PDF《西子苑》

我是一名美术老师, 每天面对幼儿 园和小学的孩子, 他们都对画画充满了 浓厚的兴趣.

我希望自己的孩子对绘画 有兴趣, 并从中得到快乐和提高. 但画 画是急不来的, 我现在还是好好享受邦 邦的快乐涂鸦吧!

一、 孩子绘画的年龄特征 1. 邦邦无意识涂鸦 一岁两三个月至一岁半左右, 孩子以 肘做轴, 用手来画画, 画出来的是扇形、 左右往返的线条. 邦邦20个月的时候, 我给他小毛笔和墨汁, 他竟然很快地完 成了两幅 大作 , 一张像海龟, 另一张 像螃蟹. 一岁六个月以后, 宝宝对色彩比 较敏感, 我给邦邦准备了水粉颜料, 并在 每罐颜料里插了一支水粉笔, 告诉他什 么颜色的笔用完要插回一样颜色的颜料 罐. 这样, 他既认识了颜色, 还玩得很专 注, 几乎每天都能有四五张作品. 一岁十 个月到两岁左右, 孩子使用手腕和手指 画出小螺旋形的涂鸦, 并能画出上下竖 直方向往返的线条. 2. 邦邦学会捏的动作 我们可以通过玩玩具锻炼他的手眼 协调能力, 还可以用废报纸、彩色纸训 练撕的动作, 让他的小肌肉得到进一步 发展. 邦邦始终对手工也保持着浓厚的 兴趣, 两周岁就已经学会使用剪刀. 我 还给他提供了各种各样的纸, 黑卡、 铅画 纸、 白宣、彩宣、彩色纸等等, 他玩得不 亦乐乎, 对绘画的兴趣也越来越浓. 两 岁四个月左右, 孩子手的功能和眼睛的 功能相结合, 能画出封闭的圆圈或是一 个单独的线条. 此时, 孩子能够根据目测 准确地画出想画的线条, 会思考. 邦邦上 幼儿园后, 空的时候我就给他一支记号 笔, 让他随意涂鸦, 发现他会画螺旋形 的线了. 3. 会说话的绘画 两岁半至三岁左右, 孩子不再是在 涂鸦之后再给所画的东西赋予意义, 而 是动手画画之前就准备好画有意义的涂 鸦. 我把他送进了涂鸦班, 他很快就适 应了那里的教学, 每周一次的画画课都 让他很快乐. 4. 凭印象画画 一至三岁的阶段, 主要是手的能力 在引导着孩子绘画能力的发展. 四至五 岁的孩子, 能够根据语言词汇在脑海中 浮现具体事物的生动印象, 并画出有内 容的绘画作品来, 表达形式也更加丰富 了. 到了小班, 邦邦画画的进步越来越明 显, 绘画也有了自己的特色.

二、 孩子绘画历程给我的感受 1. 得奖不是参赛目的 在同龄孩子当中, 邦邦并不算绘画 突出的孩子, 他也有不愿意画画的时候, 我不会去强迫他.我会准备好画画工 具, 坐在他的小桌子边画画, 他就会被 我吸引过来和我一起画. 让孩子参赛是 为了给孩子一个锻炼的机会, 增强他的 自信心. 鼓励邦邦时, 我会经常告诉他: 我觉得你的表情画得很有意思! 你画得真大 啊! 你的颜色用得 很漂亮! 你还可以…… 这样他就知道哪 里比较好, 哪里需要改进. 2. 创设宽松、 自由的绘画环境 情景式的绘画能让孩子感到乐趣无 穷, 既创作出有意思的作品, 又玩了角色 扮演游戏. 3. 注意引导和观察, 保持作品的原 汁原味 在邦邦画画时, 我不会刻意教他怎 么画, 而是引导他去观察和想象, 保持 他原汁原味的作品. 有些作品虽然不是 很完整和出色, 但我一直保存着. 4. 时刻丰富、 提升自己各方面的知 识储备 我经常阅读一些有关教育类的书 籍, 如《幸福孩子从画画开始》、 《十三 岁前, 妈妈改变孩子的一生》、 《谁拿走 了孩子的幸福》等.对孩子的心理有更 深的了解, 教育孩子时可以少走弯路. (一等奖获得者: 西湖区文鼎苑幼儿 园苗苗班沈韵扬同学家长) 荸荠原产我国, 栽培历史悠久, 主要分布 在长江流域及以南地区, 其中西溪古荡一带, 为全国荸荠主要产地, 自古就广泛栽种. 西溪大红袍荸荠, 也因个大(单个重达 16.3克)果皮薄, 果红色, 故得名. 肉呈水白 色, 质地细嫩, 味甜汁多, 生食无渣, 品质优 良, 生、 熟食皆宜. 荸荠古称芍, 凫茈, 又名地栗、 马蹄、尾梨, 为莎草科荸荠属、 单子叶从水生草本植 物. 荸荠为人们食用, 也有一个认知的过程. 《汉书》记载: 王莽末年, 南方枯旱,民多 饥,群人野泽掘凫茈而食之 ,因荸荠当时 仅作为凫(野鸭)的食物.唐孟说的《食疗本 草》载有 荸荠可作粉食 , 北宋杯洪《山斋 清供》有 凫紫可作粉食 的记载, 说明唐宋 时, 荸荠的食用价值已得到了人们的认可. 明 清之后, 荸荠才逐步登上大雅之堂, 明李时珍 在《本草纲目》中对荸荠的药用价值作了充 分肯定. 由此, 人们才视荸荠为珍品而普遍食 用. 西溪荸荠名品大红袍属中熟品种, 原产西 溪一带, 现已推广到浙江、 江苏的许多地方. 当地7月上中旬育苗, 7月下旬到8月上旬定植, 12月中旬采收. 株高90-110厘米, 叶状茎青绿 色, 球茎扁圆, 高2.4厘米, 横径3-4厘米. 抗逆 性强, 生长旺盛. 但其生长期稍长, 约160天左 右. 产量较高, 亩产1000-1500公斤, 高的可达 2000公斤. 清代西溪学者洪N, 在他的《啸月 楼集》中有首《山中避暑简沈汉嘉》的诗, 其 中云: 我爱月明君可至, 红菱白藕满湖滩. 沈汉嘉是他的友人, 也住西溪, 可见西溪当时 的红菱白藕到处可见, 也深受乡民和诗人的喜 爱. 西溪的菱为杭州著名土特产. 菱的自生能 力很强, 秋天成熟的菱角落入河底, 次年即能 生根发芽, 小满前后便绿叶遮水, 开花挂果, 是一种费工少、 收益大的 水上庄稼 . 由于西溪水质好, 所产的菱肉质白嫩、 松脆, 水分多, 被奉为菱中上品. 乡民们利用荒鱼 塘、 河滨之地种植, 收获甚丰.遇荒年时, 西 溪乡民还以菱充饥. 著名文人吴祖枚有《古荡 菱》诗云: 古荡桥边秋色妍, 渡头争放采菱 船. 轻竿乍击波纹细, 小翦徐分浪影图. 尖角 何如团角美, 红衣绝胜绿衣鲜. 宫房秋志莲心 苦, 叶叶丝丝都共牵. 菱, 古人称为芰, 为一年生草本植物, 根 扎淤泥, 茎长数丈, 菱果如锚形或三角形, 叶 浮水面, 常由数片小叶组成一个绿色的圆盘, 形态极其有趣. 常见的家生品种有元宝菱、 和 尚菱、 懒婆菱、 白菱、 水红菱、 乌菱等. 按其角 数, 则有两角、 四角、 五角之分;

