PDF《一跤掼到撒哈拉》

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1 9 年3月24日星期日 上海闲话 / 捂心 横东道 沪谚熟语印 篆刻 周建国 阿奶个咸八宝饭文杨保飞文许德华 一跤掼到撒哈拉 茄山河 追根溯源说嚼蛆 文 叶世荪 沪语中古语 拿拨伊里有讲究 文 赵韩德 画白相 香喷喷个爆米花 图文 沈一珠 沪语童谣 过马路 文 邵天骏 年轻辰光欢喜看三毛写 个 《撒哈拉的故事》 , 书里向 对撒哈拉沙漠里向个人、 骆驼、 〉让栊椿盍榛钕, 我 当时就想:以后一定要去一 趟!我还拿书里 每想你一 次, 天上飘落一粒沙, 从此形成 了撒哈拉 搿句闲话贴辣床头柜 和冰箱浪,提醒自家忘记搿桩 事体! 呒没想到, 真个去成功已经是 退休两年以后了. 今年 ! 月份个春节里,我终于 跟旅行团去了一趟撒哈拉.阿拉到 沙漠里个辰光已经是夜快头,红通 通个太阳挂了西面个天浪向,地浪 向个黄沙看起来好像粉红色,走辣 上头感觉暖洋洋. 天色越来越黑, 半圆形个月亮慢慢升起来,星星嵌 辣天空浪一闪一闪,气温也越来越 低, 身浪向冷飕飕, 大家侪拿出羽绒 服披辣身浪向,沙漠里向个气候就 是搿能样子. 离阿拉住个帐篷不远,有一大 群单峰骆驼, 驼倌辣边浪忙忙碌碌. 导游讲搿眼骆驼就是阿拉第二天进 沙漠个代步工具. 第二天老清老早起来集合, 一 道去昨日骆驼困觉个地方,有一头 骆驼还辣困痴懵懂就被驼倌拍醒过 来, 伊 嘎啦 叫了一声, 听起来就像 小毛头发出来个声音. 碰巧个是, 搿头骆驼就是驼倌分配给我个坐 骑. 刚刚骑上去, 就感觉搿只骆驼 动来动去, 像煞要拿我摇下来, 我 就对驼倌讲: 嗨,调一只老实点 ! 勿过, 驼倌听勿懂中国闲话, 朝我笑了笑就忙其他事体去了, 旁边人听了侪哈哈大笑.我朝周 围看了看,发现其他游客骑个骆 驼侪老老实实,像我室友杭州人 丽雅, 伊坐辣两米高个骆驼身浪, 又是叫人家帮伊拍照片,又是叫 我胆子大点吓, 真是让我眼红. 唉, 呒没办法, 只好搿能样子了. 驼倌用绳子拿骆驼连辣一 道, 每 只骆驼一队, 我排辣阿拉 迭只队伍最后. 哒、 哒、 哒, 驼队进 沙漠!眼看搿头骆驼老是用鼻头 蹭前头骆驼个屁股,看起来特别 活跃, 我心里就勿踏实, 勿过, 我 又想到埃及双峰骆驼、国内沙坡 头、 腾格尔骆驼我侪骑过, 眼门前 搿头单峰骆驼应该勿会出啥事体 口伐?为了壮胆, 我轻轻叫搭伊讲: 骆驼娘娘小宝贝, 侬乖噢. 伊像 煞晓得我个心情,起步表现还勿 错, 我也开始抬头欣赏沙漠日出. 走走停停,我东张西望看野 眼,周围高高低低个沙丘就像海 浪,怪勿得骆驼被称为 沙漠之 舟 , 真是蛮形象! 忽然, 搿只骆驼 嘴巴里发出 吭哧、 吭哧 个声音, 身 体摇来晃去,我虽然心里一直有所 防备,但实在呒没想到伊会突然发 脾气,顿时掌握勿牢平衡, 咕隆 咚 , 搿只头皮撬个骆驼就拿我辣 沙地浪向. 掼下来辰光我脑子蛮清爽, 双手紧紧抱头, 身体也努力团起来, 生怕伊蹄子踏伤我. 不幸中个大幸, 沙地比较软, 骆驼还呒没踏伤我, 只 是右小腿破皮出血. 听到我哭出乌拉个声音,驼队 停了下来,领队和驼倌看我半天爬 不起来, 以为我骨头跌断脱了, 侪老 紧张了.还好我勿是辣末生头掼下 来, 骨头呒没断, 就是身体像捏面粉 一样被恶狠狠搓了一圈, 浑身酸痛. 伊拉一听放心交关. 驼倌抱我起来, 呜哩哇啦讲了好几句闲话,勿过我 一句也听勿懂. 我通过领队对伊讲: 勿骑骆驼了, 实在吓煞脱了! 驼倌看我坐辣沙地里发抖, 就 讲给我烤火取暖.看伊两手空空哪 能变得出火来? 想到伊谋生不易, 我 就拿出 !# 个第纳尔(摩洛哥货币) 给伊.驼倌顿时感动了, 连连讲 恰那($%&

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() , 果德()**+) , 三克油0)

