PDF《不不不》

淡水小龙虾属于高胆固醇 食物, 不适合高血脂病人食用;

有痛风或高尿酸血症的人, 也应控制食用量, 且不可和啤酒共食. (本文为 科普中国-科学原理一点通 原创) 食物中毒了恶心、腹痛怎么办?这些急救措施需掌握 前几天急诊来了一个病人,因吃了隔天的饭 菜导致呕吐、腹泻不止,病人觉得可能是胃肠 炎,没想到来医院竟然诊断为食物中毒,觉得很 不可思议.其实随着天气越来越热,细菌很容易 在食物中生长繁殖,如果我们误食了被细菌或细 菌毒素污染的食物,就会导致食物中毒,那么食 物中毒都有哪些临床表现?我们如何急救?在日 常生活中我们该如何预防呢?下面就和大家聊聊 食物中毒的那些事. 根据引起食物中毒的原因不同导致的临床表 现也不一样,一般有以下几个特点:发病比较 急,潜伏期短,没有传染性,其中多以急性胃肠 炎的症状为主,比如表现为恶心、呕吐、腹痛、 腹泻等.夏秋季节发病率较高. 如果出现食物中毒,急救措施有以下几种: 1. 催吐.如果吃下去的食物时间不长,在1~

2 小时内,毒物还停留在胃内,可以用催吐的方 法把毒物吐出,减少毒素的吸收,常见的催吐方 法有: (1) 用手指、匙柄、筷子等刺激舌根部,使 之呕吐. (2) 快速饮用冷盐水 (食盐 20g,加开水 200ml 冷却) 、姜汁 (生姜 100g 捣碎取汁加入 200ml温水) 等催吐. (3) 如食物过硬不易吐出,可先饮温清水或 盐水稀释后再行催吐,也可达到稀释毒液浓度的 作用. (4) 如进食了变质的荤食,可以用十滴水 (中成药) 催吐,如是进食了变质的鱼、虾、蟹等 海鲜类的食物,可以用食醋 100ml 加水 200ml 稀 释后一次服下达到催吐的作用. 2. 导泻.如果吃下去的食物时间较长,超过 2~3 小时,且精神较好者,可导泻将毒素排出体 外,常见导泄方法:番茄叶、石蜡油或蓖麻油口 服等. 3. 中和解毒.碱性毒物,可以口服食醋等酸 性溶液来中和毒物;

金属类毒物,可以用浓茶, 因为茶中含的弱酸或生物碱结合沉淀,可以达到 减少和延缓毒物吸收的作用.还可以服用牛奶或 蛋清,以减轻胃粘膜受到的毒物刺激. 4. 尽快就医.中毒较重或上述急救不见好转 时,应尽快到医院就诊. 那么,都有哪些关于食物中毒的预防措施 呢?常见的有以下这些: 1. 养成良好的卫生习惯.饭前便后要洗手, 防止通过手将细菌带到食物上,经口再进入到消 化道引起食物中毒. 2. 清洗和消毒.这是防止食品受到污染的主 要措施.比如生吃瓜果要洗净残留表面的农药、 寄生虫等,一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗、 消毒,需要加热的食物,应使其中心温度达到 70℃以上,防止加热不彻底引起细菌性食物中毒. 3. 食用食品时应注意查看食品生产日期、保 质期等,不吃、不买过期食品和没有厂名、厂址 的产品. 4. 不吃、不用有毒品种:如毒蘑菇、发芽马 铃薯、腐坏的肉类等,不吃霉变食物,比如有霉 点的花生米. 5. 一旦怀疑是食物中毒时,应立即禁止自己 或他人食用该食物. (作者:上海市第六人民医院急诊医学科护士 管娟 达医晓护 供稿) 如皋微科普 科普中国 薛小芳遗失常州机电职业技术学院毕业证书一 份,证书编号:131141200706502188,声明作废. 遗失启事 【 【夕阳红 夕阳红】 】 B2 2019年6月13日 星期四 E-mail:[email protected] 本版编辑:张莉 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 夕阳红 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 专版征文 我的母亲今年86岁了,多次体检无 三高 ,眼不花,背不驼,精气神儿十 足,家前屋后忙个不停.我的父亲离世 早,我们姐妹全家老小就靠母亲那单薄 瘦弱的身体,撑起了一个家.她起早带 黑边做手工边干农活,把我们培养成 人,靠的就是勤俭家风. 我家住在城镇结合部,有少量田 地.母亲没上过一天学, 她常挂嘴边上的话: 不识 字要识事,只要有勤劳的 双手,就饿不死. 在三年 自然灾害时期,没有粮食 吃,用野菜充饥.衣服缝 补再穿,让我们不挨饿受 冻.一年到头,盼过年才 有一双新鞋,留着出门, 洗脚穿,下地干活只能赤脚.如今日子 过好了,一粒米,一滴油,一滴水她都 不肯浪费.她常对我们说: 好年防荒 年,有钱要想无钱时. 于是,她日以 继夜拼命干,夏季乘早凉,冬季踏冰 霜,在........