编辑: glay 2019-09-23
总第496期2018年第13期04 编辑/舒玮 校对/舒玮 组版/黄晓萍

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com YAAN DAILY

2018 2018年年4 4月月13 13日日星期五 星期五 茶之源 茶 茶事博览 本版稿件除署名外由雅安日报/北纬网记者 周代庆 采写 3月28日, 全省供销社系统推动乡村 振兴现场交流会现场观摩时, 与会代表被 中国至美茶园绿道深深吸引, 纷纷为眼前 美景发出赞叹. 曾经的名山区万古乡红草村产业单 一, 村民仅靠采摘茶叶、 卖茶谋生, 村民刘 世军一家常年在外务工.自从红草新村 建好后, 该村依托茶园搞起了旅游产业, 刘世军夫妇利用重建新楼开起了茶房, 并 搞起了自行车租赁生意, 一家人生活开始 稳定下来. 名山区百丈镇石栗村三组贫困户张明 霞, 通过茶园改良之后大幅度增收, 今年遇 到好茶价, 预计增收可达1万元. 今天我卖 124元/公斤, 收入了300多元, 茶园改良之 后产量提高了, 今年的茶价不错, 有希望多 收入1万元. 3月13日, 刚卖完茶叶, 张明 霞又匆匆忙忙赶到茶园采摘茶叶. 近年来, 我市以名山、 雨城两区核心 区65 万亩茶叶基地为支撑, 辐射带动全 市茶叶基地

100 万亩, 建成中国藏茶村、 中国至美茶园绿道、 牛碾坪茶园综合体等 项目, 该产业带以名山区茅河乡为起点, 沿国道

318 线、

108 线延伸至雨城区上里 镇, 全长

135 公里, 途经

14 个乡镇, 辐射 人口约26万人. 名山有

35 万亩茶园, 90%的农民是 茶农, 75%的人从事与茶产业相关的活动, 茶产业是名山主导产业, 也是支柱产业. 名山区区长余力说, 名山乡村振兴离不开 茶产业的融合发展, 融合发展名山茶产业 也是名山乡村振兴的特色之路. 目前, 全市茶园面积超过

100 万亩, 其中全国绿色食品原料标准化茶叶生产 基地 45.8 万亩, 已创建国家绿色食品标 志认证茶产品31个、 有机茶产品23个. 3月27日, 全国新时代茶产业发展与 乡村振兴研讨会在名山区蒙顶山茶史博 物馆广场召开, 各位专家各抒己见, 共同 为茶产业发展与乡村振兴出谋划策. 研讨会上, 蒙顶山茶与西湖龙井、 信 阳毛尖、 安化黑茶、 六安瓜片等 中国十大 茶叶区域公用品牌 共同发出倡议, 承接 乡村振兴战略, 坚持共商、 共建、 共享的原 则, 构建中国茶业发展命运共同体, 让中 国茶产业沿着 一带一路 香飘世界, 续写 中国茶的精彩篇章. 伴随着乡村振兴茶产业带的建成, 充 分利用研讨会成果, 雅安在茶旅融合发展 的道路上, 会有越来越多的茶农受益, 也 让越来越多的农民吃上 茶叶饭 .相信, 依托乡村振兴茶产业带, 蒙顶山茶将不负 重望, 真正成为雅安乡村振兴的 富民茶 . 千锤百炼铸品牌 蒙顶远扬促振兴 ――蒙顶山茶荣获 中国十大茶叶区域公用品牌 背后的探索与奋进 烟雨蒙蒙蒙顶山, 生机盎然皇茶园. 当谷雨临近, 即将和春天挥手告别之时, 蒙顶山茶再次给雅安带来了希望和惊喜.4月10日, 2018年中国茶叶大会暨第十二届 新昌大佛龙井茶文化节开幕式上, 蒙顶山茶 以30.72亿元的品牌价值跻身全国十强. 从七株茶树到百万亩茶园, 从昔日贡茶到 中国十大茶叶区域公用品牌 ……蒙顶山茶经过千锤百炼, 历经千年传承和转型升级 成为雅安战略型、 支柱型的现代农业产业, 承载了乡村振兴发展的夙愿和梦想. 市茶办副主任陈开义 介绍, 雅安以此为契机, 积 极推动雅茶品种、 品类、 品质、 品牌、 品格、 品位一体化 塑造, 形成雅茶产业主导技 术、 主推产品、 主打品牌和 主攻市场, 推动雅安从茶叶 资源大市向茶业强市跨越. 大力实施雅茶品牌提 升工程, 促进雅茶产业快速 转型升级.2017 年全市优 质茶叶面积稳定在

