PDF《商品问题委员会》

CCP 12/INF/5

2012 年3月为尽量减轻粮农组织工作过程对环境的影响,促进实现对气候变化零影响, 本文件印数有限.

谨请各位代表、观察员携带文件与会,勿再索取副本. 粮农组织大多数会议文件可从互联网www.fao.org网站获取. MD580/Ch. C 商品问题委员会第六十九届会议2012 年5月28-30 日,罗马 主要市场走势与短期展望 目录页次引言2谷物3油籽、油和油粕粉

4 畜产品

5 肉类5奶制品

6 食糖7茶叶7香蕉和热带水果

8 柑橘9剑麻9蕉麻10 椰棕10 黄麻11 生皮12 棉花12 可可13 咖啡14 CCP 12/INF/5

2 引言1. 在经过

2009 年一年的趋缓之后,2010 年和

2011 年国际食品类商品价格重 拾涨势,甚至突 破了2008 年创下 的高 点.从粮农组织 食 品价格指数( 2002- 2004=100)看,在2009 年下降了 22%之后,2010 年基本食品类商品的国际价格 反弹了 18%,2011 年又进一步反弹了 23%.这两年的大幅上涨把

2011 年的食品 价格指数推高至平均

228 点,大大高于

2008 年创下的平均

200 点的水平.对商品 实际价格(按世界银行制造业单位价值指数减扣)的评估确认,2011 年的粮食比

2008 年更为昂贵. 2.

2010 年和

2011 年食品价格指数飙升都是由构成该指数成分的所有五类基本 食品商品价格上涨引发的1 .在2010 年,除谷物外所有商品的价格均出现了两位 数增长;

谷物价格仅上涨了 5%.但在

2011 年,谷物成为涨幅最大的类别,按名 义价格计算上涨了 35%(实际价格上涨 39%),高于其他商品市场 10-30%的涨幅 水平.2010 年和

2011 年国际食品价格上涨的深层原因在不同商品之间存在差 异,但普遍与天气冲击(往往是由周期性厄尔尼诺和拉尼娜现象引发的)或动物 疫病暴发相关联,这对供给造成了制约,尤其是在库存几近耗尽的地方.农业投 入品,特别是化肥和种子成本的提高也进一步施加了压力.除市场基本面之外, 五花八门的政府干预措施也对市场形成了支撑,能源价格大涨和美元走弱也推波 助澜,但世界经济增长放缓在其中发挥了抑制作用.

1 粮农组织食品价格指数通过监测

55 种价格衡量五类商品(谷物、油、食糖、肉类和奶类)国际价格的 月度变化. CCP 12/INF/5

3 谷物3.

2008 年开始的国际谷物价格回落的局面好景不长,2010 年和

2011 年价格即 出现反弹.在2010 年,全球小麦产量大幅缩减,主要原因是独联体国家干旱导致 减收,这抵消了粗粮和稻米产量的增长还有余.俄罗斯联邦从

2010 年8月中旬开 始对粮食实行出口限制,后又续延至

2011 年6月,也对价格上涨起到了推动作 用.但由于全球供应形势相对宽松,9 月底小麦价格开始回落,但随着美国单产 前景的恶化造成国际玉米价格陡然大涨,在其影响下小麦价格在

2012 年1月再次 回升.在这一期间,稻米价格也出现温和上涨,这是由于受到粮食价格提高和担 忧巴基斯坦洪涝造成巨大损失的影响. CCP 12/INF/5

4 4. 到2010 年底和

2011 年初,不可预见的因素对谷物市场的稳定造成了负面影 响,包括日本的灾难性事件、北部非洲和近东的政治动荡、石油价格飙升以及宏 观经济不确定性不断升级等.到2011 年4月,粮农组织谷物价格指数攀升至

265 点,仅比

2008 年4月创下的历史高点低了

6 点(按名义价格计算).但随着

2011 年全球谷物生产前景不断改观,加之许多发达经济体增长放缓使得需求预期 下调,价格因此得以在