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第一节 古代旅行

一、古代旅行的产生,

二、中世纪旅行活动的发展,

三、古代旅游的主要形 式

第二节 近代旅游和旅游业的诞生

一、17 世纪 大旅游 的兴起,

二、产业革命对近代旅游发展的推动,

三、 近代旅游业的诞生

第三节 现代旅游的发展

一、20 世纪上半期的世界旅游业,

二、现代旅游业崛起的原因,

三、现代 旅游的主要特征

第四节 中国古代旅行

一、帝王漫游(巡游),

二、士人漫游,

三、宗教旅行,

四、探险考察旅行

第五节 中国近代化的旅游活动

一、中国现代旅游业诞生在上海,

二、现代旅馆、饭店和交通客运也有惊 人的发展,

三、现代中国旅游业的新生,

第六节 改革开放后的中国旅游业的发展

一、新时期中国旅游业的发展,

二、新时期中国旅游业发展的重要经验

第三章 旅游业 教学要求 上海邦德职业技术学院

2018 级旅游管理专业教学大纲

6 通过本章学习,熟练掌握旅游的概念性质,特点和构成,熟悉旅行社,了解 旅游饭店与旅游交通. 教学内容

第一节 旅游业的概念和构成

一、旅游业的概念,

二、旅游业的性质和作用,

三、旅游业的特点,

四、旅 游业的构成

第二节 旅行社

一、旅行社的性质,

二、旅行社的分类,

三、旅行社的业务,

四、旅行社经 营组织的主要产品

第三节 旅游饭店

一、旅游饭店的沿革,

二、旅游饭店的功能,

三、旅游饭店的种类

第四节 旅游交通

一、旅游交通的变迁与发展,

二、现代旅游交通的发展,

三、旅游交通的作 用

第五节 游览娱乐设施

一、游览娱乐设施属旅游专用设施,

二、游览娱乐设施的种类,

三、游览娱 乐设施的建设

第六节 旅游购物业

一、旅游购物的内涵,

二、旅游购物业的地位和作用,

三、旅游购物品的概 念和分类,

四、旅游购物品的开发

第四章 旅游业的经济作用与影响,旅游的社会文化作用与影响 教学要求 通过本章教学,使学生理解旅游业在经济发展中的积极作用、旅游业在国民 经济中的地位、旅游业对经济产业的不利影响;

了解旅游的社会文化作用、旅游 的负面影响、消除旅游的负面效应的措施. 教学内容

第一节 旅游业产业地位的确立 上海邦德职业技术学院

2018 级旅游管理专业教学大纲

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一、 旅游业是世界经济领域发展最快的产业之一,

二、我国旅游业的产业形 象日益鲜明,

三、新经济增长点的选择与旅游业的产业定位

第二节 旅游业在国民经济中的作用

一、 旅游业可成为国民经济新的增长点,

二、旅游业可成为一个国家或地区 的支柱产业,

三、旅游业可以带动其他产业的发展,

四、旅游业可以增加外汇收 入,

五、旅游业可以增加国家财政收入加速社会货币流通,

六、旅游业可以促进 地方经济发展,

七、旅游业可以退出对外开放和扩大经济交流,

八、旅游业有助 于消除发达国家和发展中国家日益扩大的经济差距

第三节 旅游业对国民经济的不利影响

一、可能会引起目的地物价上涨,

二、可能会影响产业结构发生不利变化,

三、过分依赖旅游业可能会影响国民经济稳定

第四节 旅游促使社会文化发展