PDF《食用菌生产中化学制品应用研究进展》

其次是选择高效、 低毒、 低残留的杀菌剂,防止消费者食用后中毒.高毒、 高残留农药绝对不能使用;

再次是注意个别食用菌 种类对杀菌剂的敏感性,防止食用菌中毒. 多菌灵又名棉萎灵、 苯并咪唑?44?号, 是一种广 谱性杀菌剂,对多种作物由真菌(如半知菌、多子 囊菌)引起的病害有防治效果,是在食用菌生产上 被广泛使用的一种高效、 低毒、 广谱性内吸杀菌剂, 在食用菌生产上常用于拌料. 但是多菌灵对猴头菇、 黑木耳、滑菇、银耳和平菇个别品种的生长发育有 抑制作用, 这几种食用菌不易使用. 多菌灵可与 一 般杀菌剂混用,但与杀虫剂、杀螨剂混用时要随混 随用,不宜与铜制品和碱性药剂混用. 张祥辉? [5]? 同时利用该方法对三种食用菌子实体 以及培养料中的两种杀菌剂进行残留测定,两种农 药分析方法的研究结果显示其线性相关系数为? 0.998? 8~1.000? 0,多菌灵在培养料中平均回收率为? 86.1%~87.9%,多菌灵在平菇中为? 75.3%~84.4%, 多菌灵在榆黄蘑中为?74.2%~89.4%,噻菌灵在培养 料........