PDF《作业要点》

八、 农产品经营者接获主管机关之销毁通知,应於预定销毁 日五日前通知当地直市或县(市)主管机关会同办理 销毁.但情况紧急者,得少於五日.

九、 直市或县(市)主管机关执行本要点所定查验事项, 应副知中央主管机关.

十、 主管机关依本要点所为查验结果,得定期公布.但农产 品经营者依本法第二十四条第一项规定申请有机产品

4 复验者,应俟复验结果确认后再予公布.

5 附件 有机产品抽样方式及抽取数量规定

一、农粮产品 品项 抽样方式及抽取数量 谷类、杂粮、蔬 果及特用作物

一、谷类及杂粮

(一)上市前之抽样:随机取样一千公克,并经均匀混合.

(二)市售之抽样 1.袋装:随机取完整包装之样品,取样量应达到一千公 克以上. 2.散装:应随机取一千公克以上.

二、蔬果及特用作物

(一)上市前之抽样 随机抽取适量样品并经均匀混合,规定如下: 1. 采样数量应满足最少样品数或最少样品重量,当无最 少样品数量可参考时,应符合最少样品重量: 样品大小 最少样品数量 最少样品重量 一公斤以上 二颗至四颗 二公斤 三百公克以上未达一 千公克 四颗 (条) 至六颗 (条)一公斤 三十公克以上未达三 百公克 十颗至十五颗 一公斤 少於三十公克 四串至六串 五十粒至一百粒 一公斤 无规则形状之蔬菜类 四把至六把 (二百公克/把) 一公斤 无规则形状之食用花 卉、香草植物类等 六百公克 高单价产品 ㄧ百公克 2.茶叶(乾)、乾燥一次加工品(乾香菇、乾金针、乾燥 食用花卉、乾燥香草植物等)应随机抽样三百公克,并 经均匀混合.

(二)市售之抽样 随机抽取适量样品并经均匀混合,其规定如下: 1.单位包装净重未达二百公克者,取样六个单位.茶叶 (乾)取样三百公克. 2.单位包装净重二百公克以上未达五百公克者,取样四 个单位. 3.单位包装净重五百公克以上者,取样二个单位. 4.属散装者,随机取样一千公克以上. 5.高单价产品,取样一百公克. 加工品

一、固状或粉状农产加工品:同一种类同批次取样一份.

(一)单位包装净重未达二百公克者,取三罐(瓶、袋、盒 或包等).

(二)单位包装净重二百公克以上未达五百公克者,取二罐

6 (瓶、袋、盒或包等).

(三)单位包装净重五百公克以上者,取一罐(瓶、袋、盒 或包等).

(四)散装者取五百公克以上.

二、液状农产加工品:同一种类同批次取样一份.

(一)酱油、醋、酱类:单位包装内容量三百毫升以上者, 取二瓶(罐、袋或包等).单位包装内容量未达三百 毫升者,取三瓶(罐、袋或包等).

(二)酒类:优先取瓶装产品,如工场(厂)内无该瓶装产 品,则抽取桶内未分装品. 1.瓶装:单瓶容量三百毫升以上者,取三瓶.单瓶容量 未达三百毫升者,取四瓶. 2.未分装品:抽取酒液分装至样品瓶中,每瓶至少三百 毫升,取三瓶.

(三) 其他液状农产加工品:准用固状农产加工品取样数量, 并将单位由公克修正为毫升.

二、畜产品 品项 抽样方式及抽取数量 畜禽肉

一、抽样方式

(一)产品上市前(工厂库存)、上市后(市售产品)均可抽样.

(二)同一种类同批次产品取样一份.

二、抽取数量

(一)冷藏品:每份样品抽取二包,每包三百公克以上,未达三百公克 者取足三百公克.

(二)冷冻品:每份样品抽取三包,每包三百公克以上,未达三百公克 者取足三百公克.