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食品网刊 中国食品 意大利面里虫在爬 青岛永旺:检查时恰巧遗漏 成都街头有

300 余家 鲜奶吧 抽检半数不合格 速懂史上最严食品安全法 网购到不合格食品可索赔 新旧食安法变动对比:乳品企业应注意哪些增改内容? 光明集团海外又有新目标 花近

40 亿买新西兰最大肉企 食药监总局通报

23 批次不合格食品 调味品不合格率最高 质检总局:韩国好丽友布朗尼蛋糕等

193 批进口食品上黑榜 山东食药监局曝光涉不合格食品企业 青援食品等

41 家上黑榜 乳业战国时代结束:伊利蒙牛两元格局形成 光明跌出第一梯队 我国奶源安全和营养标准落后于国外 配方和奶源仍是两大 软肋 国内预警 国家质检总局发布

2015 年7月进境不合格食品、化妆 品信息 国家食药监总局发布关于

23 批次食品不合格的通告 (2015 年第

64 号) 食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导 意见(食药监食监一〔2015〕194 号) 关于发布《食品安全 国家标准果蝇 伴性隐性致死试 验》 (GB 15193.

11-2015)等9项食品安全国家标准的公告(2015 年第

6 号) 国际食品 美国大杏仁 九成已更名 日本新食品标识法解读(2) 澳大利亚鸡蛋生产商因虚假宣传被罚款 怀疑受感染 巴西公司出口中国鸡肉暂被禁 美国《食品安全现代化法》首个配套法规正式发布 啤酒行业酝酿万亿惊天大并购 全球老大要收购老二 国际预警 韩国召回镉超标中国产蕨菜 英国食品标准局公布零售店鸡肉弯曲杆菌污染状况

2015 年8月中国出口韩国食品违反情况(8 月汇总)

2015 年8月份美国 FDA 拒绝进口我国食品情况(8 月汇总) 欧盟食品和饲料类快速预警系统 (RASFF) 通报 (2015 年第 36-37 周)

2015 年9月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息(17 日) 食品科技 红酒加巧克力或延缓老年痴呆 地中海式饮食可降低患乳腺癌风险 科普:多吃鱼肉可能有助降低抑郁风险 为什么有人喝水也会胖?研究显示由基因决定

1 中国食品 意大利面里虫在爬 青岛永旺:检查 时恰巧遗漏 信网

9 月11 日讯 近日,市民王先生向信网(0532-80889431)反映,9 月8日,他在合肥路永旺广场超市购物 时发现,货柜上正在售卖的一袋 卡斯特 牌意大利面里竟然有四五只活的虫子.令人不可思议的是,时隔两天,合 肥路永旺超市竟然还在对外售卖这袋意大利面.9 月10 日,信网在合肥路永旺超市找到了这袋有活虫的意大利面. 对此,合肥路永旺超市食品科主管邢女士称超市人手不够,导致商品检查出现疏忽,会给消费者

10 倍的赔偿. 意大利面里有四五只活虫子

9 月8日,市民王先生到青岛市市北区合肥路的永旺广场超市里购物.在逛到进口食品的区域时,王先生想买意 大利面,但他刚刚拿起一袋卡斯特牌意大利面条,就看到里居然有几只小虫子正在面条上爬上爬下. 一开始我以为 是我看错了,再仔细一看,真的是有好几只活的小虫子. 王先生告诉信网,他看到活虫子的时候顿时打消了购买的欲望. 这也太恶心了,不知道超市是怎么管理的? 带有活虫的意大利面仍在销售

9 月10 日上午,信网来到了位于青岛市市北区劲松三路与合肥路交界处的青岛永旺东泰商业有限公司合肥路永 旺广场超市,在挂面和杂粮区域找到了王先生所说的这袋意大利面. 据标签上描述,此款意大利面的名称为卡斯特意大利面条(#170 宽幼身型),原产国是意大利,中国经销商是 大昌三昶(上海)商贸有限公司,生产日期为

2015 年1月29 日,保质期

3 年.此款意大利面通体呈黄色,但在这袋 意大利面里部分面条的颜色已经发白. 信网看到袋中确实有四五只正在爬动的活虫, 而且顶部的包装袋出现了直径大 约4厘米的破洞.信网又查看了其余的意大利面,没有发现包装袋破损或者有活虫子的现象. 超市存在管理有问题 会给消费者赔偿 为何这袋有问题的意大利面会一直在货架上出售?