1 乃末我佝头缩颈、 一 跷一跷,实在走不到沙漠最好看个 地方了, 只好靠领队帮忙, 慢慢退出 沙漠. 接下去五六天, 我侪蛮苦, 困 下去爬起来侪要用手辣床头柜借 力, 勿敢咳嗽, 勿敢打喷嚏, 也勿敢 笑,否则身体里就会闷痛.了药 膏,头颈感觉好点了,但是腰伸不 直. 亏得我带了登山杖, 走路可以借 力但是终归慢吞吞.到菲斯老城 观光个辰光,我一个人辣城门口等 伊拉. 哎, 出了介西多铜钿乘飞机到 北非来晒太阳! 不过, 城门口西洋镜 也蛮多,最稀奇个是小毛驴驮液 化气罐头.咖啡店里还有不少像我 一样个外国游客,还有做游客生意 个当地导游,当伊拉问我, 是否需 要陪同 时我邪气老练个用英文讲: 阿拉是团队, 我辣辣等人! 回到上海第一桩事体就是到医 院拍片子, 骨头呒啥问题, 吃药舒筋 散痛. 总归要捱脱一抢辰光, 就是买 罩缓眯榱. 朋友讲我一跤掼到撒哈拉, 下 趟勿好再瞎走八走了.女儿讲: 姆 妈侬全世界沙漠侪走好辣呀! 我回 答伊: 阿拉迭次走个地方离三毛住 个阿雍镇差了六七十公里,下趟我 想自由行去伊面看看. 看我笑也不敢笑个尴尬样子, 女儿忍不住哈哈大笑! 商店营业员拿货物给顾客, 上 海闲话叫 拿拨伊 .现实当中, 拿 拨伊 个动作各式各样, 整个过程也 只是眼睛一眨, 似乎呒没啥好讲, 其 实老有讲究.有人拿出货品朝台 面浪一 顿 , 就像一把小榔头轻敲 一记, 意思是 喏, 侬个物事已经摆 辣搿搭了, 快点自己来拿 ;

有人随 手一推, 货品从台面浪滑过来, 客人 要迅速接牢, 假使动作勿够利落, 伊 还会朝侬白白眼睛, 意思是 介简单 个动作也做得手忙脚乱,真是笨手 笨脚 .卖大饼卖馒头, 有辰光会 装好袋, 朝台子浪一抛, 好像伊拉个 生意忙得勿得了. 我常常迅速接牢, 生怕耽误伊拉做生意. 其实, 从迭个 拿拨伊 个动作、 方式、 轻重, 可以看出经营者是否尊 重客人. 老早辰光, 伲镇浪有爿食品 店叫 泰和祥 , 里向个老派店员, 拿拨伊 个动作侪是经过培训 . 勿管顾客是买盐买糖, 还是买 敲扁橄榄什锦糖,店员侪会用包 装纸仔细包成三角包,买得多个 辰光就拿几只三角包叠辣一道, 用细绳扎好, 然后右手拎绳, 左手 托底, 交到顾客手里. 最后还要客 客气气讲一声 走好 . 当然,现在辣搿方面做得道 地个商店也是勿少,特别是卖 易碎物品或贵重物品个商店里, 店员决勿会直接拿货物放到顾客 手里, 一般侪是放到台子浪, 放稳 以后再示意顾客自己去拿,搿能 一来,就可以避免双方递接失误 导致物品跌落损坏.所以侬去搿 种店里买物事, 动作也要轻一点, 慢一点, 心急勿得. 嚼蛆 是一个最早可追溯至元 代、且大量出现在明清小说中的词 汇, 但它却被 《现代汉语词典》 放弃 了. 该词用来比喻胡说、 乱讲、 废话、 扯淡. 之所以被放弃, 也许是因为该 词的借喻体确实太过恶心.其实我 们的先人在文字上是追求典雅的. 因此,怀疑这兴许是古时有人用 词时有意或无意地讹化的结果. 在那本不避民间鄙俚粗俗 语言的清代讽刺小说 《何典》 中有一句话,让人找到了探 寻其中究竟的缝隙.其第五 回,写耍猴戏的叫花子拿钱 后仍不罢休;

于是, 形容鬼 道: '

你怎么这般无知魇足? ……赏你几个铜钱也 够了, 还要多讠 夹诅. '

意思就是让叫 花子拿了几个 铜钱后快点走开, 别再废话、 不要 再. 窃以为, 这里的 讠 夹诅 就 是后来 嚼蛆 一词的原形. 讠夹, 《集韵》 吉协切, 音颊, 妄 语也, 多言也. 上海话至今仍把 嚼 念作 2&

( (入声) ;

而不是普通 话的 3&

(* 或304.这个 诅 , 古代 也可读若 居 ;

《集韵》 遵愚切, 廴ド. 意思是在神灵前说他人 坏话.比较多见的词组是 祝诅 或 咒诅 .诚如 《何典》 中所用, 讠 夹诅 一词, 妄言、 胡说的意味十 分清晰.可惜这个 讠夹 字已经很 难在现在的工具书中见到了;