100 万亩, 茶叶产量达 8.6 万吨, 综 合产值超过

160 亿元. 陈开 义说. 围绕 蒙顶山茶 、 雅 安藏茶 公共品牌和重点企 业品牌,先后组织开展了《美丽乡村快乐行――走进 雅安》 、 《传奇中国节・中秋 节》 特别节目全国现场直播 活动, 在 《农广天地・农田餐 桌》 栏目推出 《千年贡茶, 香 飘万家》 专题片, 有力扩大 了蒙顶山茶、 雅安藏茶影响 力;

启动央视综合频道(CCTV1) 新闻联播前投放 蒙顶山茶 品牌形象宣传 广告工作, 中央、 省、 市主流 媒体多层次、 多形式、 多角 度、 多视觉宣传报道雅安茶 产业. 按照 立足川藏、 辐射全 国、 走向国际 的总体营销战 略, 去年组织茶企参加在成 都、 武汉、 深圳等地举办的茶 博会

20 余次并举行蒙顶山 茶・雅安藏茶推介会, 蒙顶山 茶、 雅安藏茶品牌影响力不 断扩大. 蒙顶山茶被评为 最具 发展力品牌 , 雅安藏茶被 评为 最具资源力品牌 .全市茶产业拥有 蒙顶山茶 、 蒙山 、 蒙顶 、 吉祥 中国驰名商标

4 件、 四川 省著名商标

18 件、 四川名 牌 4件.

3 月27 日, 第十四届蒙 顶山茶文化旅游节开幕式 上, 中国茶叶流通协会授予 蒙顶山茶为 中国十大茶叶 区域公用品牌 , 中国重要 农业文化遗产专委会授予 蒙顶山茶文化系统为 中国 重要农业文化遗产 , 国际 茶叶委员会授予名山区 世 界最美茶乡 美誉, 省社科 联命名名山区人文历史与 自然遗产研究协会为四川 省蒙顶山茶文化普及基地, 并进行授牌. 全国茶界大咖云集雅 安, 共同谋划雅茶产业发展 与未来. 在蒙顶山茶文化旅游 节的带动下, 雨城、 荥经、 芦 山等县区陆续开展采茶节 活动, 节会效应 持续发酵. 从第一届蒙顶山茶文 化旅游节到第十四届蒙顶 山茶文化旅游节, 蒙顶山, 这座世界文化圣山正以耀 眼的姿态不断向全世界展 示着它的光辉魅力!随着 一届又一届蒙顶山茶文化 旅游节的召开,雅安以更加开放、 更加包容、 更加务 实的姿态, 以茶为媒、 以茶 待客、 以茶联谊, 广交天下 友人、 广引四海客商, 共谋 发展大计、共 享美好明天. 以茶为媒 以节会友 树品牌 茶旅融合 振兴乡村 谋发展 2017年5月20日对于雅安茶人来说是一个值得纪念 的日子, 这一天在 首届中国国际茶叶博览会 总结大会 上, 公布表彰了有史以来首次由政府部门主导评选的 中 国十大茶叶品牌 和 中国优秀茶叶区域公用品牌 , 蒙顶 山茶荣获 中国十大茶叶区域公用品牌 称号, 成为四川省 唯一获得全国十强的区域公用品牌, 这一天对于雅茶产 业和川茶产业发展都具有重要的里程碑式意义.

