PDF《茶山有棵杨梅树王》

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0 米的半山腰的开阔处,看见了这棵 杨梅树王.那巨大的树冠向四周伸展,就像一棵大榕 树.远远地站着,你才可看到它的全貌.仰望着它,不 由感觉到自己的渺小. 走到它下面,简直就像置身于一片森林了.那壮硕 的树干,两个人合抱才勉强可以抱住.树下是一层厚厚 的落叶,踩上去软绵绵的.看着这棵大王树,让人陡生 无限思绪. 旁边正在采摘杨梅的王老伯说,自己今年

6 0 多岁 了,小时候就看到这棵树已经这么大了,那时村里很多 人都爬到这棵树上摘杨梅吃.老人还说,这棵杨梅树王 是当年村里分给村民李平家的,现在长势非常好, 大年 可收获

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0 多斤杨梅, 小年 也有

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0 多斤. 当地的农技员赵有淦说,这棵树是茶山街道今年开 展杨梅树王普查时发现的.当时各村报上来的有十几棵 大树王,但是就数罗胜的这棵树最大.当地要把这棵杨 梅树王当作茶山杨梅的种子资源进行保护. 茶山梅古今多少酸甜事吉敏 / 文 苏巧将 / 摄 每年杨梅开摘季节, 茶山 梅 这个词语总被高频率地使用 着.其实,如今的茶山梅指的就 是丁岙杨梅. 丁岙杨梅作为我市本地梅中 的当家花旦,因原产于茶山丁岙 村而得名. 相传早在明朝,丁岙村板障 崖下有一棵杨梅树,因崖下阴润 适度、土质松厚,生长得特别茂 盛,树上结出的杨梅吃起来也特 别清甜可口.此前,本地杨梅基 本以荸荠种杨梅、东魁梅、晚稻 梅等品种为主,一个偶然的机 会,丁岙村农民把崖下杨梅挑进 城里卖,人们品尝后,大为赞 赏,认为其色味居温州杨梅之 冠. 随后,崖下杨梅名声远扬. 茶山人纷纷以它为母本,进行嫁 接繁殖.经过几百年精心引种栽 培和长期改良,最终培育出了中 国名果―― ―丁岙杨梅.丁岙杨梅 一般于每年

6 月中下旬成熟,采 收时,果农习惯连绿柄一起采 摘,使其呈红、绿、紫三色.丁 岙杨梅因此也以其圆润的果形、 紫黑发亮的色泽、长长的果柄和 红色的果蒂区别于其他杨梅品 种,独享 红盘绿蒂 之美誉. 这酸酸甜甜的紫红色小果, 穿越几百年历史,带着酸酸甜甜 的往事. 杨梅乌紫人吓半死 旧社会,茶山流传着一首民 谣:杨梅白,请人客;

杨梅红, 耳朵聋;

杨梅乌紫,人吓半死. 这首民谣真实生动地勾画出 了穷人因为杨梅熟,要请客应酬 的窘相.其实,旧时茶山人不是 不好客,而是实在太穷.杨梅从 种植到采摘到销售,浸透了果农 的汗水和辛劳,如果请客人吃 掉,这一家人的口粮就无处着落 了.另外,杨梅熟正好也是青黄 不接时节,实在没有别的食物拿 出来招待客人了,所以只好装聋 作哑.当地还有谚语: 岸草拔 下田未耘,番薯未压杨梅红 , 意思是梅雨季节刚好也是芒种时 节,也没有功夫招待客人,实在 为难. 今年

7 6 岁的王学钊是茶山 的农民画家,旧时也是种植杨梅 的果农.他说,旧时种植杨梅的 果农有三个苦,第一是种植苦, 第二是采摘苦,第三是卖杨梅 苦. 王学钊说,茶山种植杨梅以 野生杨梅果核发芽,种苗种植后 二三年才可嫁接,杨梅嫁接苗定 植后四至五年开花结果,十年后 才进入盛果期.种杨梅树,嫁接 最关键,嫁接要抓季节,在杨梅 落花结果时去嫁接最好,天气要 晴,嫁接才能成功.之后还要细 加管理,愁风愁太阳,愁被牛羊 擦伤折断,很让人牵肠挂肚. 杨梅成熟采摘也是一苦.这 阶段完全是靠天吃饭的.杨梅从 种植到收成采摘,始终贯穿一个 愁 字,愁晴又愁雨,晴四五 天想下雨,下雨一二天又想天 晴.当地农谚讲 三晴两雨 最好.芒种季节到夏至这一段时间 正是梅雨季节.如果连着下七八 天雨还加上大风,那这季杨梅收 成也就没戏了,更不用说能卖好 价钱了.当地俗语说: 夏至陀 烂,杨梅当饭. 这雨下长了, 杨梅腐烂掉,只能自家吃当饭 了. 杨梅成熟了,不摘也会掉下 来,下雨也要上山摘杨梅.下雨 摘杨梅最艰辛了,戴斗笠穿蓑衣 不方便采摘,人一爬上树手一 伸,满袖子都是水,那些水滴也 落到眼睛里.雨天摘杨梅,就像 游泳一样在水里把杨梅摸过来, 全身没有一寸地方是干的.每年 杨梅熟,当地都有摘杨梅的果农 从杨梅树上摔下来受伤的. 杨梅摘了,想卖个好价钱, 也是很辛苦的事情.虽有各地商 贩来本地贩卖杨梅,但价格相应 便宜,于是果农就自己担杨梅到 外面叫卖,这样才能卖个好价 钱.但是,解放前,茶山到外面 基本上走水路,进出茶山都是乘 小船.果农一般都是起五更,搭 乘到城里倒壅桶的船,到城里叫 卖杨梅,也有几户人家一起划着 河泥船到温州南门、瑞安塘下等 地卖杨梅的.在南门的水果市场 里,还会碰上地霸,这杨梅就遭 殃了. 旧时茶山梅还可以兑换实 物.旧时,茶山的果农会把杨梅 分为几等,上等的杨梅挑选起来 带到温州南门头水果市场销售, 中等的杨梅就挑到瑞安塘下、莘塍、瞿溪等城镇叫卖,而中低档 的杨梅,就装在一种脚肚形的竹 篓里,就叫 脚肚梅 ,用船运 到瞿溪上河乡一带卖,放在船 头,自有农村的妇女出来,一般 都是用实物来兑换,有些农村妇 女都用大米来换杨梅吃,可见那 时茶山梅的名气.还有一种最差 的 掉地梅 ,就运到上河乡兑 稻草灰,一捧杨梅兑一畚箕的稻 草灰.稻草灰主要用来给杨梅、 番薯等农作物当有机肥料. 砍了杨梅炼钢种麦 上世纪