PDF《由孙女上学想起的》

盆景园里听歌吹 张凤枝 扬州盆景园, 空气清新, 环境优雅, 是居民早晚休闲散步的好去 处.

盆景园坐落在古老护城河北岸的西端, 与瘦西湖毗邻, 它的 东门与花鸟市场的西门隔街相望.公园狭长, 东西走向, 呈 L 形. 清晨, 漫步在公园的石板路上, 凉风习习, 垂柳依依, 鸟语 花香, 丝竹盈耳, 沐体沁心, 十分惬意而美妙. 走进栖鹤亭, 坐在亭前的曲径长廓里, 看一班老龄扬剧票 友演唱, 别有一番雅趣.他们虽然有些齿不关风, 却唱出了扬 剧所特有的音韵和意味, 抖擞了扬州人的精神风貌和维扬 风情. 扬剧演唱小憩,远处又传来了小小京胡的清越之 音. 循声而往, 原来那几位精神矍烁的京剧票友正围坐 在虹桥南边的渔洋亭内, 在一拉一唱. 这些票友同扬剧 票友一样, 也是轮班挨次地亮相亮嗓.他们唱得有 板有眼, 拉得摇头晃脑, 相当投入, 十分带劲.让人 觉得他们天生就是弘扬国粹的好角色,是颐养 天年的乐天派.受其熏陶, 我真想也喊几嗓子, 过过瘾…… 家乡的烂面烧饼 颜纯蕙 中秋快到了, 包一些烂面烧饼, 必须的. 在市场里转了一大圈才找到一个卖青蒜的,七块 钱一斤.贵就贵了, 反正也不需要太多, 买了两块钱.小 萝卜也是只有一个人卖,五块钱一斤,还价以后四块 五, 价钱不肯再少.一咬牙, 买了三斤 多.后来怕不够, 又买了一根一斤多的 长萝卜, 买了二十多块钱肉. 回家把肉焯好用酱油烧烂, 香气扑鼻. 我家 每年都是用熟肉做馅心, 烧熟的肉有肉汤, 肉汤 和萝卜丝拌在一起, 味道特别好. 放凉以后肉汤 和萝卜混合在一起, 成了冻状, 没有汤汁溢出. 拿出萝卜丝刨子, 把萝卜洗干净, 萝卜 尾巴留着,刨的时候拿着萝卜尾巴比较方 便, 浪费的也少.刨好后把水挤干后发现, 小萝卜的汁水和大萝卜比起来要少得 多.看来虽然小萝卜买得贵一点, 实际 还是比较划算的.把萝卜丝用水焯一 下, 过凉水, 挤干. 今年外甥女送了一个手动搅碎 机给我,烧熟了的肉用这个搅拌机 搅出来很细, 非常方便.把青蒜也搅 了.萝卜丝、 绞碎了的肉下锅加 酱油搅拌, 再加糖, 加鸡精, 最后 加青蒜.这馅心就做好了. 第二天下午和面做烧饼.我 做烧饼是跟我的婆母学的, 炕第一个饼之前放少许油, 以后做的就不放油了.火要 小, 不会粘锅, 等到吃的时 候用油煎.万一有点煳, 用 干净的抹布擦掉再炕. 煎烧饼的时候每个 饼下锅前放少许油, 把做好的烂面烧饼放 到锅里,稍等片刻再 翻过来,让饼的 另一面也沾上 油,然后再多翻 几次即可. 在这中 秋月圆之前, 做一些烂面 烧饼,寄 托对家乡 的思念. 匠人变 文人 六立文 叮―咚―叮―咚―噼里啪啦 ……8 月23 日中午,我一个人在 院门外的大路上燃放鞭炮, 邻居 闻声而出,不解地问: 老李啊,上 半年, 你提前过了七十大寿,今天, 是你过真正的生日吗? 如果 是, 你家的孩子怎么一个都没有 回来呢? 我摇摇头,解释说: 今 天不是我的生日, 是我投稿十周 年! 是我见报文章

140 篇的大喜 日子! 心里特别高兴,放鞭炮,是 庆贺我投稿十周年! 邻居说: 应 该庆祝! 应该庆祝! 近日,有个好友问: 退休前, 你是一个匠人,退休后,你怎么想 得起来改行做'

文人'

的呢? 我回 答道: 逼上梁山. 朋友不解地 问: 谁逼你啦? 我解释道: 退休 后不久,老伴因病医治无效去世, 我整天坐在家里闷闷不乐, 一言 不发,好像一个呆子. 在这期间, 我经常上街买《扬州晚报》回家打 发时间. 后来看晚报的时间长了, 发现《夕阳红》版很贴近老年人的 生活,不由自主地与《夕阳红》版 结下了不解之缘. 后来,我萌发了 投稿的欲望. 处女作刊发后,我信 心大增,从此一发不可收,一写十 年整! 我刚投稿时, 曾写信给湖北 的朋友, 并寄了几篇文章给朋友 看,朋友夸奖说: 这个爱好很好, 但是一定要持之以恒啊! 近日, 我打电话向朋友报喜说: 我坚持 笔耕十年, 已经有