PDF《1.1 项目由来》

2 表1-2 1.3 项目基本情况 项目名称:重庆辰业年产 1.5 万吨调味品、食用油及农产品加工生产基地项目;

建设地点:重庆市江津区感工业园区 E18-02 号地块;

建设单位:重庆辰业食品产业有限公司;

建设内容:新建

4 栋标准厂房、2 栋办公楼、2 栋宿舍楼以及设备用房、辅助用 房等,总建筑面积 53333.6m2;

项目性质:新建;

施工周期:6 个月;

项目投资:15000 万元;

生产规模:年产 1.5 万吨调味品、食用油及农产品;

劳动定员及生产制度:劳动定员

100 人,其中管理人员

20 人.实行一班工作制, 每班工作

8 小时,全年工作

300 天,有食宿. 1.4 项目产品方案 项目运营期主要生产大蒜、生姜、食用油、红苕粉、蒸肉粉、豆瓣酱等.产品类 型见表 1-1. 表1-1 产品方案一览表 产品名称 规格 产量 执行标准 备注 大蒜 25KG/袋、50KG/袋1800 吨GH/T 1194-2017

150 吨自用 生姜 25KG/袋、50KG/袋1800 吨GB/T 30383-2013

150 吨自用 食用油 180mL、 280mL、 400mL、 500mL、 2.5L、5L、10L、25L

6000 吨GB 2716-2018 调和 油 压榨花椒油 180mL、 280mL、 400mL、 500mL

100 吨GB 2716-2018 油炸花椒油

100 吨 辣椒油

100 吨 食用淀粉(木薯粉、 红苕粉、豌豆粉) 180G/袋、2.5KG/袋1200 吨GB31637-2016 红苕粉 50KG/袋500 吨GB31637-2016 淀粉 制品 粉丝 25KG/袋、50KG/袋100 吨GB 2713-2015 粉条 25KG/袋、50KG/袋100 吨 虾片 25KG/袋、50KG/袋100 吨 炸碗豆 25KG/袋50 吨GB 19300-2014 蒸肉粉 160G/袋、180G/袋50 吨GB/T 12729.1-2008 豆瓣酱 0.2KG/瓶、0.5KG/瓶、1KG/瓶、 5KG/桶、25KG/桶、50KG/桶3000 吨GB/T 20560-2006 1.5 项目组成及内容 按生产内容及功能,项目可分为主体工程、辅助工程、储运工程、公用工程及环 保工程

5 个部分.本项目的项目组成情况见表 1-2.

3 表1-3 表1-2 本项目组成一览表 序号 项目分类 工程内容

1 主体工程 1.1 1#厂房 位于厂区西侧,总建筑面积 21140.52m

2、 3F、 H=17.85m、 主要为大蒜、生姜生产车间 -1F,消防水池. 1F,布置有大蒜加工区、生姜加工区、冻库和生姜大蒜来 料库房. 2F 和3F 为生姜、大蒜包装材料库房. 1.2 2#厂房 位于厂区北侧,总建筑面积 29939.39m2,2#厂房北侧为 4F、 H=18.65m、 主要为淀粉、 食用油、 蒸肉粉生产车间;

2 #厂房北侧为3F、 H=13.25m、 主要为豆瓣酱生产车间 1F,布置有红苕粉包装区、食用油包装区、豆瓣胚和辣椒 胚储存条池、豆瓣酱包装区以及淀粉制品、食用油、粉蒸 肉等储存仓库. 2F, 布置有红薯粉烘干烤房、 油炸车间、 调和油分离车间、 调和油挤出车间以及包装材料库房(纸箱、塑料袋、塑料 瓶、玻璃瓶等). 3F, 布置有红薯粉烘干烤房、 虾片车间、 蒸肉粉生产车间、 食用淀粉分装车间以及豆瓣酱发酵条池. 4F,布置有红苕粉生产车间、红苕粉来料暂存区、粉丝、 粉皮生产车间以及虾片烘干烤房. 楼顶,布置有粉丝水洗池以及粉丝、粉条晾晒区. 1.3 3#厂房 位于厂区东南侧;

总建筑面积 15269.52m

2、3F、H=13.65m、主要为豆瓣酱库房. 1.4 4#厂房 位于厂北侧;

总建筑面积 5931.28m

2、1F、H=8.0m、主要为杂物间、一般固废暂存间.

2 辅助工程 2.1 1#办公楼 位于厂区南侧;

总建筑面积 1766.6m

2、3F、H=10.5m. 2.2 2#办公楼 位于厂区南侧;

总建筑面积 1680.25m

2、3F、H=9.75m,其中 1F 为检验室. 2.3 1#宿舍楼 位于厂区西南侧;