PDF《教人包包 子一年纯赚20 万》

教人包包子 一年纯赚20万80后小伙儿范征钻研包子创造财富, 发面技术还申请了专利 记者 李明 大学毕业, 开起包子铺, 如今5年 多过去了, 这个包子铺已经变成了包 子推广中心, 每天都有全国各地甚至 海外的学员来学习包包子.

省城这位 80后小伙儿范征在 包子 领域撒开 了欢儿,不仅取得了发面的专利技术, 还创造了不少财富. 一年偷师十几个包子铺 2008年, 范征大学毕业, 带着自 己的创业梦, 他一头扎进了包子铺, 梦想着能够开一家小小的包子店, 过 着衣食无忧的生活. 开包子铺有啥前途? 很多人嗤之 以鼻. 但是, 范征却从中窥到了商机, 从 南到北全国人民都吃包子, 门槛低、 投 资小、 发展空间大. 大家都不去做, 那 我去做, 有市场、 能赚钱才是硬道理! 就这样, 范征开始了自己的打工生涯. 一开始, 他先到济南有名的包子 店去打工 潜伏学艺 , 他从和面、 绞肉、 打馅开始学, 所有的工种都干, 每 天忙个不停. 那时每天特别累, 要不 是学艺的意志在支撑, 恐怕坚持不下 来. 在济南打工的半年时间里, 他早 晨5点就要起床, 一直忙活到晚上8点 下班, 一天干十几个小时的活. 因为抱着学习的态度, 自己特别 用心, 亲手实践反复做, 很快就学会了 各种包包子手艺. 打工半年之后, 他 学会了擀皮、 包包子、 卖包子. 北方的 手艺学会了, 他又跑到了绍兴、 宁波等 地学习当地灌汤包的手艺. 经过一年在十几个包子铺艰苦的 潜伏学艺 , 到2008年底, 22岁的范征 既学会了制作各种口味的包子, 又学 会了南方人精明的经营模式. 租到一 间门头房并招募了两个伙计后, 他的 第一家包子铺就这样开业了. 从开业 第一天, 他每个月都能赚好几千块钱. 转让包子铺专心培训技术 包子店生意火爆, 又握有技术专 利, 按正常的商业套路, 范征可以顺 势而上, 推广连锁加盟, 获取更多的 财富. 但是, 他并没有这么做, 甚至转 让了自己的包子铺. 2009年的时候我想过两条路, 一 个是搞连锁加盟, 一个是搞培训. 由于 资金并不充裕, 所以放弃了连锁加盟, 搞起了培训. 因为资金不足, 还转让了 自己的包子铺. 范征认为自己的技术 培训更加 接地气 , 他能够让更多的人 花更少的钱来养活自己. 他分析认为, 想学习包包子, 开包 子铺的人, 大部分是家境条件不太好, 并且也没有太多的知识背景的人. 他 们能吃苦, 手里没钱, 所以他不会以连 锁加盟的形式收取太多的费用, 只收 取3000多元的培训费. 同时, 他还认为, 没有任何经营经验的人, 盲目复制别 人的成功, 想 一夜暴富 很不现实, 连 锁加盟投入大、 风险高, 这些学员不具 备承担风险的能力, 经不起失败的折 腾. 所以, 他首先要求学员在培训中 心学习好手艺, 然后到早期的学员开 的店面进行实训, 顺便了解、 学习开 店的经验, 这样大大降低了失败的风 险, 很受创业者欢迎. 据了解, 目前在济南, 他的学员 已经开了13家包子铺, 在全国各地更 是数不胜数, 由于不是连锁加盟, 他 也没有进行过统计. 全国各地都有 我的徒弟, 这种成就感, 不是哪个创 业者都有的. 范征很自豪. 一年下来纯利润20万元 包子铺里时间短, 任务重, 几乎 没有时间来给学员讲包子中的原理, 只能 '

照葫芦画瓢'