PDF《陕西企科环境技术有限公司 评价证书类别：乙》

陕西企科环境技术有限公司 评价证书类别:乙级环评报告-2019 评价证书编号:第3604 号 西安市长安区青龙食品厂 食品油炸锅流水线购置项目 环境影响报告表 (报批稿) 陕西企科环境技术有限公司二一九年一月建设项目环境影响报告表 (报批稿) 项目名称: 食品油炸锅流水线购置项目 建设单位: 西安市长安区青龙食品厂 2019年1月 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编 制.

1、项目名称――指项目立项批复时的名称,应不超过

30 个字(两个英文字 段作一个汉字).

2、建设地点――指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点.

3、行业类别――按国标填写.

4、总投资――指项目投资总额.

5、主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、 医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、 性质、规模和距厂界距离等.

6、结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论, 确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境 可行性的明确结论.同时提出减少环境影响的其他建议.

7、预审意见――由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填.

8、审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复.

1 1.建设项目基本情况 项目名称 食品油炸锅流水线购置项目 建设单位 西安市长安区青龙食品厂 法人代表 李曾民 联系人 李锋 通讯地址 西安市长安区引镇街办光昌村 联系电话

13468629552 传真 / 邮政编码

710103 建设地点 陕西省西安市长安区引镇光昌村 立项审批 部门 长安区发展和改革委员会 项目代码 2018-610116-14-03-051840 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 C1411 糕点、面包制造 D4430 热力生产和供应 占地面积 (平方米)

800 绿化面积 (平方米) 116.3 总投资 (万元)

100 其中: 环保投 资(万元)

20 环保投资占总 投资比例% 20.00 评价经费 (万元) / 预期投产日期 已投产 工程内容及规模: 1.1 项目概述 西安市长安区青龙食品厂(以下简称 建设单位 )是一个个人独资企业,成立于

2013 年11 月, 主要经营范围包括: 食品生产加工. 西安市长安区青龙食品厂年产值

400 万元,职工

10 人.该产品市场需求量大,供应面广,市场已供不应求. 西安市长安区青龙食品厂建设的食品油炸锅流水线购置项目已取得长安区发展和 改革 委员会《关于食品油炸锅流水线购置 项目的备案确认书》(项目 代码 : 2018-610116-14-03-051840);

项目占地面积 800m2 ,建筑面积约 500m2 ,主要建设内容 为厂房一座,购建油炸锅流水线设备一套、半成品成型机设备一台、生产线配套环保低 氮燃烧锅炉一台、生产线配套油烟净化环保设备一台. 根据现场调查,本项目于

2013 年5月建成,并于

2013 年10 月投入运营,据建设 单位可知,运行期间未发生投诉情况.根据《中华人民共和国环境保护法》(2015 年1月1日) 及 《关于进一步加强环境影响评价违法项目责任追究的通知》 (环办函[2015]389 号)等相关法律法规的要求,本项目属于未批先建,未履行环保手续,环保部门于

2018 年10月要求企业停工, 补办相关环保手续. 西安市长安区青龙食品厂于2018年9月20-21

2 日, 项目运行期间委托西安高新区中凯环境检测有限公司对项目区锅炉废气及油烟废气 进行实测,监测期间运行工况为满负荷运行. 根据《建设项目环境影响评价分类管理目录》等规定,本项目属于 三十

一、电力、 热力生产和供应业

92、热力生产和供应工程 ,应编制环境影响报告表,因此,西安市 长安区青龙食品厂于

2018 年10 月委托陕西企科环境技术有限公司从事本项目的环境影 响评价工作,我公司接受委托后,根据项目概况和项目特点,组织专业技术人员踏勘现 场、收集资料,并按照国家有关环评技术规范、导则编制完成《食品油炸锅流水线购置 项目环境影响报告表》. 本报告表编制过程中,得到了西安市环境保护局长安分局,监测单位陕西宝荣检测 服务有限公司、建设单位等相关部门的大力协助,在此一并表示感谢! 1.2 分析评定相关情况 1.2.1 产业政策符合性 本项目属于 C1411(糕点、面包制造)和D4430 (热力生产和供应),根据《产业结 构调整目录》(2011 年本,2013 年修订),不属于鼓励类、限制类、淘汰类项目,按照《促进产业结构调整暂行规定》(国发[2005]40 号)第十三条 不属于鼓励类、限制 类和淘汰类,且符合国家有关法律、法规和政策规定的,为允许类 .故本项目符合国 家产业政策. 本项目不在《陕西省限制投资类指导目录》(陕发改产业[2007]97 号)之列.且已 取得长安区发展和改革委员会的备案确认书,见附件 2. 1.2.2 土地利用规划符合性分析 本项目位于陕西省西安市长安区引镇光昌村, 根据西安市国土资源局长安分局关于 引镇街道光昌村两宗土地性质的复函,该两宗土地利用规划用途为允许建设区,符合土 地利用总体规划(见附件). 1.2.3 选址合理性 本项目产品为江米条、芙蓉切、月饼,规模为江米条年产 120t,芙蓉切年产 110t, 月饼年产 20t,项目位于陕西省西安市长安区引镇光昌村.项目所在地西、南均临耕地, 北、东临光昌村民用住房.项目所在厂区用电接自国家电网,交通、基础设施完善. 项目所在位置交通便利、 区位优势明显, 项目采取环评提出的各项污染防治措施后, 三废 均能达标排放或得到合理处置,对环境的不利影响较小.

