PDF《陈丽丽 电话：》

那新, 是 丰采掩映、 奕奕曜人的通透与 超脱, 是禅. 柳即禅, 禅者心明觉圆, 如 梵音经卷. 禅柳 孔令建 炎炎夏日, 酷暑难耐, 人们 往往会心烦意乱、 心神不宁, 这 时如果泡上一杯竹叶茶, 绿绿的 颜色赏心悦目, 淡淡的清香沁人 心脾, 微微的苦味清心消暑.几 饮过后, 心中会有一种清凉的感 觉, 烦乱的思绪会暂时停歇, 不 宁的心神也能略有安定. 竹叶为禾本科常绿乔木或 灌木淡竹的叶子, 又名淡竹叶、 苦竹叶.竹叶在我国自古以来 就是药食两用, 它不仅可以在 日常生活中食用, 在中医学里 还是一味不可多得的清心除烦 的中药. 漫步蜀南竹海, 就会发现那 里的人们不仅用竹叶熬茶, 还用 竹叶煮粥和做菜.我国现存最 早、 大约成书于秦汉时期的中药 学著作 《神农本草经》 中也有竹 叶 味苦平, 主咳逆上气溢, 筋急, 恶疡, 杀小虫 的记载, 东汉 张仲景所著的 《伤寒论》 中也有 使用竹叶石膏汤治疗伤暑的论 述, 由此可见国人对竹叶的认识 和使用有着悠久的历史. 竹叶有两大药用功效, 一是清心利尿,二是清热生津.清心利尿就是把过旺的心火往 下导,通过小便排泄出去;

清热生津则是在有热病的时候清解热毒,把热气向体外透,从而保护津液不被耗损.《名 医别录》 云其 主胸中痰热, 咳 逆上气 , 《食疗本草》 谓其 主 咳逆, 消渴, 痰饮, 喉痹, 除烦 热 , 中医临床上, 竹叶常用于 热病伤津导致的心烦口渴、 心胃火盛引起的口舌生疮以及心火下移小肠而出现的小便色黄、 淋沥涩痛等症,常用方剂如竹叶石膏汤、 导赤散等都 能发现竹叶的踪影. 中医学认为人体的五脏与 自然界的四季变化有着密切联 系,故有五脏配四时的说法.《素 问・六节藏象论》云: 心者, ……通于夏气. 说的是心 脏与四时的夏季对应, 心气旺 于夏季, 夏季的主气是暑气, 为 火热之气所化, 而夏气又与心 气相通, 所以就使人很易因为 心火过旺进而出现心烦口渴、 口 舌生疮、 小便短赤等一系列上火 症状.这时可以采回一些新鲜 竹叶煮一锅碧绿清香的竹叶茶, 如果喜欢的话可以加入少许冰 糖或蜂蜜, 每天饮用一杯, 既可 清心除烦, 又能养心健身. 不过竹叶茶饮并不适合所 有人饮用, 对于那些身体壮实、 阳气旺盛、 心烦口渴、 舌尖偏红, 小便色黄的人来说, 平时喝 喝竹叶茶可以起到清心除烦的 保健作用, 但对于平素身体虚 弱、 脾胃消化功能不强、 喜喝热 饮、 遇凉则胃部不适甚至胃痛 的人来讲, 则不适宜, 所以饮用 竹叶茶之前要先了解自己的身 体情况. 现代中医药学的发展为深 入研究竹叶提供了全新视角和 方便, 现代药理学的相关研究 表明, 竹叶有利尿、 抗肿瘤、 抗 菌等多种作用, 有学者以鲜竹 叶为原料, 仿照茶的制备工艺 制出竹叶茶, 并对其营养成分 进行系统分析, 结果显示竹叶 茶的营养成分十分多样, 其中 不仅含有粗蛋白质、 粗纤维、 黄酮、 多糖及矿物元素等营养物 质, 还含有 A、 B 族、 C、 E 等多种 维生素, 其中维生素 C 的含量 最高 (123.87 毫克/100 克) , 几乎 人体必需的

8 种氨基酸都有, 谷 氨酸含量最高.谷氨酸常常参 与大脑、 肝等重要器官中氨的 解毒过程, 同时也参与氨基酸 及核酸的合成过程, 对维持机 体的正常生命活动有重要作用.各种矿物质元素中, 竹叶 茶里的镁含量为最高, 且含有 一定硒元素, 镁是人体必需的 宏量元素, 镁离子对维持机体 正常功能有重要作用, 当人体 内的镁下降时, 即会出现能量 代谢障碍、 器官功能失调.硒 是人体必需的微量元素之一, 与心血管系统疾病、 癌症等的 发生有密切关系, 能保护机体 脱氧核糖核酸免受外部化学物质的影响, 同时还能抑制癌 细胞脱氧核糖核酸的合成, 具有很好的抗癌治癌作用.以上这些是从现代营养学的角度对竹叶茶进行分析得出的结论, 从中便可看出其具有很 高的药用价值和营养价值. 漫话竹叶茶 蔡占奎 有一晚, 我梦见老子.他 对我说, 上善若水, 水善利万 物而不争, 处众人之所恶, 故 几于道. 水至善至柔, 滋润万 物又不争功名利禄, 能包容万 物, 停留在大家都不喜欢的地 方, 所以能成为道.人若能学 水从善如流, 学会不争有容, 净化心灵, 世间万物就会变得 近乎完美, 而人, 也便能摸到 一点道的边缘了. 翻开历史书, 从书里流出 一滴水来, 是来自唐朝的馈 赠.唐太宗曾说过, 水能载 舟, 亦能覆舟. 以人为镜, 以 史为鉴.何止政治与人的关 系, 人生处处都在显露着水 与船的关系.家庭是船, 情 与恨是维系家庭的海, 爱时, 船前行远航,恨时,船毁人亡;