PDF《使用不锈钢进行食物的》

35 25

30 20

10 15

5 0 0.25 0.2 0.15 0.1 0.05

0 释放量(微克/平方厘米) 释放量(微克/平方厘米) 钢种 C S40977 1.4003 ASTM UNS EN

430 S43000 1.4016

204 S20431 (+Cu) 1.4597 (+Cu)

201 S20100 1.4372 316L S31603 1.4404

304 S30400 1.4301 C S32101 1.4162 钢种 C S40977 1.4003 ASTM UNS EN

430 S43000 1.4016

204 S20431 (+Cu) 1.4597 (+Cu)

201 S20100 1.4372 316L S31603 1.4404

304 S30400 1.4301 C S32101 1.4162 SRL0.25微克/平方厘米 0-240小时 0-2小时 0-240小时 0-2小时

6 这项研究表明,在初次暴露后,随着不断重复使用,金属 的释放速率会有显著降低. 该报告的详细技术总结可以从http://bit.ly/1USTJjn下载. 报告全文可参考http://bit.ly/1Y8gAfd. SRL0.14微克/平方厘米 镍0.02

0 释放量(微克/平方厘米) SRL1.8微克/平方厘米 锰 释放量(微克/平方厘米) SRL0.12微克/平方厘米 钼 释放量(微克/平方厘米)

7 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.2

0 0.4 0.6 0.8

1 1.2 1.4 1.6 1.8 0.02

0 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0-240小时 0-2小时 0-240小时 0-2小时 0-240小时 0-2小时 钢种 ASTM UNS EN 316L S31603 1.4404 钢种 ASTM UNS EN

204 S20431 (+Cu) 1.4597 (+Cu)

201 S20100 1.4372 316L S31603 1.4404

304 S30400 1.4301 C S32101 1.4162 钢种 ASTM UNS EN

204 S20431 (+Cu) 1.4597 (+Cu)

201 S20100 1.4372 316L S31603 1.4404

304 S30400 1.4301 C S32101 1.4162 图片提供:IMOA(标题),fotolia.com/DDRockstar(第3页), fotolia.com/JackF(第4页),iStockphoto/GregorBister(第5页左), iStockphoto/alacatr(第5页右);

布局与设计:玛蒂娜Helzel,circadrei www.teamstainless.org ........