3 项目选址与食品企业卫生标准的符合性分析:经查阅《食品企业通用卫生规范》 (GB14881-2013),食品企业选址要求如下:要选择地势、交通方便、有充足的水源的 地区,厂区不应设于受污染河流的下游;

厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质 和其他扩散性污染源;

不得有昆虫孳生的潜在场所,避免危及产品卫生;

厂区远离有害 场所吗,生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带.项目选址与《食品企业通用卫 生规范》(GB14881-2013)的选址要求的对比分析见表1-1所示. 表1-1 项目选址与相关要求的对比分析一览表 序号 相关标准选址要求 项目情况 相符性

1 厂区不应该选址对食品有显著污染的 区域. 如某地对食品安全和食品食用性 存在明显的不利影响, 且无法通过采取 措施加以改善,应避免在该地址建厂 项目周边无企业对食品存在显著污染, 不属于对食品有显著污染的区域 符合

2 厂区不选址有害废弃物以及粉尘、 有害 气体、 放射性物质或其他扩散性污染源 不能有效清除的地址 根据现场调查,项目所在地西、南均临 耕地,北、东临光昌村民用住房.项目 生产解包间、 配料间和搅拌间基本全封 闭,并做到人工轻投轻放,因此该过程 产生粉尘量较小,在车间沉降.且企业 自愿在此选址,并承担选址风险 符合

3 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区, 难以避开时应设计必要的防范措施 项目区地势平坦干燥、周边交通方便;

项目供水采用光昌村机井, 水源充足不 属于易发生洪涝灾害的地方 符合

4 厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在 场所, 难以避开时应设计必要防范措施 厂区周围无有害场所, 生产区建筑物与 外缘道路有一定距离并有绿化隔离 符合 因此,从环境保护角度分析,项目选址符合要求. 1.3 地理位置与交通 本项目位于陕西省西安市长安区引镇光昌村,项目用地为允许建设区,地理坐标为 北纬 34.075184°,东经 109.131223°.项目地理位置图见附图一,周边四邻关系图见附 图二. 1.4 建设内容 本项目具体建设内容及组成见表 1-2. 表1-2 建设项目组成表 类别 工程名称 主要建设内容 备注 主体工程 厂房

1 栋1层砖混结构,建筑面积 500m2 ,主要包括油房、上糖 间、油炸间、原料暂存间、配料间、净化间、缓冲间、烘烤 间、泡制粉碎间、消毒间、半成品成型间、成品成型间等 已建 储运工程 包材库

2 间1层, 分别位于厂区西北角和东南角, 建筑面积 38m2 已建 原料库

2 间1层,分别位于厂区西北角和东南角,建筑面积 62m2 已建 成品库 位于车间北侧,建筑面积 200m2 已建 汽车运输 原辅料及成品均采用面包车运输进场,运输车辆由建设单位 已建

4 运行,项目共计

2 辆运输车辆,均为自有车辆 辅助工程 办公综合楼

1 栋3层砖混结构的办公综合楼,里面包括办公室、休息室、 宿舍等,办公室建筑面积 26m2 已建 化验室 位于办公综合楼

2 楼, 建筑面积 26m2 , 主要用于糕点的出厂 检验(即检验产品中菌落总数含量及大肠菌群含量),试剂 主要包括氯化钠, 营养琼脂, 伊红美蓝试剂, 年用量均为 500g 已建 厨房 1间砖混结构,建筑面积26m2 已建 配电室

1 座,建筑面积 20m2 已建 燃油锅炉 一台 0.5t/h 燃油有机热载体液相炉(也称导热油锅炉),主 要运行方式是柴油通过燃烧机加热锅炉,使锅炉内部管道加 热,从而给食用油加热,配套

