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本报记者 王彬 李宏 农民种蒜自然盼着 能卖个好价钱!如今的蒜 价不仅已创下了历史新 高!而且远远超出了人们 的想象% 如此之高的蒜 价!究竟给蒜农带来了多 大的收益呢( 西张寨村的王学朝 谈起今年的大蒜行情!喜 悦之情溢于言表0去年秋 季!他种了一亩大蒜% 尽 管遭受了冬季的严寒!但 他家的蒜地土质较好!开 春后又管理得法!共收获 蒜薹 4+1 多公斤! 收入 ,211 多元% 到了

2 月份! 王学朝又收获蒜头近*11 公斤% 除留下 .11 公 斤做蒜种外!其余蒜头以 每公 斤+0. 元的价格卖给了外地客商!又收入了 ,.11 余元% 当问及种蒜成本时!王学朝介绍!大蒜的 生长期为 * 个月%种植一 亩大蒜!大致需要地膜费 +1 多元! 浇水费

311 余元&

共浇

2 次$!施两袋大 蒜专用肥需

411 元%如果 不考虑蒜种和人工费!总 成本约为

211 元% 王学朝感慨地说!今年种了一亩大蒜!净赚 了.211 元!真是高兴啊% 在不受灾的正常年份!种 一亩大蒜也就收入一千 多元% 像今年这样的蒜 价!就是想也没想过% 如 果他的胆子再大一点儿! 卖蒜的时间再晚一点儿! 还能多收入七八百块% 但是! 并不是所有 的永年蒜农都像王学朝 这样幸运% 护东村蒜农杜占去 年种了 , 亩大蒜!可半数 以上蒜苗在寒流中冻死 了% 杜占向记者诉苦说! 今年 , 亩蒜地一共收获 了不足

511 公斤蒜头%如 果明年仍想种植 , 亩大 蒜!却要准备 *11 公斤蒜 种% 也就是说!尽管今年 的蒜价很高!可杜占不仅 不能出售自己种植的大 蒜!还有可能买入

311 公 斤当明年的种子% 幸好! 此前杜家曾收获蒜薹411 多公斤! 入账 ,111 多元% 这样算下来!杜占 种蒜投入成本

3111 元左 右! 补足种子 *11 多元! 剩下的 ,11 余元就是他 家投入的人力和占用的 土地的回报了% 记者从种蒜大村护 东村了解到!该村共有蒜 农211 余户!虽然今年的 大蒜遭遇寒流而减产!但 因为蒜薹1 大蒜价格走 高!收入增长者达半数以 上'

收入下降者约为三分 之一/ 此外!因为大蒜的 种植密度大! 占用人力 多!一户的种植面积也就 两三亩!即使每亩大蒜的 纯收入能够达到2111 元!与外出打工的收入相 比也并不算高/ 蒜乡见闻 剖价问利

32 日上午! 邯郸市 邯山区罗城头蔬菜市场! 摆菜摊的赵大妈看 着一塑料袋大蒜直发呆/ 前几天!她以每公斤

31 元的价格从批发市场 购进了,1 公斤永年大蒜! 虽然零售价只卖 3, 元6公斤!比其他产地的 大蒜便宜三四块钱!可 就是卖不动/ 在邯郸市区的一些 超市! 大蒜也同样受到 了冷遇/ 据新世纪阳光 超市蔬菜组负责人介绍!七月份以来!该超市 的大蒜日均销售量已从 过去的二三十公斤降到 四五公斤/ 说到高高在上的蒜 价! 到超市购物的李大 妈气愤不已0 又不是粮 食又不是药! 一年不吃 又能怎么着! 你想卖多 少钱就卖多少钱啊2 大不了我多吃点儿大葱%有本事你把大蒜放一年! 看明年的新蒜下来 你怎么办( 当然! 李大妈说的 是气话! 她自己也不见 得就一点儿都不买% 但是! 她的说法代表了相 当一批市民的心声% 邯郸市民有泡糖蒜的传统!还有制成干蒜片1烤 蒜等等吃法% 但是!当大 蒜比肉还贵的时候!那 些将大蒜当成蔬菜的-奢 侈 .吃 法 !当 然没几个人再用了% 永年虽然是大蒜之 乡! 但其产品主要用于 出口! 在国内的销量很 少! 即使在邯郸的市场 上也以山东大蒜为主%然而今年的情况有些例 外!由于大蒜价格过高! 不少加工企业收购数量 骤减! 永年大蒜这才开 始面向国内销售% 在永年! 经销大蒜 是一个由来已久的行业% 每年的 + 月至 * 月!蒜农 会将收获后晾干的蒜头 卖给中间商!再由他们出 口日本1韩国或转销到外 地%中间商们还有一个重 要的工作!那就是贮藏大 蒜% 因为在常温状态下! 每到 * 月底!大蒜就会发 芽1变质!而其消费旺季 又要等到冬天!所以 * 月 底后必须存入冷库%然而 今年!中间商收购大蒜的 热情! 令蒜农都感到吃 惊% 张先生长期在永年 县从事蔬菜储藏生意!由于今年的蒜价过高!他改为专替其他客商储 存大蒜% 据张先生透露! 一些资金雄厚的商家收 购大蒜之后! 并没有及 时投放市场! 而是就近 租用冷库贮藏起来% 截 至目前! 他已为数位客 商贮藏大蒜近