但 它有一个古时候的通假字 k 依 然保留在 百度 的汉语词汇里. 《广韵》 : k, 多言也, 亦作讠 夹. 如果《西厢记》 《金瓶梅》 《红 楼梦》 等书里用 嚼蛆 的地方代 之以 讠 夹诅 , 虽说生动程度以及 作者的情感表达也许会打折扣, 但作为一个源流漫长的词汇, 估 计会被保留下来. 讲起零食, 话梅、 桃爿、 盐津 枣,好像侪是小姑娘欢喜.勿过,有一种零食算得上男女老少 通吃, 伊就是爆米花. 小辰光只要 听到外头 砰 一记, 像轮胎爆脱 个声音, 就晓得是爆米花个来了. 记忆里,来阿拉弄堂里爆米 花个总归是一个老头子,因为常 年被煤烟熏,伊面孔黑、手节头 黑, 衣裳更加是墨黜乌黑, 像煞几 十年呒没鲅. 伊坐辣一只小凳子浪向, 一 只手滴溜溜逆时针方向勿停摇一 只小锅炉, 当中像只墨墨黑个球, 一头有只盖头, 生个物事摆进去, 盖紧;

锅炉两头有支架, 可以搁辣 煤炉浪;

伊另外一只手拉风箱, 呼 啦呼啦, 炉火烧得红堂堂. 明明交 关勿顺手个动作, 因为长期操作, 看上去倒是邪气协调. 来寻伊个客人,大部分侪是 要伊爆大米,只要拨伊一小罐大 米、 一调羹油、 几片糖精片, 爆出 来就是一篮头. 放辣饼干筒里, 盖 紧盖头, 有人客来白相, 捧一把出 来, OO@@好吃交关辰光. 花头透点,就是爆珍珠米 了. 因为外头有一层金黄色个皮, 爆出来个效果像煞是花蒂浪开出 来个一朵花, 又香又好吃. 现在难板去电影院看场电 影, 眼板数要买一筒爆米花. 顶气 人个是,有辰光电影看过就忘记 脱了,爆米花个香味道反而可以 回味长长远远. 沪语解释 墨黜乌黑漆黑 难板偶然很少 眼板数按惯例 春节去白相, 一路看风景. 上海马路浪, 汽车多来西. 红灯就停步, 立辣马路边. 绿灯请侬过, 要走横道线. 情愿慢一拍, 勿要冒风险. 安全第一位, 祖孙想一起. 上海 人过年餐 桌上通常会有八 宝饭,搿是一道 甜品,可以自制也可 以到超市采购.糯米 蒸熟, 呈碗形, 中间是 豆沙馅,上面嵌以各 色蜜饯,勿外乎是核 桃仁、 瓜子仁、 蜜枣、 红丝绿丝K啥,既好 看也好吃. 我出生辣上海, 祖籍广东梅州地区. 记得老家过年也有一 道八宝饭, 勿过, 搿道 八宝饭是咸,阿拉 叫伊 饭珍 . 饭珍 也是用糯米制成, 但 其辅料十分讲究, 下 面我就来讲一讲搿种 饭珍 个制作方法. 香肠、 火腿、 冬笋 切成细丁, 开洋 (也就 是虾米干)用黄酒泡 发一夜后剁成细末, 泡发好个香菇切成细 丝, 金针菜 (也叫黄花 菜) 泡发后去梗, 切成 小段, 香豆腐干切丁, 再加上夹精夹壮个肉 糜,以上八种配料就 是咸八宝饭里个 八宝 了. 做 饭珍 个糯米需要隔夜 淘洗干净,用清水泡一夜.次日, 用蒸锅蒸熟, 搿能蒸出来个 糯米饭粒粒饱满, 晶莹剔透. 取数枚大蒜粒,用刀背拍 碎并剁细成泥, 起油锅, 先将一 半蒜泥爆炒成金黄色,再把之 前准备好个 八宝 倒进锅中, 加黄酒和盐翻炒,炒熟盛起备 用, 搿可以称为 八宝菜 . 再起 油锅,将另外一半个蒜泥倒进 锅内爆香,再将蒸熟个糯米饭 倒入,翻炒松散后倒入已炒熟 备用个 八宝菜 , 继续翻炒, 至 饭菜和匀, 试试咸淡, 如太淡可 以用开水化少许盐撒入增味, 再翻炒几下, 即可出锅上桌. 迭个就是阿拉老家个咸八 宝饭, 既可以作为主食, 也可以 当作菜肴, 非常受吃客欢迎. 搿种咸八宝饭是我阿奶个 拿手菜,早年来阿拉屋里走动 个亲朋好友侪对伊赞不绝口. 后来我姆妈也拿搿道咸八宝饭 做得色香味俱佳, 我百吃不厌. 现在, 传到我手里向, 每当逢年 过节总要露上一手,一家老小 和来访宾客侪是大加赞赏.还 有勿少人向我请教搿种咸八宝 饭个制作方法呢. 捂心:形容心中舒 服愉快、称心满意;

得意. 例句: 侬倒是花功道 地, 花得伊交关捂心. 横东道:打赌.例句: 伊拉两家头常 常要横东道, 还要叫我 做公证. ................