其色彩又分为 绿、 白、红、 褐等种. 在这些品种当中, 以古荡 所产的抱角菱最负盛名. 抱角菱, 也称元宝菱. 生长势强, 叶与叶 柄均为绿色. 菱果为高元宝形, 平均重10.8克, 有四角、 稍钝, 肩角向上有抱合之势, 腰角向 下弯曲. 果肉富含淀粉, 宜熟食, 品质香糯.

9 月上旬开始采收, 9月下旬至10月中下旬为盛产 期. 西溪地区乡民常在同一水域进行鱼、菱 间作,既养了鱼,又采了菱,获得鱼菱 双丰 收,效益明显.因为间作, 可让鱼吃掉 塘中 多余的草, 鱼粪又能肥塘, 对菱生长有利. 菱的用途很广 , 其果肉脆嫩、 甘甜多汁、 清 凉解渴;

还可炒食、 煮食, 与猪肉等烹调做菜, 风味独特, 富有糯性;

菱还含较多的淀粉, 既 能代粮充饥, 又能加工制作成菱粉, 与藕粉媲 美;

也可作为制造冰淇淋、 糕点的原料, 烹调 勾芡的调料、 纺织品的浆料. 菱肉营养丰富, 含蛋白质4%-5%, 脂肪0.5%, 碳水化合物46%, 以及钙、 磷、 铁等矿物质. 菱采收后, 菱盘及 残茎可作饲料与肥料. 菱还具有药用价值. 唐 人孟诜《食疗本草》 上有记载: 菱角入药, 能 消渴、 解酒毒、 利尿、 通乳. WEST LAKE NEWS 2013年5月7日 责任编辑:程子健 西子苑?刘大培 孩子,你尽情地画吧?何? 怡 杭州玉泉赏杜鹃 ? 龚玉和 《食有鱼》是古清生最新出版的一部美食随笔集. 全书分为记忆的 味道、 带着鱼去旅行、 大快朵鱼和鱼头滋味四部分, 共有四十五篇文章. 古清生用鲜活的文字、 细腻的感受, 再现了自己一路走一路吃一路写的食 旅生活, 读来让人口舌生津, 大呼过瘾. 只是这样的文字, 不适合在饥肠 辘辘的时候品味, 不然一时身边找不到食物充饥, 会让你倍觉难受. 古清生徐霞客似的食旅生活, 是我辈芸芸众生望洋兴叹的. 首先你得 有时间去旅行, 其次你得有闲钱, 然后你得有缘分吃到这些食物, 最后你 得有文采将自己吃过的食物, 用生动的笔墨写下来. 这几个条件缺一不 可, 不然你永远成不了美食作家, 只能看看古清生的文字解解馋了 . 古清生是现代当红的美食作家之一, 出生于湖北大冶, 成长于江西遂 川, 做过地质队员, 1994年北漂到北京卖文为生. 2004年到神农架研究自 然生态, 种生态无公害茶, 著有 《旅食天下》等20余本. 我觉得, 古清生作 为地质队员的经历肯定对他影响很大, 天作帐篷地作床, 天南地北到处 跑, 这个经历可以成为一个美食作家取之不尽........