PDF《中国餐饮市场现状调研与发展前景分》

第一章 餐饮行业发展综述

第一节 餐饮行业的定义及分类

一、餐饮行业的定义

二、餐饮行业的分类

第二节 餐饮行业特点分析

一、餐饮行业的特性

二、现代餐饮行业的特点

三、餐饮管理的特点和任务

第三节 餐饮行业国民经济地位分析

一、餐饮行业的市场细分

二、餐饮行业的经济地位

三、餐饮行业的社会意义

四、餐饮行业的成本核算

五、餐饮行业国民经济地位

第四节 餐饮行业关联行业发展分析

一、上游行业对餐饮业发展影响分析

1、调味品行业对餐饮业发展影响分析

2、畜牧业对餐饮业发展影响分析

3、农作物种植业对餐饮业发展影响分析

二、关联行业对餐饮业发展影响分析

1、旅游业对餐饮业发展影响分析

2、酒店业对餐饮业发展影响分析

3、会展业对餐饮业发展影响分析

4、商业地产业对餐饮业发展影响分析

第二章 餐饮行业市场环境及影响分析

第一节 餐饮行业政治法律环境 -4- 餐饮行业分析报告 中国餐饮市场现状调研与发展前景分析报告(2018-2025年) 中国产业调研网 cir.cn

一、行业政策环境分析

二、行业主要政策动向

三、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析

一、行业社会环境分析

二、行业文化环境分析

第四节 行业技术环境分析

一、餐饮业技术现状及趋势

二、餐饮信息技术潜力分析

三、餐饮业前沿科技革新分析

第三章 国际餐饮行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球餐饮市场总体情况分析

一、全球餐饮业发展历程

二、全球餐饮业发展特点

三、全球餐饮业市场规模

四、全球餐饮业市场需求

五、全球餐饮业市场竞争格局

六、全球餐饮业先进经营模式

七、跨国餐饮企业在华投资分析

第二节 全球主要国家(地区)餐饮行业发展分析

一、美国餐饮行业发展分析

二、欧洲餐饮行业发展分析

三、日本餐饮行业发展分析

四、韩国餐饮行业发展分析

第三节 中餐业在国际市场的发展

一、中餐业进入国际市场的方式

二、中餐业进入国际市场的模式选择

三、中餐业在国际市场的发展 第二部分 行业深度分析 餐饮行业整体运行情况怎样?行业各项经济指标运行如何(规模、结构……)?餐饮市场热点 发展怎样?面对目前餐饮现状有何突围策略? -5- 餐饮行业研究报告 中国餐饮市场现状调研与发展前景分析报告(2018-2025年) 中国产业调研网 cir.cn

第四章 我国餐饮行业整体运营分析

第一节 我国餐饮行业发展状况分析

一、我国餐饮行业发展阶段

二、我国餐饮行业发展总体概况

三、我国餐饮行业发展特点分析

四、我国餐饮行业商业模式分析

第二节 2013-2017年餐饮行业发展现状

一、2013-2017年我国餐饮行业市场规模

二、2013-2017年我国餐饮行业发展分析

1、餐饮行业现复苏苗头

2、餐饮行业投资情况分析

3、快餐业的产业链竞争

4、餐饮行业新一轮洗牌势不可挡

三、2013-2017年中国餐饮企业发展分析

1、餐饮企业结构分析

2、中外餐饮企业对比分析