4 月3日, 成都棠湖外国语学校千人学生团在春色融 融的日子里, 学生们迎着朝阳, 踏着春风, 带着兴奋的心 情, 乘坐着一辆辆大巴车走进世界茶文化圣山――蒙顶 山, 展开了一场难忘的中华茶文化体验之旅.参观蒙顶山 世界茶文化博物馆、 欣赏蒙顶山特色茶技 龙行十八式 表演、 体验茶农采茶生活……在蒙顶山, 成都棠湖外国语学 校学生们体会到了蒙顶山茶文化的博大精深. 本报讯

4 月10 日,

2018 年中国茶叶 大会暨第十二届新昌大佛龙井茶文化节在 浙江省绍兴市新昌县召开.在开幕式上, 最新发布的 2018中国茶叶区域公用品牌 价值评估 报告显示, 蒙顶山茶品牌价值为 30.72亿元, 品牌价值跻身全国十强. 蒙顶山茶自唐朝起成为贡茶, 沿袭至 清末, 历经1169年从未间断. 蒙顶山茶曾获百年世博中国名茶金 奖,

2017 年5月, 在首届中国国际茶叶博 览会上, 蒙顶山茶区域公用品牌价值达 26.66 亿元, 成功入选 中国十大茶叶区域 公用品牌 .今年品牌价值比去年提高了 4.06亿元, 达到30.72亿元, 区域公用品牌 价值排名也从去年第9位上升至第8位. 开幕式上, 蒙顶山茶和狗牯脑茶、 都匀 毛尖一起并列最具品牌经营力的三大品 牌;

雅安藏茶和安化黑茶、 庐山云雾茶一起 并列最具品牌发展力的三大品牌, 雅安藏 茶品牌价值位居全国第36位. 普洱茶、 信阳毛尖、 洞庭山碧螺春、 福 鼎白茶、 大佛龙井、 安吉白茶、 福州茉莉花 茶、 蒙顶山茶、 都匀毛尖、 祁门红茶成为 2018年中国茶叶区域公用品牌价值十强. 2018中国茶叶区域公用品牌价值 十强揭晓 蒙顶山茶品牌价值30.72亿元 授牌现场 (右三为雅安代表) 法国国家地理杂志记者在爱国村采访 本报讯 近日, 法国国家 地理杂志社派出记者到天全 县乐英乡采访茶叶生产历史 及现状. 在乐英乡爱国村高山生 态茶园, 法国国家地理杂志记 者与采茶农户进行深度交谈 和了解.详细了解乐英乡茶 叶栽种的历史、 茶叶种植面 积、 种植管理技术、 茶叶产出 效益和未来的规划等情况.

2005 年开始, 爱国村村民陆 续进行茶叶种植, 从最初的 几亩, 发展到现在的

1500 多亩.不仅建成

900 亩的连片 核心茶园基地, 还在其他区 域打造600 亩高山有机茶园.茶产业已经成为该村的 特色产业和支柱产业.爱国 村曾经是远近闻名的贫困村, 该村始终坚持 云山云 茶, 乐在乐英 的产业发展理 念, 依托良好的茶叶基础, 培育以茶产业为主的核心产业, 做到户户有茶园、 人人有 收益.2015 年, 村上的人均 收入只有

