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Q/BSHX0023S-2018 229161S-2018

2019 01

08 2022

01 07 ** Q/BSHX 备案号:229161S-2018 有效期至:2022 年01 月07 日 白山 韩象人 参科技有 限公司企业 标准 Q/BSHX0023S-2018 黑参膏 2018-12-17 发布 2018-12-17 实施 白山韩象人参科技有限公司 发布 229161S-2018

1 黑参膏

1 范围 本标准适用于以黑参(人工种植,5 年生) 、山药、茯苓、枸杞、黄精、黑芝麻、黑糖、大枣、龙 眼肉、蛹虫草、莲子、螺旋藻、蜂蜜、水为原料,经提取、浓缩、混合、杀菌、灌装、包装等工艺制成 的其他食品 黑参膏.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件, 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件. GB/T

191 包装储运图示标志 GB

2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌测定 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB

5749 生活饮用水卫生标准 GB/T

6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB

7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB

7101 食品安全国家标准 饮料 GB

7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB

9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T

10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB/T

11761 芝麻 GB/T

12143 饮料通用分析方法 GB

14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB

14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB/T

16919 食用螺旋藻粉 GB/T

19506 地理标志产品 吉林长白山人参 GB

23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB

28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 229161S-2018

2 GB/T

28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB

29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 NY

318 人参制品 QB/T

4567 黑糖 DBS 22/024 吉林省食品安全地方标准 食品原料用人参 DBS 22/034 吉林省食品安全地方标准 食品原料用人参提取物(浸膏、浸膏粉) Q/HGF0078S 黑参 JJF

1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《中国药典》一部(2015版) 山药、茯苓、龙眼肉、枸杞、黄精、大枣、莲子 卫生部公告2012年第17号 《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》 卫生部公告

2014 年第

10 号 《关于批准塔格糖等

6 种新食品原料的公告》 国家质量监督检验检疫总局令 第75号(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令 第123号(2009)《食品标识管理规定》

3 分类 产品按所用原料不同可分为: 3.1 黑参膏 以黑参(人工种植,5 年生) 、水为原料,经提取、浓缩、杀菌、灌装、包装等工艺制成的黑参膏. 3.2 黑参黄精膏 以黑参(人工种植,5 年生) 、黄精、枸杞、山药、茯苓、蜂蜜、水为原料,人参经多次蒸制、反 复烘干制成黑参,经提取、浓缩、混合、杀菌、灌装、包装等工艺制成的黑参黄精膏. 3.3 黑参黑芝麻膏 以黑参(人工种植,5 年生) 、黑芝麻、山药、枸杞、茯苓、蜂蜜、水为原料,人参经多次蒸制、 反复烘干制成黑参,经提取、浓缩、混合、杀菌、灌装、包装等工艺制成的黑参黑芝麻膏. 3.4 黑参蛹虫草膏 以黑参(人工种植,5 年生) 、蛹虫草、山药、茯苓、螺旋藻、蜂蜜、水为原料,人参经多次蒸制、 反复烘干制成黑参,经提取、浓缩、混合、杀菌、灌装、包装等工艺制成的黑参蛹虫草膏. 3.5 黑参黑糖膏 以黑参(人工种植,5 年生) 、黑糖、枸杞、大枣、黑芝麻、龙眼肉、蛹虫草、莲子、黄精、水为 原料,人参经多次蒸制、反复烘干制成黑参,经提取、浓缩、混合、杀菌、灌装、包装等工艺制成的黑 参黑糖膏.