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Q/BZS 辽宁寨香生态农业股份有限公司企业标准 Q/BZS 0014S-2019 植物性压片糖果 2019-XX-XX 发布 2019-XX-XX 实施 辽宁寨香生态农业股份有限公司发 布Q/BZS 0014S-2019 前言本标准按照GB/T 1.

1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则编写. 本标准食品安全性指标依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2016 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》制定,其中 铅指标严于国家标准,其他指标依据产品实测值制定. 本标准由辽宁寨香生态农业股份有限公司提出并起草. 本标准主要起草人:卢丙轩、马起凤、刘永霞、董凌旭、孟柯. 本标准适用于以下单位: 辽宁萌动力生物科技有限公司 地址:辽宁省本溪市溪湖区张其寨乡黑贝村 辽宁明拓生物科技合伙企业(有限合伙) 地址:辽宁省本溪市高新技术产业开发区木兰路研发中心北区B1栋二区1层IQ/BZS 0014S-2019 植物性压片糖果

1 范围 本标准规定了植物性压片糖果的产品分类、要求,检验规则,标志、包装、运输及贮存. 本标准适用于以果葡糖浆、罗汉果糖苷、甜菊糖苷、低聚木糖为主要原料(含量≥50%),配以辅 料咖啡粉和植物性原料发芽糙米、紫玉米、麦芽、芡实、薏仁米、莲子、赤小豆、白芸豆、罗汉果、核桃、榛子、肉桂、桑叶、菊花、金银花、百合、鱼腥草、桔梗、蜂蜜、薄荷、槐米、橘皮、白芷、山楂、 玉竹、甘草、黄精、玛咖粉、蒲公英、马齿苋中几种,植物性原料以水提取、过滤、浓缩后和其他原料 混合、压片成型、包装工序制成不同口味的植物性压片糖果.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB/T

191 包装储运图示标志 GB 1886.77 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷 GB

2715 食品安全国家标准 粮食 GB

2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB

2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB

2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB

2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB

5749 生活饮用水卫生标准 GB/T

6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB

7101 食品安全国家标准 饮料 GB

7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB

8270 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB

14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB

17403 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范 GB

19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

1 Q/BZS 0014S-2019 GB/T

20882 果葡糖浆 GB/T 22536-2008 生晒参分等质量 GB