4600 多元, 现在的 人均收入是

7200 元, 今年全 村的目标是达到人均

9200 元的收入.在茶产业的支撑 下, 爱国村在

2016 年实现村 脱贫. 随后, 记者一行到在建茶 叶加工企业农耕时代和姜家 坝家庭农场, 对制茶流程和 工艺进行深入详细了解.通 过此次现场采访, 法国国家 地理杂志社记者对高山茶的 品质极为称赞, 对 爱国 系 列茶品牌非常关注, 并表示 将通过杂志社平台, 将中国 的茶文化带到法国, 希望让 更多的人了解到中国茶文化 的历史和茶的品质.实现中 法文化共融共通, 拉近彼此 距离, 助推两国民间友好交 流. 近年来, 乐英乡以 绿水 青山就是金山银山 的发展 理念, 坚持生态优先、 绿色发 展, 立足生态优势, 结合 乐英―新场―兴业 茶旅融合 产业旅游环线的规划, 围绕 云山云茶, 乐在乐英 的产 业发展思路, 把中高山生态 有机茶作为全乡的主导产业, 初步形成了 茶乡乐英 万亩亿元生态观光茶园产业 基地.2016 年, 乐英乡与农 耕时代、 青竹茶业、 吉红茶 业, 亦品红等市、 县茶企合 作, 不断拓宽茶叶的加工、 销 售渠道.农耕时代农业发展 有限公司还注册申请了本地 品牌 爱国村 系列商标, 在 全市脱贫攻坚工作中率先建 立了以 爱国村 为脱贫品牌 引领的产业体系, 自主研发 了 爱国红 爱国春 爱国 村 三款茶叶品牌,并与CCTV 央视网商城签约, 作 为优选品牌强力推介, 有效 将贫困村的茶叶优势资源与 龙头企业带动作用有机结 合, 助推贫困农户增收致富. 截至

2017 年底, 乐英乡现有 茶叶种植面积10464亩, 其中 可采茶园面积

6000 多亩, 初 步形成爱国村等

5 个村连片 的万亩茶叶产业示范片. 法国国家地理杂志 关注天全 爱国茶 资料图片 资料图片 春天到了, 龙井茶上市 了.此时消费者往往觉得雾 里看花, 不知道该怎么选.说 到龙井茶, 第一反应往往是产 于杭州的西湖龙井, 其实, 除 了西湖龙井, 其他地方也可以 生产龙井茶.那么该怎么区 分? 农业部茶叶产品质量安 全风险评估实验室 (杭州) 张 颖彬为您答疑解惑. 龙井茶是浙江茶叶的主 导产品, 西湖产区的产品历史 悠久, 文化底蕴深厚, 产品特 色明显, 成为中国茶叶的金名 片.2002 年开始对龙井茶实 施地理标志产品保护, 生产龙 井茶的区域为浙江省

18 个县 (市、 区) , 产地被划分为三个 产区: 西湖产区、 钱塘产区、 越 州产区. 龙井

43 是中国农业科学 院茶叶研究所从龙井群体中 选育出来的国家级优良品种.成茶外形挺秀、 扁平、 光滑, 色泽嫩绿, 香气高爽、 馥郁, 滋味甘醇、 鲜爽.龙井

43 不仅在西湖龙井茶产区有广 泛栽培, 在浙江省内其他龙井 产区种植也较为广泛.不同 产区的初摘期不同, 西湖产区 为每年的3月中旬左右. 鸠坑群体种是浙江省主 要的茶叶群体种类型, 原产于 杭州市淳安鸠坑乡, 后广泛引 种于浙江省茶叶产区.鸠坑 群体种多样性丰富, 但总体品 质优异, 是西湖龙井产区外其 他产区的重要品种. 张颖彬建议消费者, 购买 茶叶, 首先要选对购买茶叶的 场所的特点: 企业自营专卖店 或茶庄: 在企业自营的专卖店 或茶庄, 茶叶质量比较有保 证.特别是大企业的知名品 牌, 比较注重口碑, 产品质量 也比较稳定, 价格从高到低都 有, 能满足不同消费人群的需 求.不懂茶叶的人去购买比 较省心.商场、 超市: 此类地 点一般企业进驻的情况较多, 因为场地租金高, 茶叶溢价也 相对较高.但由于明码标价, 不必讨价还价.茶艺馆: 茶艺 馆里的茶, 价钱比外面的贵出 许多, 但这里比较容易找到好 茶, 此外在这里还可以泡饮, 了解品质情况.较好的茶艺 馆是认真挑选过产品的.茶 叶批发市场: 批发市场适合有 一定茶叶知识的人.相比于 超市、 商场等, 批发市场的茶 会比较新鲜, 且可选择的种类 多, 品质高低不同, 价格档次 丰富, 购买时要仔细挑选.互 联网: 由于在网上买茶看不到 实物, 好坏很难辨别, 因此, 在 考虑价格的同时, 要重点看茶 叶的产品标签. 据新华网 茶叶专家为你支招 春茶上市 龙井茶怎么选 ................

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