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( 妈喜欢看美食节目,星期天晚餐她就 催我们快点吃, 吃好可以看顶级厨师, 虽然 这个节目要到晚上九点多才开播,可她记 挂着那几个火热! 中的选手,心有戚戚 焉.

也因此, 这档节目的三个评委, 曹可凡、 李宗盛和刘一帆, 她最不喜欢刘一帆, 觉得 他舌头太毒. 那些选手多不容易啊, 光是劈火腿, 光 是洗羊腰, 就让妈很同情了, 所以, 选手们 做出来的菜, 虽然我看着常常食欲不高, 但 我妈都给他们打高分, 完全 脑残粉 的状 态.唯一一次, 她批评了三个选手. 那是节目的 压力测试 环节, 三个选 手! 三色小笼包 .四十五分钟过去, 一 男两女三选手呈上三盘小笼, 第一盘, 小笼 都有没合拢的;

第二盘都合拢了, 但小笼褶 子不漂亮;

第三盘的小笼,一个个瘦瘦弱 弱, 没精神. 妈叹了口气,想不明白这些能做满汉 全席大餐的选手, 怎么就做不好小笼包子! 我爸就趁机批评了我妈的美食修正主义, 厨师厨师, 能做好青菜做好饺子, 就是顶级 厨师. 是啊是啊, 我跟着附和, 在我心中, 外 婆就是顶级厨师,外婆的芋饺就是厨房绝 唱. 说到芋饺, 连我爸都黯然了. 外婆出身贫农,爸爸出身地主,一辈 子, 丈母娘和女婿在美学上就没调和过. 外 婆最烦爸爸的是, 一天到晚让她洗手, 洗烦 了, 外婆就会说, 那你别吃我做的饭.爸爸 有时抽风, 就真的去外面买馄饨吃, 外婆一 生气, 就动手做芋饺. 芋饺, 谁挡得住外婆的芋饺呢? 那可是 他们新昌媳妇的独门秘籍,听说从清朝乾 隆年间就有了.常常, 外婆一边捣小芋艿, 一边开讲野史, 新昌老家啊, 出过一个大举 人, 可是, 这举人进京没多久, 就回乡了, 因 为想吃芋饺啊! 这个故事讲好, 外婆就开始 把番薯粉和芋泥和起来, 然后呢, 她的故事 也更高级了, 这回说的是乾隆爷了, 乾隆爷 下江南, 大家都知道他吃肉丁莲子酒炖鸭、 春笋盐炒鸡、 螺蛳盒, 哪里知道, 他还吃过 我们新昌芋饺! 外婆一边渲染乾隆爷吃芋饺心魂荡漾 的场景, 一边开始包小芋饺了. 大拇指大小 的芋饺, 塞足了肉馅, 站在砧板上, 个个精 神抖擞, 我们四个孩子站在旁边, 数啊数, 数到一百个的时候,外婆要讲外公的故事 了.外公, 在外婆的心中, 那是比乾隆爷还 高级的.但是, 我们不想听外公的故事了, 我们催着外婆, 可以下第一锅了! 这个时候,爸爸也熬不住过来给外婆 扇扇子了, 丈母娘看一眼女婿, 想再讽刺他 两句, 话到嘴边变成了: 不用扇我, 去扇煤 炉. 我们也跟着拿起扇子去扇煤炉, 直把 火苗扇得一尺高, 直把小芋饺扇到透明. 洒上葱花, 一人三十个, 吃到一半, 表 妹哭了,她说刚才一个芋饺直接滑下喉咙 的, 不能算.外婆就给她补一个.我们于是 也跟着说, 刚才我也滑下去一个…… 这个, 三十年前的往事了. 芋饺呢,其实妈妈也会做,姐姐也会 做, 但是, 妈妈做芋饺的时候不会讲故事, 姐姐还用上了搅拌机, 后来在超市, 我们还 发现过速冻芋饺, 可我拿起又放下了. 因为 在我心中,芋饺的工序,包含了外婆的故 事, 包含了我们的期待, 包含了那被扇得一 尺高的火苗. 一场大雨从世界的顶端倾盆而下.就像 从四千年前, 从光阴深处, 不由分说地落了下 来. 在莒县, 在这样的一场大雨里, 我与一棵 树猝不及防地相遇. 我从很远的地方来. 我走了很多的路, 遇 到很多的人.来到浮来山时, 我三十五岁, 那 棵树, 它四千岁. 那是一棵巨大的银杏树. 它的腰身, 要七 八个人才搂得过来;