PDF《商品问题委员会》

2011 年下半年出现了松动. 5.

2012 年刚刚开局粮食价格即呈现涨势,而稻米价格却持续下滑.美元走弱 和运费下跌等外部市场走势对价格形成了支撑,欧洲许多地方和独联体国家严寒 天气对价格的影响愈发加剧.但新的 2012/13 年度的早期迹象不断显示供应形势 从全球角度看相对宽松.假设整个年度天气条件正常且不发生重大自然灾害,那 么谷物供应总量有望足以满足预期需求量.因此,预计国际谷物价格在 2012/13 年 度将出现一定程度的回落,但价格仍将维持在历史高位,也容易受到其他市场走 势的不利影响. 油籽、油和油粕粉 6.

2010 年中,油籽系列产品的价格重拾升势,到2011 年初,价格上涨至此前 两年所未企及的水平,离2008 年的高点十分接近.价格再次飞涨的原因是2010/11 销售年度全球油籽供应逐步趋紧,而且油和油粕粉的需求稳步增长,主要 进口国采购意愿十分强烈.粮食行市不断趋紧、美元持续弱势和能源市场坚挺的 连带效应也对这一走势起到了推波助澜的作用. 7. 随着 2010/11 年度接近尾声,供求紧张的形势依然不减并呈现出 2011/12 年 度进一步加剧的可能性.虽然结转库存量相对充裕,但新年度面临着油料作物总 产仅将略微有所增长的局面,其中大豆和油菜籽这两大主要油料作物产量同比出 现下滑.油籽与粮食作物争地的局面愈演愈烈,影响了油料作物的播种面积,而 天气条件不利也抑制了若干油料作物的长势.因此,在2011/12 年度,预计供应 量将不足以满足不断提高的预期增长.所以全球库存量减少和全球库存量与利用 量之比下滑似乎势所难免,这与过去两个年度的形势截然相反. CCP 12/INF/5

5 8. 值得注意的是,基本面持续紧张的形势直到

2012 年初才在市场价格上得到 体现.2011 年多数时间内,油籽和油籽产品的国际价格尽管仍维持在历史高位, 但已出现回落.大豆榨油量低于预期以及世界进口需求的放缓导致库存量一时出 现回升,因此价格压力得到舒缓.饲料粮价格的走弱和对全球经济衰退担忧的加 剧对价格造成了进一步的下行压力. 9.

2012 年1月前后,价格下滑的态势告一段落.由于不利天气条件波及了南 美洲的大豆作物(及玉米),价格走强.由于 2011/12 年度美国和南美洲大豆产 量双双下滑,全球供给和出口供应量降至很低水平,因此需要大幅抽取全球库存 量.此外,2012/13 年度争地现象有再次抬头迹象,且全球油菜籽供求关系依然紧 张(这一局面已连续持续了三个年度),市场的不确定性进一步增加. 畜产品 肉类10.

2011 年,世界肉类产业再次受到疫病暴发的制约,抑制了产量增长.主要 原因是是中国和韩国养猪业受到疫病困扰,而疫病也抑制了其他区域的肉类产业 发展.世界肉类产量的增长还进一步受到饲料高成本和存栏量低的制约,尤其是 高价格和草场状况的改善促使生产者增加了留存牲畜的数量用于畜群重建.在肉 类产量增长相对有限的同时,需求稳步增长将

2011 年的国际肉类价格推高至新的 历史纪录,所有各种肉类的价格均创下新高.平均来看,2011 年肉类价格比一年 前高出了 16%,涨幅各异,其中猪肉 11%、禽肉 15%、牛肉 16%、羊肉 31%. CCP 12/INF/5

6 奶制品 11. 在2007 年和

2008 年创下新高之后,由于世界经济增长乏力抑制了国际需 求,2009 年国际奶制品价格大跌.2009 年底奶制品价格重拾升势,并在