编辑: glay 2019-07-04

那浸在菜汤里的半个饼, 被煮 得又软又滑, 美味可口. 地锅菜系里还有一道必点菜 是地锅鸡, 整块姜、 大段葱、 不用切 的大红辣椒生猛地跳进锅里, 大火 猛攻, 小火慢熬, 做出来的鸡肉香 浓筋道, 铿锵犀利.麻辣的味道有 动感, 味蕾兴奋了, 整个人都精神 起来, 恨不能在席间高歌劲舞.

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1 5 年11月20日星期五编辑 / 周竞男 美编 / 冬青 校对 / 谭娜 C0

5 / 消费圈 ・ 美食 面疙瘩饭庄喜迎周年庆 地道的农家特色, 百姓消费, 更有超值大礼包! 羊肉面疙瘩 用精选山羊肉熬制出的羊肉 汤, 色白如奶, 浓厚醇香, 再用竹 筷子现拨面鱼,剔尖两端细长, 中间部分稍宽厚,白细光滑, 软 而有筋, 亦菜亦汤亦主食, 让人 回味无穷. 周末就到了 "小雪" ,这也 是进补的好时节, 素有"冬天进 补、 开春打虎" 说法. 为了能提高 免疫力, 改善畏寒现象, 大家今 天就来面疙瘩饭庄吃一顿温补美 味的羊肉面疙瘩吧! 羊肉蛋白质的含量高于猪 肉, 而低于牛肉;

脂肪的含量, 介 于猪肉和牛肉之间;

羊肉含的钙 和铁高于牛肉和猪肉, 尤其是肝 脏含量较高,而胆固醇的含量是 肉类中最低的.羊肉对人体有大 补防寒之功能,历来被当作冬季 进补的重要食品之一,寒冬常吃 羊肉可益气补虚,祛寒暖身, 增 强血液循环,增加入体御寒能 力,是冬令滋补佳品.羊肉还可 增加消化酶,保护胃壁,帮助消 化, 适于体皮胃寒者食用. 冬季吃南瓜正当时 选对食材益处多 小编的话 走进大门, 农家大院的装修风格, 大厅一角的桃花树, 桃花盛开, 让人仿佛置身于世外 桃源, 连里面所有的小屋、 桌椅板凳都是木质结构的, 看的出店家装潢的用心程度.包间 外, 小桥流水, 从包间向窗外一眼望去, 是大片绿树茵茵.说到这里的特色, 那正是正宗地 道的徐州家常菜. 在繁琐的工作之余, 来到这个世外桃源, 吃上美味的家乡菜, 那真是再惬 意不过了! 现正值周年庆之际, 凡来面疙瘩饭庄消费就有礼品相赠. 凡包间消费, 每桌免费 获赠指定啤酒一箱、 豆浆一扎、 果盘一份, 另有礼品惊喜赠送. LM# N%OPQRSTUVWXYZ [\#]^_`ab*c#dMefSIgh ijklmng#oopqrs> tu#vwmxy z# TUVWXS+{|}\~# ????b`S??? ?#?????S??????S????#?oW??`?? W??S7??K?> 招牌菜 有人说光喝汤不吃饭 能减肥, 所以很多人选择在 下班以后的晚餐, 用一锅热 气腾腾的美味鲜汤犒劳自 己, 但专家建议晚餐应适当 吃得清淡些, 有些汤不宜晚 上喝. 专家提醒, 肉类煲汤较 油腻、 热量高, 不适合晚上 食用, 选在上午或中午吃比 较好. 排骨汤抗衰老 骨汤中的特殊养分以 及胶原蛋白可促进微循环,

5 0 ―5

9 岁这1

0 年是人体微 循环由盛到衰的转折期, 骨 骼老化速度快, 多喝骨头汤 可收到药物难以达到的功 效. 鱼汤防哮喘 鱼汤中含有一种特殊 的脂肪酸,它具有抗炎作 用,可以治疗肺呼吸道炎 症, 预防哮喘发作, 对儿童 哮喘病最为有效. 鸡汤抗感冒 鸡汤, 特别是母鸡汤中 的特殊养分, 可加快咽喉部 及支气管膜的血液循环, 增 强黏液分泌, 及时清除呼吸 道病毒, 缓解咳嗽、 咽干、 喉 痛等症状.煲制鸡汤时, 里 面可以放一些海带、香菇 等. 小贴士: 煲汤时间不要 过长.专家提醒说, 长时间 加热能破坏煲类菜肴中的 维生素;

加热1 ~1 .

5 小时, 即可获得比较理想的营养 峰值, 此时的能耗和营养价 值比例较佳. 牛肉汤中放番茄 煲牛肉汤时, 放一两个 番茄, 可以增加汤中番茄红 素的含量, 而且果酸能嫩化 牛肉纤维, 使肉质更鲜美. 猪蹄汤不宜常吃 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收, 会给胃 肠消化系统带来麻烦, 即使 要吃, 也要与青菜、 莲藕放 在一起煮. 喝汤养生有讲究 你知道哪些汤不能晚上喝吗? 老派干煸鸡 铁板蒜茸香锅虾

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