖析上 述环节中存在的 "硬伤" . 下面请看

第一篇报道. 编者按果农大都分散经营. 见习记者 李静 摄 烟台大樱桃在6月份集中上市, 市场供应量很大, 价格不高. 见习记者 李静 摄