PDF《国环评证乙字》

二、工程内容及规模

1、项目名称:年产

200 吨酿酒酵母等发酵制品项目

2、建设单位:江苏明昌生物科技有限公司

3、产品方案:具体产品方案见表 1-1: 表1-1 产品方案 序号 产品名称 产能(t/a) 包装规格(液)包装规格(固) 备注

1 酵母菌

50 主要为: 25ml/支 主要为: 25kg/袋 属农业微生态试 剂,即有益微生 物经发酵制成的 生物制剂.

2 枯草芽孢杆菌

50 3 乳酸菌

50 4 EM 菌(混合菌,包括芽 孢菌、酵母菌、乳酸菌)

50

4、行业类别:C1495 食品及饲料添加剂制造

5、项目性质:新建

6、建设地点:拟建项目位于金湖县戴楼镇工业集中区康楼路

8 号,建设项目地

3 理位置图见附图一.

7、项目建筑面积:项目占地

1932 平方米,租赁厂房及附属用房

1562 平方米.

8、工程内容:项目工程内容主要包括主体工程、辅助工程、公用工程及环保工 程,具体内容见表 1-2. 表1-2 工程建设内容一览表 类别 建设工程 建设内容 主体工 程 生产车间 1512m2 ,1 层,高8米(含5m2 危废暂存间和 10m2 一般固废暂存间 各一间,主要设备有发酵罐、种子罐和离心机) 辅助工 程 办公室 50m2(办公楼为三层,建筑面积为 420m2,属绿泉工贸有限公司所 有.本项目仅租赁其中一间办公室,建筑面积为 50m2 ) 公用 工程 供水 用水由市政供水管网供给,项目年用水量 458m3 /a 供电 项目年用电量约

10 万kW・ h 环保 工程 废水治理 项目生活废水经化粪池处理后接管至金湖县污水处理厂集中处理, 尾水排入利农河 废气治理 发酵废气:UV 光氧催化装置+15 米高排气筒 噪声治理 设备噪声主要采用减震、隔声、消声器等降噪措施 固废处理 生活垃圾和实验室固废:由环卫清运处置 废包装材料:集中收集后定期外售 实验室小试废物和不合格品:灭菌后,回用于生产 废离子交换树脂:委托有资质单位处理

9、劳动制度及定员:项目劳动定员

15 人,年工作

300 天,每天

3 班,每班

8 小时.项目厂区不提供员工食宿.

10、投产日期:2018 年10 月

11、主要原辅材料及能源消耗,具体情况见表 1-3. 表1-3 主要原辅料及能源消耗 序号 名称 消耗量 成份

1 培养基原料 2t/a 蛋白胨、酵母浸粉

2 微量元素 0.1t/a 氯化钠、氢氧化钾

3 菌种 1t/a 酵母菌、枯草芽孢杆 菌、乳酸菌

4 稻壳及玉米芯 100t/a 入厂前已经过筛分

4 主要原辅材料的理化性质见表 1-4. 表1-4 主要原辅材料理化性质 物质名称 理化性质 氢氧化钾 白色结晶;

熔点:360.4℃;

沸点:1320℃;

相对密度(水=1):2.04;

溶于水、 乙醇,微溶于醚. 急性毒性:LD50273mg/kg(大鼠经口) 蛋白胨 是一种有机化合物.蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的 外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息.易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙 醚.它可以作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生 化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来治疗消化道疾病;

不同 的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋 白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、植物蛋白(豆类)、微生物蛋 白(酵母)等三种.能为微生物提供 C 源、N 源、生长因子等营养物质 氯化钠 无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸.熔点:801℃;