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B10 2016.

3.4星期五 责任编辑/童蔚版式设计/张革 和儿女玩到老 带上老爸去泡吧 记者 何晨 文/摄 罗佳 (KAMAKAMA老板娘, 80后) 外号: 罗妹妹 兴趣爱好: 游历世界 星座: 狮子座 这些年, 罗佳可以说一直在 "游历" 中生 活.在新西兰念大学的她, 几乎将新西兰各地 和周边游了个遍;

至今, 仍保持着每年至少两 次的国外旅行.她的旅行, 会融入当地人生 活, 而不仅仅是为了风景和美食, 更不会为了 购物. 她喜欢能晒太阳的地方, 喜欢去东南亚岛 国, 喜欢去斯里兰卡、 马来西亚、 汤加、 意大利、 荷兰.常常是买了单程机票, 到一个目的地, 至少住半月以上. 罗佳一家, 都是西式化的思维, 老公是从 小在美国长大的华人, 两个小孩管她叫 "罗妹 妹" , 说要和她一起玩到老.今年过年, 她带着

12 个人前往越南, 吃穿住行由她一人安排. 最有趣的是, 她带着自己的老爸在当地泡吧, 探讨如何搭讪帅哥和靓妹. "今后, 越来越多的中国人会像国外那样, 选择相对自由的职业, 然后多种形式地工作. " 罗佳以自己为例, "开餐厅, 也是兼职导游和翻 译, 还常常是时尚品牌的平模" .她说, 自己是 在30 岁以后才被时尚圈的朋友发掘了做 "老模" 的潜质. Q&A 1. 最擅长的一道私房菜 有很多拿手菜, 红烧肉、 红烧鱼头豆腐、 江 蟹烧排骨、 海鲜大杂烩等.肉酱面, 是我在国 外读书时的常规餐点, 做起来方便又好吃. 2. 用得最顺手的一样厨具 一口定制的铁锅, 超好用.中国人做菜, 不用铁锅, 没有那种炒菜的声音, 不带劲. 3. 最爱去的一家杭州餐厅 早上赶去菊英面馆;

晚上店打烊后, 去疯 辣吃夜宵. 4. 印象最深的一家外地 (国) 餐厅 新西兰小镇哈夫罗克, 有 "世界青口贝之 都" 的称号.其中一家记不得名字的小店, 蒜 烤青口是一绝. 三八节女神专属福利 微信关注 "舌尖上的杭州" ;

三八节当天凭 该微信号, 女性顾客到店消费, 送 "摩洛哥" 西 点一份, 价值35元. 重口的老板娘 想出民谣专辑 记者 吴轶凡 王紫宸 (疯辣老板娘, 90后) 兴趣爱好: K歌、 泡咖啡厅、 逛淘宝 血型: O型 星座: 双子座 疯辣的火锅是杭州最辣的之一, 可王 紫宸每次吃自家最辣的锅, 还要喊着再加 点辣和花椒.她脸上一颗痘痘也没有, 皮 肤极好.配上娇小的身材和精致的五官, 很多人猜她是成都姑娘. 然而并不是.她从河南来, 从小唱豫 剧, 是家里第 N 个专业唱将, 也是唯一一 张无辣不欢的嘴.她很早就去了北京学 唱歌.北漂三年, 天天吃辣, 唱功见长, 口 味也越来越重.北漂的世界很残酷, 她到 底也没能出名, 最大的收获, 是认识了开 火锅店的张岳琨.那大约是8年前. 王紫宸继续着她的歌手生涯, 追随各 种选秀、 演出和驻唱在全国跑来跑去, 最 终停在杭州.2年前, 她再次碰到张岳琨, 两人成了恋人, 一起开起这家疯辣.店名 是王紫宸取的. "像我, 有点疯. " 她说.当然, 也有辣疯了的意思, 毕竟这家店的新 鲜食材和

100 多种天然香料, 都是从成都 运过来的. 音乐仍是她最喜欢的事.疯辣里放 的歌, 都由她亲自挑选, 风格随着心情 变.如果你最近去那儿吃饭, 会听到大量 的民谣. "有机会, 我还是会去唱歌的. " 她说, 或许会继续参加声乐类节目, 或许是 自己闹着玩地录一张民谣专辑. Q&A 1. 最擅长的一道私房菜 干炒麻辣羊排和爆腰花.这是两道 菜了, 不管了, 必须辣!反正就是要重口! 2. 用得最顺手的一样厨具 菜刀.可以秀刀功啊. 3. 最爱去的一家杭州餐厅 幸福里, 老北京的铜火锅. 4. 印象最深的一家外地餐厅 北京簋街的火凤凰牛蛙火锅.我特 别爱吃牛蛙, 最疯狂的一次, 飞过去吃了 一顿又飞回来. 三八节女神专属福利 微信关注 "舌尖上的杭州" ;