PDF《清远市连南瑶族自治县稻鱼茶》

(三)生态优先,绿色发展 优化产业结构,推行绿色发展,保障生态优先.推进以连南 稻田鱼、水稻和茶叶为代表的山区优质农业产业转型升级,构 建现代农业产业体系.加快农产品质量监管体系和追溯体系建 设,提升 三品一标 农产品占比,培育优质农产品品牌,推 进发展方式由数量增长型向质量效益型转变.

(四)多方参与,农民受益 广泛调动龙头企业、新型经营主体、金融机构、科技研发机 构等主体积极性,聚合新要素、探索新模式、实现新跨越.注 重吸引各类新型农业经营主体创业创新,构建联农带农紧密型 利益联结机制,让农民充分分享

二、三产业增值收益,提高农 省级现代农业产业园财政资金使用方案

3 民经济收入.

七、产业园现状

(一)产业园的强项和优势条件 连南稻田鱼、水稻和茶叶是连南省级现代农业产业园的主 导产业,占园区农业总产值的 54%,对园区经济社会发展起到重 要的作用.

1、稻田鱼、有机米产业 (1)稻田鱼产业历史悠久. 连南稻田养鱼始自唐代,是岭南特色农业之一.据《岭表 录异》(唐刘恂撰)卷上记载:岭南地区利用养鱼改造土地贫瘠 的山坑田,是后世稻田养鱼的起源.据传在隋唐时期,排瑶人 的祖先迁徙到连南的大山里开始游耕生活,自宋代始结寨定居, 并有了稻鱼共生的耕种方式. 稻田养鱼是连南排瑶千百年流传下来的颇具民族特色的耕 作方式.最初排瑶先民放养稻田鱼是为了减轻田间除草的劳动, 随后逐渐发展成当地特有的一种生产方式.此外,瑶寨村民耕 种的稻田大都位于山间,与村子之间相距

五、六公里,为了节 省往返时间,村民便想到在稻田里养鱼来解决午饭的问题.在 自家的梯田边,辛苦劳作后捉上一条肉质鲜美的稻田鱼,或烤 或煮,是难得的美味.这一传统耕种方式便逐渐推广开来. 稻田养鱼不仅是当地特有的一种生产方式,也是很多家庭 主要经济来源.但传统的养殖方式产量不高,亩产仅为 7.5 公 斤左右,全县稻田鱼年产量仅为

20 吨左右.

2012 年,连南制定了《连南禾花鱼标准化生产技术规程》, 并通过举办专项培训班,进一步规范养殖技术规程,切实提高 农户养殖技术水平.2012 年,广东省节地节水高质高效渔业示 范园区建设项目落地连南.该项目由广东省财政厅和广东省海 洋与渔业局下达项目资金

600 万元,建成了

50 亩鱼苗种繁育基 地,建设了

3000 亩示范园区,修建硬化田埂

3 万多米,修建鱼 沟、鱼凼、进排水口及相关水利设施等

2000 多处. 除建立示范园区外,连南县组织技术人员到田间,指导农 户如何利用现有条件,做好田间鱼沟开挖、修葺等工作.并定 期举办培训班,使农户从传统养殖方式转变为利用水产新技术 省级现代农业产业园财政资金使用方案

4 提高养殖产量和质量的现代养殖方式,变被动的简单生产为主 动的田间管理,提高稻田鱼的产量与质量. 一亩稻田鱼、抵 上十担谷 、 不打药也可以种好水稻 的理念越来越深入农 户,种植规模得到全面恢复和扩大. 在县委县政府的高度重视和相关部门的积极推广引导下, 稻田养鱼再次成为当地特色农业主导产业,并从

2014 年开始每 年举办稻田鱼文化节,打造自己独有的瑶族文化品牌.2017 年8月,广东省海洋与渔业厅授予我县 广东省休闲渔业示范县 称号,2017 年10 月,我县稻田鱼文化节荣获农业部 全国示范 性渔业节庆(会展) 的称号.连南稻田鱼产业既帮助瑶族群 众实现增收,也带动了全县旅游业的发展,变成了名副其实的 致富鱼 .通过改造提升后,稻田鱼示范区平均亩产