PDF《为什么粮猪生产再创新高》

2009 年,我省双季稻扩面达165万亩,为粮食增产打下了坚实的基础.年初,我省就确定了150 万亩 扩双 任务, 层层分解落实 到乡镇、 村组, 重点抓了46个县的 双季稻改扩种工作. 省农业厅建立 了双季稻扩面台账,加强跟踪调度, 省政府还在关键农时组织了四 次督促检查,确保了 扩 双增面 任务圆满完成. 戴魁根: 大户的发展, 对恢复 双季稻、 解决耕地抛荒、 发展粮食 生产也起到了积极作用.据调查,2009年我省承租耕地面积在20亩以 上的种粮专业户75919户,增加了14231户,承租耕地面积230万亩.以益阳市为例, 2009年全市种粮专 业大户承租的35.5万亩耕地, 原来都基本呈常年抛荒或季节性抛荒的 状态.大户承租后,不仅使抛荒、半抛荒耕地重新种上了粮食, 而且 由于近80%耕地种上双 季稻,使全市双季稻生产得到恢复发展, 去年 全市粮食生产面积608万亩,比上年增长11%. 2008年的时候,全省连片15亩以上的抛荒还很多, 去年 我省已基本消灭大面积抛荒. 与此同时, 种粮大户更加注重 集约化经营、 产业化发展、 提高粮 食生产科技含量, 改善农业生产条 件, 可以说, 规模大户是稳粮增效 的一个突破口. 猪价涨跌中产业洗牌, 标准化规模养殖加速发展 记者: 2009年, 我省生猪产业 受全球金融危机、 瘦肉精 事件、甲型H1N1流感等多方面不利因素影响, 养殖效益明显下降, 生 猪产量为何仍然保持了稳步增长? 曹英华: 2009年, 我省的生猪 价格经历了较大的波动, 但全省生 猪生产仍然保持了强劲的发展势头. 这其中最大的亮点, 是规模大 户大幅增加, 生猪标准化、 产业化 步伐不断加快. 从2008年5月起到2009年5月中 旬,生猪价格连续下滑,4月 份的甲型H1N1流感突袭更是给养猪业沉 重一击,养猪从高利迅速变为亏损, 但由于生猪生产自身特有的惯 性特点, 生猪存栏仍然保持了一段 时期的发展. 由于生猪市场价格走势前景不 明和 农村社会化分工的持续推进,大量散养户逐步退出生猪养殖. 同时, 国家加大政策扶持力度, 大量 资金投入到生猪产业, 标准化规模 发展迅速. 2009年全省生猪规模养 殖比重达53%, 其中年出栏500头以 上规模户18573 户,年出栏生猪1892万头, 较上年分别 增长21%和28%. 在度过了一段难熬的 寒冬 期后, 养猪户积极采取措施调整生 产速度, 优化猪群结构, 逐步淘汰 老、 弱种猪等, 生猪的品种和结构 不断优化. 全省三元杂交猪比例提 高到了62%, 生猪出栏率和配合饲 料入户率大幅提高, 无公害产地认 定规模生猪4600多万头. 规模化养殖也大幅提高了生猪 的市场开拓能力, 进而带动生猪生 产. 43个县 (市、 区) 被确定为全 国生猪调出大县,全年外销生猪3000多万头,稳居全国第1位;

活大猪出口居全国第2位.新五丰公司去年外销生猪30万头, 成为全国 最大的生猪外销企业. 湖南御邦公 司成立以生猪为主要交易对象的大 宗农产品交易所, 成为国内第一家 生猪交易电子商务平台. 在生产调节和市场调控双重作 用下, 去年下半年生猪价格连续回 升, 保持了相当长一段时间的盈利 期. 在这个原始动力的带动下,能繁 母猪及生猪存栏又开始反弹增长. 陈志军: 不得不提的是,

2009 年并没有暴发真正影响生猪产量的 疫病如猪蓝耳病等,4月 份的甲型H1N1流感突袭只是给猪价以沉重打击. 2009年, 我省猪蓝耳病等强 制免疫做到了 应 免尽免 , 全省产地检疫开展面和屠宰检疫率达到 100%, 全省全年重大动物疫情得到 稳定控制. 冷静看待稳定发展,农业基础地位仍需加强 记者:在连年增产的基础上,如何保证种粮养猪户的收益, 真正 把粮猪做成 安天下 的产业? 戴魁根: 我省是全国粮食主产 区和重要的商品粮生产省, 在抓粮 食生产上, 决不能只抓数量不顾质 量, 必须在谋求总量稳定增长的同 时, 优化粮食品质, 增强市场竞争 力. 目前, 我省粮食综合生产能力 已经达到了一个较高的水平, 正常 年景的情况下,年际间的波动不大, 但是好米特别是高档优质米数 量仍然太少. 优质米的市场潜在空 间大, 价格和收入也比较高. 近10 年来,优质稻谷每亩增收200 元,企业每吨增效300元,没有卖难的问题.我省优质稻在品种、栽培、加工技术和销售等方面都具备了大 面积开发的条件. 为此, 要抓住粮 食连续6年增产的有利条件,调整粮食生产结构、主攻优质稻生产,支持加工企业与农户特别是种粮大 户建立稳定有序的产销关系, 发展 订单生产, 提高种粮效益, 增加种 粮收入. 陈志军: 正所谓 养猪的不如 贩猪的,贩猪的不如杀猪的 .2009年生猪行情涨跌起伏, 在此过 程中, 屠宰商利益受市场波动影响 较小,一直保持着较高的利润空间;