PDF《国外厨余垃圾处理要过几道关》

环球t望 2019年7月4日 星期四 新闻热线

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8230542 24 A 编报室主办 责编 / 汉城 版面 / 官雯 校对/ 潇潇 自上海从7月1日开始实施国内最严垃圾 分类措施以来, 垃圾分类就成为国内最受关注 的话题之一, 而其中被广大网友吐槽最多的莫 过于与日常生活息息相关的湿垃圾的分类与 处理.

到底湿垃圾从分类、 倾倒再到集中处理 面临着哪些难题呢? 第一关 第一关: : 如何精准分类 如何精准分类 从7月1日正式实施的 《上海市生活垃圾 管理条例》 (以下称 条例 ) 被称为 史上最严 垃圾分类 管理办法, 其中将垃圾分为: 干垃 圾、 湿垃圾、 有害垃圾和可回收垃圾四大类. 而围绕如何区分干、 湿垃圾成了段子手们近期 最感兴趣的一个话题. 按照条例的规定, 湿垃圾即易腐垃圾, 是指 食材废料、 剩菜剩饭、 过期食品、 瓜皮果核、 花卉 绿植、 中药药渣等易腐的生物质生活废弃物. 不过湿垃圾的范围还是让很多人感到非 常困扰.段子手更是编出: 猪骨头是干垃圾, 鸡 骨头是湿垃圾;

小龙虾壳是湿垃圾, 螃蟹壳是干 垃圾;

干香菇是湿垃圾, 湿纸巾是干垃圾…… 国外对于垃圾分类的名称不尽相同 (其中 厨余垃圾相当一部分为上海条例中的 湿垃 圾 ――编者注) , 但其中一些思路是值得我们 借鉴的.据介绍, 日本垃圾一般分为可燃垃 圾、 不可燃垃圾、 粗大垃圾和资源.菜叶、 剩菜 剩饭、 鱼骨头等厨余垃圾在日本属于可燃垃 圾.记者所在的日本东京都目黑区每周二和 周五上午7时至9时可以扔厨余垃圾.记者在 做饭之前, 首先要考虑到的是扔垃圾问题.如 果周一出差的话, 那么在周日就尽量不买那些 产生厨余垃圾的食材.对记者来说, 夏天几乎 不吃西瓜, 一是因为西瓜价格较贵, 二是因为 西瓜皮很难处理. 清华大学环境学院教授刘建国表示, 对干 湿垃圾的分类不宜纠缠于细枝末节, 人为增大 分类难度.段子式的分类方法也许有利于提 高民众对垃圾分类的关注度, 但对分类工作的 实际促进意义有限.从实操角度看, 民众分不 清一种垃圾究竟是干是湿时, 可以先按干垃圾 投放, 这样的操作不会有什么太大不良后果, 因为干垃圾后端处理对接的是容错性很强的 焚烧厂或填埋场.反之, 如果将干垃圾错投到 湿垃圾中, 则会导致后端处理设施难以正常运 行. 第二关 第二关: : 倒垃圾有讲究 倒垃圾有讲究 区分完了干湿垃圾, 各类垃圾也不是一倒 了之就行的.在倒到垃圾桶之前还需要经过 若干步骤. 大酱汤可谓韩国人餐桌上必不可少的传 统菜品.美餐一顿后, 剩余的大酱汤应如何处 理, 是分类至食物垃圾, 还是一般垃圾, 就连不 少韩国人也对此存在误区.记者仔细查阅韩国 垃圾分类相关贴士、 指南后了解到, 最重要的是 干湿分离 , 一是经厨房水槽倒掉汤汁, 二是将 过滤后的大酱、 辣椒酱等酱类和食物残渣沥干 水分, 与一般垃圾一起放入普通垃圾袋中丢弃, 因为盐分过高不适合做动物饲料或积肥. 记者在进行了水分滤干步骤后, 在韩国居 住的公寓小区, 采用的是较为主流的食物垃圾 RFID 计量制方式.简单来讲, 小区给每户业 主配发一张无线射频识别卡, 并在小区内配套 设置 智能食物垃圾桶 .在 智能食物垃圾 桶 刷卡后, 垃圾桶的排放门会自动打开, 将食 物垃圾倒入后, 垃圾桶会自动 说出 业主的门 牌号码, 并报出投放食物垃圾的重量, 最终以 业主丢弃食物垃圾量精确计费, 并体现在物业 费中.这种加载通信系统的 RFID 计量回收 方式, 对业主而言投放时间大多无限制, 相对 较为便利;