9 月10 日下午,信网就此事来到了合肥路永旺广场总服务台,客服中心工作人员刘女士表示: 我们每天早晨 都会进行商品质检,不过这两天我们着重在巡检巧克力区域,其他商品有可能巡检不到. 针对商品质量检查不全面的问题,合肥路永旺超市食品科的主管邢女士对信网表示,超市在售的商品大约

10 万件,每天只有

20 多名工作人员巡检,无法全面检查在售商品.而且这种意大利面属于常温食品,大约一个月才抽查 一次, 确实是我们的管理问题, 检查的时候可能恰巧遗漏了, 我们已经将此事以及商场内人员缺乏的情况上报给总公 司的有关部门,等待领导处理. 对于消费者的赔偿问题,邢女士表示: 这个事情公司也非常重视,我们会积极配合消费者,消费者有什么要求 我们都可以协商,该赔偿的一定会赔偿. 信媒体记者 杜康平 见习记者 侯婕 文章来源:信网

2 中国食品 成都街头有

300 余家 鲜奶吧 抽 检半数不合格 火锅调味料中检出罂粟壳,300 多家生鲜乳饮品店总体不合格率过半……昨日,成都市食品药品监督管理局(微博微信)对本年度第三期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果进行通报. 通报显示,本期监督抽检共

3347 批次,不合格样品

119 批次,不合格率为 3.56%.其中,对全市

300 余家生鲜 乳饮品店 (以下简称 奶吧 )现制现售的生乳(原料乳)、巴氏杀菌乳、发酵乳进行了监督抽检,总体不合格率 高达 50.3%. 令人揪心 抽检乳制品超半数不合格 奶吧在成都大街小巷随处可见,因主打 鲜奶直供 营养健康 ,受到不少消费者青睐.然而,今年

6 月,成 都市食药监局(微博 微信)对141 批乳及乳制品开展专项监督抽检,其中生乳

18 批、巴氏杀菌乳

55 批、发酵乳

68 批. 抽检结果表明,共有

71 批样品不符合规定,总体不合格率达 50.3%.其中生乳不合格样品

6 批,占生乳样品总 批数的 33.3%;

巴氏杀菌乳不合格样品

46 批,占巴氏杀菌乳样品总批数的 83.6%;

发酵乳不合格样品

19 批,占发酵乳 样品总批数的 27.9%. 上榜乳制品店有哪些?成都市食药监局相关负责人表示,目前成都市奶吧数量达

300 余个,抽检发现 九头 牛 牛牛家 沐元 奶尔康鲜奶吧 等连锁奶吧,均有不少乳制品检测不合格,不合格项目包括大肠菌群、菌 落总数、金黄色葡萄球菌超标. 加强监督 奶吧店内应设置留样冰箱 生乳在挤奶、收集、运输等环节出现菌落总数超标,部分奶吧因生产过程中杀菌工艺参数设计不佳,或加工过 程中生产环节卫生状况不佳等,都是抽检不合格的原因. 该负责人表示,将从四方面加强控制: 从原料如奶源出发,做到能溯源;

严格经营加工过程以及环境的控制;

对从业人员开展晨检;

奶吧门店内应设置 专门的留样冰箱,加工后的成品留样数量不少于

2 个销售包装,留样时间应在

48 小时以上(冷藏),并按规定做好 留样记录.产品应当天加工当天销售,且只限于在本门店销售. 更多内容详见:成都街头有

300 余家 鲜奶吧 抽检半数不合格 文章来源:天府早报

3 中国食品 速懂史上最严食品安全法 网购到不 合格食品可索赔 今年

10 月1日,被称为 史上最严食品安全法 的《中华人民共和国食品安全法》(下称新食安法)将正式实 施.近年来,国内食品安全事件时有发生,监管体系、手段和制度等不能完全适应食品安全需要,食品安全问题仍然 令人堪忧.新食安法即将走马上任,消费者应该关注哪些要点呢? 消费者看这里 婴幼儿奶粉管理上升到药品级别 新食安法规定婴幼儿奶粉的配方将从备案制改为注册制.所谓注册制,即要对奶粉的配方进行注册,这意味着我 国对婴幼儿奶粉的管理上升到药品的级别.

9 月2日,《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》正式公开征求意见,这份由国家食品药品监督管理总局起草的 征求意见稿,对在国内生产的婴幼儿配方乳粉作出了更加严格的规定.根据征求意见稿,同一企业注册的一个产品配 方只能生产一种产品,不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉,不得限定区域销售,不得为销售商专门定制 生产.业内人士表示,这一严苛的规定将有利于规范混乱的婴幼儿奶粉市场. 转基因食品标示要放在显着位置 新食安法对转基因食品标示做出要求.现在转基因食品的标示,要么标识很小,消费者........