1 根15m 高排气筒 已建 公用工程 供电 国家电网 已建 采暖与制冷 办公室采暖制冷均使用空调 已建 给水 生活、生产供水为光昌村机井 已建 排水 生活污水(食堂污水经隔油池处理)一起经化粪池预处理后 清掏施肥不外排;

淘米废水、设备清洗废水、地面清洗废水、 实验室废水经厂区自建沉淀池沉淀处理后用于绿化 已建 环保工程 废气 工艺粉尘产生源强较小,通过加强解包间、配料间和搅拌间 的封闭措施后,基本在车间内沉降;

烘烤和油炸过程中的油 烟经油烟净化装置处理后经屋顶排放;

柴油燃烧废气经收集 喷淋除尘后通过

15 米高排气筒达标排放 部分 新建 食堂设置

1 台油烟净化器,净化效率大于 65% 已建 废水 生活污水(食堂污水经隔油池处理)经化粪池(30m3)预处 理后清掏施肥不外排;

淘米废水、设备清洗废水、地面清洗 废水、实验室废水经厂区自建废水沉淀池(58.5m3 )沉淀处 理后用于绿化,不外排 已建 噪声 选用低噪声设备 已建 固体废物 设置废品存放、废气设备、废弃包装袋堆放场各

1 间 已建 1.5 主要产品规模 根据企业建设规模,产品方案为江米条、芙蓉切、月饼,产品方案见表 1-3. 表1-3 项目产品方案 序号 产品规格 产量(t/a) 所占比例(%)

1 江米条

120 48

1 芙蓉切

110 44

2 月饼

20 8 合计 /

250 100 1.6 主要原、辅材料用量 表1-4 项目主要原、辅材料用量 序号 品名 单位 年用量 来源 储存方式 江米条所需原辅材料

1 江米 t/a

42 外购,汽车运输 袋装

2 白砂糖 t/a

40 外购,汽车运输 袋装

3 食用植物油 t/a

28 外购,汽车运输 桶装

4 麦芽糖浆 t/a

10 外购,汽车运输 桶装

5 6 总计 t/a

120 / / 芙蓉切所需原辅材料

1 小麦粉 t/a

45 外购,汽车运输 袋装

2 白砂糖 t/a

33 外购,汽车运输 桶装

3 食用植物油 t/a

20 外购,汽车运输 桶装

4 麦芽糖浆 t/a

10 外购,汽车运输 /

5 总计 t/a

108 / / 月饼所需原辅材料

1 小麦粉 t/a

6 外购,汽车运输 袋装

2 白砂糖 t/a

2 外购,汽车运输 袋装

3 食用植物油 t/a

1 外购,汽车运输 桶装

4 麦芽糖浆 t/a 0.7 外购,汽车运输 桶装

5 月饼馅料 t/a

9 外购,汽车运输 袋装

6 鸡蛋 t/a 0.5 外购,汽车运输 散装

7 合计 t/a 19.2 / / 表1-5 项目主要能源以及资源消耗一览表 类别 名称 年用量 来源 储存方式 燃料 0#柴油 1600L 外购(中国石油加油站) 用罐储存, 最大储存量 700L 自来水 生活用水 210m3 /a 光昌村机井 / 生产用水 228.5m3 /a 电18000 度 市政供给 市政电网 1.7 主要生产设备 本项目主要生产设备见下表. 表1-6 主要生产设备一览表 序号 设备名称 型号 单位 数量 备注

1 粉碎机 F35 型台12泡米池 180*100*100cm 台43打蛋机 ACA30 台14和面机 HWL5011 台35压面机 HTR608 台16油炸锅 HTR900 台17搅拌机 130*120*160cm 台18拌糖机 240*120*200cm 台19大型输送带 400*60*180cm 台110 月饼包馅机 WI-YBAM-180 型台111 月饼成型机 WL-YZ0250 台112 烤炉 XYF-3KL 台313 自动包装机 KD-350 型台114 切块成型机 HTR608 台115 锅炉 YYOW-96YO 台1燃油锅炉 1.8 公用工程 (1)给水

6 本项目给水主要来自光昌村机井,本项目总用水量为 1.3m3 /d,即438.5m3 /a. 1)根据《行业用水定额(DB61/T943-2014)》,员工生活用水按 70L/(人・d)计, 员工人数

10 人,年运行天数为

300 天,员工在厂区饮食,则生活用水量为 0.7m3 /d,即210.0m3 /a;

生活污水量按生活用水量的 80%计算, 则生活污水量为 0.56m3 /d, 168.0m3 /a. 2)根据企业实际情况,江米条淘米年用水量约为 120.0m3 ,年产生废水量约为 96.0m3 ,芙蓉切和面用........