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2016 年冬天开始爆发的新一轮 H7N9 型 流感.尽管 H7N9 型流感早在

2013 年就被发现,近年来也时有发生,但现有研 究并未有证据证明会从家禽传染到人. 由于

2016 年冬天以来的病例爆发较为集 中,再加上一些少数媒体的不严谨报道,使得消费者短期内对禽肉消费产生了 巨大的恐慌.同时,本轮 H7N9 疫情持续时间长,累积病例多,直到

2017 年第 三季度才逐渐消除,给国内禽养殖与禽肉业务都造成了严重影响. 新希望六和股份有限公司

2017 年年度报告全文

8 风险应对措施:公司无法排除下属企业所在地区遭受重大自然灾害的可能 性,但是公司各项业务布局在国内外较为广泛的现状保证了特定区域发生自然 灾害时,不会对公司整体业务产生重大影响.同时,公司能够利用集中优势, 并在政府的大力支持下,及时有效地调配资金、原材料、设备、人员等尽快恢 复生产,减少自然灾害所造成的损失.公司养殖基地所规划建设的养殖场,系 规范化、标准化的养殖场,配备了专业的养殖技术人员,采取了严格的防疫措 施,能够很好的防范和控制疫病的发生.通过多年的摸索和积累,公司也总结 出了一些应对重大疫情的经验和措施,通过适时地调整产品结构,提高产品质 量,积极进行市场深度开发,降低成本费用等来消除各种疫情的影响.此外, 从2014 年开始,公司通过在各区域建立动保实验室,打造云动保体系,实时进 行疫情、疾病的监测和预警,指导技术人员更好的服务于养殖户.在2017 年, 又进一步将动保中心从饲料技术团队中分离出来,使其更加专注于兽医、疫病 监测与防控研发.

六、食品安全事件风险 食品安全事关民众的身体健康和生命安全,是影响企业声誉和经营的重要 因素,对食品企业来讲,产品品质和食品安全更是生死攸关的大事.食品企业 在运营过程中任一环节如果出现疏忽,发生食品安全问题或事故,都会导致企 业存在被追索、诉讼或受到相关处罚的可能,甚至影响企业的品牌和美誉度, 从而对企业的业务、财务状况、股票价格或经营业绩产生重大不利影响.2015 年10 月1日起,修订版《食品安全法》正式实施,新法从原来的

104 条增加到

154 条, 被称为 史上最严 , 也标志着国家对食品安全的关注提升到了前所未有 的高度. 新希望六和股份有限公司

2017 年年度报告全文

9 风险应对措施:一直以来,食品安全管理工作在公司被给予了高度重视, 公司严格要求把食品安全放在所有工作的首位,高度重视,极度认真,把食品 安全切实落实到实际生产经营的每个环节,提供干净、无病死、无药残的安全 放心产品作为基本理念贯彻到每一个环节.2015 年2月,公司在原有食品安全 督查小组的基础上成立了安全环保部来进一步保障产品的安全、健康和环保 (SHE) ,推动公司长期和可持续发展.公司还投资

1 亿元,将 三级 检测体系 的设备更新换代,新增

5 个区域性检测中心,各分子公司化验室也增员、增物, 保障了对食品产业链资........